Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологическому воспитанию на тему: " Приготовление винегрета", Максименко Яков, 3 класс
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация по технологическому воспитанию на тему: " Приготовление винегрета", Максименко Яков, 3 класс

библиотека
материалов
Винегрет!!! Теоретический лицей имени Н. К. Георгиу, г. Кишинёв
Бюджетное, невероятно простое и популярное блюдо в «голодную» эпоху! Этот мик...
Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурц...
Ингредиенты винегрета: Свекла — 1 Штуки Морковь — 1 Штуки Картофель — 1 Штук...
Как приготовить "Винегрет" Подготовить овощи - отварить или запечь. Свёклу на...
Спасибо за внимание!!!
6 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Винегрет!!! Теоретический лицей имени Н. К. Георгиу, г. Кишинёв
Описание слайда:

Винегрет!!! Теоретический лицей имени Н. К. Георгиу, г. Кишинёв

№ слайда 2 Бюджетное, невероятно простое и популярное блюдо в «голодную» эпоху! Этот мик
Описание слайда:

Бюджетное, невероятно простое и популярное блюдо в «голодную» эпоху! Этот микс из овощей спасает, когда в закромах голь, и выручает, когда уже приелось всё диковинное, и нутро требует чего-то вкусно-привычного, но родного. Во всех рецептах винегрет – это рачительный изыск и шедевр. Простота и банальность специалитетов – вовсе не помеха для того, чтобы в салатнике оказалось безупречное впечатление. Не зря же за лидерство аутентичности этой идеи борются многие солидные кухни. Вот, к примеру, товарищ Похлёбкин не раз писал, что свёкла с маслом и картошкой – «наше всё». А есть авторы, которые в своих кулинарных мемуарах набрались смелости и утверждают: винегрет – чисто французский экзерсис. Но не так уж это и верно! Правда, главное условие любого винегрета – заправка: «взвесь» масла, винного уксуса и горчицы вполне на французский почерк смахивает. А скандинавы и вовсе тянут это «овощное» одеяло на себя, уверяя гурманов мира, что это они первые придумали шинковать свёклу с селёдкой. Правда, Уильям наш Васильевич тоже не раз говорил, что разновидностей винегрета – тьма! Такой салат не всегда бывает классический. Винегрет с грибами – и такое может быть! Не менее популярен и винегрет с капустой.

№ слайда 3 Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурц
Описание слайда:

Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов или квашеной капусты и зеленого горошка. Нередко в винегрет кладут маринованные грибы. Заправляют салат растительным маслом с добавлением уксуса или майонезом. Впрочем, салат винегрет необязательно должен быть постным блюдом. Нередко в него добавляют мясо, рыбу (например, сельдь). Название свое современный русский винегрет получил от французского слова vinaigrette. Это салатная заправка, которую чаще всего делают из уксуса (vinaigre - по-французски уксус), растительного масла, горчицы. Существуют разные рецепты этой заправки. Например, уксус.

№ слайда 4 Ингредиенты винегрета: Свекла — 1 Штуки Морковь — 1 Штуки Картофель — 1 Штук
Описание слайда:

Ингредиенты винегрета: Свекла — 1 Штуки Морковь — 1 Штуки Картофель — 1 Штуки Соленые огурцы — 1 Штуки Горошек зеленый — 50 Грамм

№ слайда 5 Как приготовить "Винегрет" Подготовить овощи - отварить или запечь. Свёклу на
Описание слайда:

Как приготовить "Винегрет" Подготовить овощи - отварить или запечь. Свёклу нарезать некрупным кубиком. Морковь также - кубиками. У отварного картофеля удалить "шкурку" и нарезать кубиками.

№ слайда 6 Спасибо за внимание!!!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!!!

Автор
Дата добавления 04.