Инфоурок Труд (технология) ПрезентацииПрезентация по спец. дисциплине на тему "Минеральная вода"

Рабочий лист по теме: "Вода и минеральные вещества"

Файл будет скачан в форматах:

  • pdf
  • docx
956
6
04.11.2023
«Инфоурок»

Материал разработан автором:

Шкрапко Никита Сергеевич

Учитель биологии и химии

Об авторе

Место работы: МБОУ СОШ № 6 г. Ставрополя
Я – учитель. Для меня это не просто профессия.… Это, как минимум, состояние души, образ мыслей и жизни…Возможность? Возможность научить детей чему-то новому, но и, каждый день общаясь с ними, открыть для себя все тайное и неизведанное. Для меня профессия учитель – не работа, это жизнь…. Да, для меня «учитель» – не профессия, не общественное положение и даже не работа.… Для меня быть учителем – это значит жить учителем. Меняются дети, меняюсь и я вместе с ними. Мне нравится рассуждать о мире словами и мыслями детей, смотреть на мир их глазами, при этом находить радость и удовлетворение. Мне важно рассказывать детям о такой замечательной науке, как биология. Многообразие растений и животных, проблемы экологии, строение человека, генетика - разве это не интересно? Именно перед биологической наукой стоят большие задачи: побороть вирусы и болезни века, создать эффективные вакцины, обеспечить человечество продуктами питания, победить преждевременную старость и сделать решительный шаг к долголетию. Мне не все равно, ведь меня ждут пытливые умы, такие разные, но такие уникальные. Я должен помочь им ориентироваться в море информации, научить их мыслить, не бояться, ошибиться, проявлять себя и развивать. И пусть они не станут биологами или учителями, но именно через изучение химии и биологии они будут более открытыми многообразному миру. «Итак, что там у нас? Дистант? Освою! Новые стандарты? Изучу! Конкурс? Попробую свои силы» - говорю я, уверенно смотря в завтрашний день!
Подробнее об авторе
Тема урока: "Вода и минеральные вещества" Цель: - осознание учащимися значимости всех обсуждаемых вопросов, умение строить свои отношения с природой и обществом на основе уважения к жизни, ко всему живому как уникальной и бесценной части биосферы; Задачи: Образовательные: показать множественность факторов, действующих на организмы в природе, относительность понятия «вредные и полезные факторы», многообразие жизни на планете Земля и варианты адаптаций живых существ ко всему спектру условий среды обитания. Развивающие: развивать коммуникативные навыки, умения самостоятельно добывать знания и стимулировать свою познавательную активность; умения анализировать информацию, выделять главное в изучаемом материале. Воспитательные: Формирование экологической культуры на основе признания ценности жизни во всех её проявлениях и необ ходимости ответственного, бережного отношения к окру жающей среде. Формирование понимания ценности здорового и без опасного образа жизни

Краткое описание методической разработки

Тема урока: "Вода и минеральные вещества"

 

Цель:

- осознание учащимися значимости всех обсуждаемых вопросов, умение строить свои отношения с природой и обществом на основе уважения к жизни, ко всему живому как уникальной и бесценной части биосферы;

 

Задачи:

Образовательные: показать множественность факторов, действующих на организмы в природе, относительность понятия «вредные и полезные факторы», многообразие жизни на планете Земля и варианты адаптаций живых существ ко всему спектру условий среды обитания.

Развивающие: развивать коммуникативные навыки, умения самостоятельно добывать знания и стимулировать свою познавательную активность; умения анализировать информацию, выделять главное в изучаемом материале.

Воспитательные: 

Формирование экологической культуры на основе признания ценности жизни во всех её проявлениях и необ ходимости ответственного, бережного отношения к окру жающей среде.

Формирование понимания ценности здорового и без опасного образа жизни

Развернуть описание

Презентация по спец. дисциплине на тему "Минеральная вода"

Скачать материал
Скачать материал "Презентация по спец. дисциплине на тему "Минеральная вода"" Смотреть ещё 5 968 курсов

Методические разработки к Вашему уроку:

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • l Всероссийский научно-исследовательский конкурс «Мир продуктов: Минеральная...

    1 слайд

    l Всероссийский научно-исследовательский конкурс
    «Мир продуктов: Минеральная вода»

    « Рецепты блюд и напитков на минеральной воде»

    Автор проекта: Васильева Анастасия Владимировна Руководитель: Алясова Лидия Владимировна

    ГАОУ СПО
    «Самарский Металлургический Колледж»

  • Минеральная  водаМинеральная вода — это дождевая вода, которая много стол...

    2 слайд



    Минеральная вода


    Минеральная вода — это дождевая вода, которая много столетий или даже тысячелетий назад ушла глубоко в землю, просачиваясь сквозь расщелины и поры разных слоев породы. При этом в ней растворялись различные минеральные вещества, находящиеся в породе. От просто природной воды из подпочвенных источников и открытых водоемов минеральные воды отличаются составом. Чем глубже они залегают, тем теплее и богаче углекислотой и минеральными веществами. Кроме того, чем глубже проникает в породу вода, тем больше она очищается. В такой воде минеральные вещества накапливаются естественным образом по мере прохождения ее через геологические формации. Таким образом, минеральные воды - это воды, прежде всего подземных источников.

  • Виды минеральной водыМинеральная вода бывает лечебная, столовая и лечебно – с...

    3 слайд

    Виды минеральной воды
    Минеральная вода бывает лечебная, столовая и лечебно – столовая. Различие основано на количестве содержащихся в ней минеральных веществ.
    1.  Лечебные минеральные воды
      Этот вид используется исключительно для лечения заболеваний под присмотром врача. Такие воды ни в коем случае нельзя использовать самостоятельно
      2.  Лечебно-столовые минеральные воды
      Этот вид может использоваться как в лечебных целях, так и для питья (не регулярного).
      Стоит помнить, что при чрезмерном применении лечебных и лечебно-столовых вод в организме возникает нарушение водно-солевого баланса.
      3.  Столовые воды.
      Минерализация этого вида вод невысокая до 2 г/л. Их можно использовать для регулярного питья. Они не имеют лечебного эффекта

  • 4 слайд

  • Минеральная вода в кулинарии    Минеральную воду не только пьют, но и успешно...

    5 слайд

    Минеральная вода в кулинарии
    Минеральную воду не только пьют, но и успешно используют на кухне - для приготовления блюд. Она широко применяется в кулинарии для приготовления первых и вторых блюд, десертов. Так же минеральную воду можно использовать в приготовлении маринада для шашлыков, а так же использовать вместо молока для блинов.

  • Шашлык замаринованный на минеральной воде                        БРУТТО...

    6 слайд

    Шашлык замаринованный на минеральной воде
    БРУТТО НЕТТО
    Свинина 173 147
    Лук репчатый 30 25
    Мин. Вода 100 100
    Масса жареного
    шашлыка - 100


    О волшебном вкусе шашлыка, вымоченного  в минеральной воде ходят легенды. Мясо замаринованное на минеральной воде при приготовлении меньше теряет сок, становится более сочным и вкусным, обогащается минеральными веществами.

  • Окрошка овощная                            БРУТТО         НЕТТО
Мин. Вода...

    7 слайд

    Окрошка овощная
    БРУТТО НЕТТО
    Мин. Вода 300 300
    Картофель 68 50
    Морковь 25 20
    Репа 14,5 10
    Лук зеленый 37,5 30
    Огурцы свежие 81,5 65
    Сметана 10 10
    Яйца 1 шт. 40
    Сахар 5 5 Подготовленные овощи нарезают
    Горчица 2 2 кубиками. Зеленый лук
    Выход - 500/20 шинкуют, часть лука растирают с солью
    до появления сока. Вареные яичные желтки растирают с готовой горчицей, солью, сахаром и частью сметаны, соединяют с зеленым луком, растертым с солью, постепенно при перемешивании разводят минеральной водой и ставят в холодильник. Заправленная минеральная вода придает окрошке хороший вкус. В тарелку кладут белки яйца и наливают заправленную минеральную воду, кладут сметану и посыпают зеленью. Температура подачи не ниже 8-10 °.

  • Рыба в кляре на минеральной воде                                          БРУ...

    8 слайд

    Рыба в кляре на минеральной воде
    БРУТТО НЕТТО
    Судак 192 92
    Кислота лимонная 0,5 0,5
    Масло растит. 3 3
    Петрушка (зелень) 4 4
    Мука пшеничная 40 40
    Минеральная вода 40 40
    Масло раст. 2 2
    Яйца 1 шт. 40
    Кулинарный жир 20 20
    Масса теста - 120
    Лимон 8 7
    Выход - 200/7
    Судака разделывают на чистое филе, нарезают в виде брусочков и маринуют. Поливают разведенной лимонной кислотой, добавляют соль перец, зелень петрушки, добавляют небольшое количество растительного масла и ставят на холод на 20-30 мин.
    Приготовление кляра: мука, соль, яйцо и минеральная вода – все хорошо перемешивают. Подготовленные кусочки рыбы опускают в кляр и жарят во фритюре до готовности.

  • Блины с икрой                                     БРУТТО      НЕТТО
Мука пшен...

    9 слайд

    Блины с икрой
    БРУТТО НЕТТО
    Мука пшеничная 66 66
    Сахар 4 4
    Масло растительное 5 5
    Мин. вода 110 110
    Соль 1,5 1,5
    Масса теста - 195
    Масло растительное 4 4
    Масса готовых блинов - 150
    Икра 25,5 25
    Выход - 160
    Мука, сахар, соль соединяют и разводят минеральной водой, добавляют небольшое количество масла и выпекают с двух сторон на смазанном маслом сковороде с двух сторон. Подают с икрой
    Блины на минеральной воде можно приготовить без добавления яиц. Они получаются очень мягкие, нежные и пышные. Такие блины обычно используются во время поста, когда нельзя использовать яйца и молоко.

  • Вишневый напиток Вишневый сок             30/30
Минеральная вода        170...

    10 слайд

    Вишневый напиток
     
    Вишневый сок 30/30
    Минеральная вода 170
    Сахар 10
    Выход 200

    Все ингредиенты соединяют охлаждают
    и подают в стаканах, украшая вишней.
    Температура подачи 10°.
    Минеральная вода с вишневым соком очень хорошо освежает, утоляет жажду, к тому же с пользой для процесса обмена веществ.

  • 
    СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!

    11 слайд


    СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

7 354 759 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал
    • 10.12.2015 1542
    • PPTX 4.8 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Алясова Лидия Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Алясова Лидия Владимировна
    Алясова Лидия Владимировна

    преподаватель спец. дисциплина

    • На сайте: 9 лет и 8 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 18332
    • Всего материалов: 16

    Об авторе

    Познание всего нового, не останавливаться на достигнутом, учиться от других чему-то новому и интересному. Мой дивиз - что бы быть хорошим преподавателем, нужно любить то, что преподаешь и любить тех кому преподаешь. Не когда не надо стесняться спрашивать у других даже у своих учеников. Моя профессия - моя гордость.

Оформите подписку «Инфоурок.Маркетплейс»

Вам будут доступны для скачивания все 333 455 материалов из нашего маркетплейса.

Мини-курс

Психолого-педагогические аспекты классного руководства и успеваемости школьников

3 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Развитие и воспитание дошкольника: ключевые аспекты

4 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Преодоление депрессии: путь к психологическому благополучию

4 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 71 человек из 31 региона
  • Этот курс уже прошли 59 человек
Смотреть ещё 5 968 курсов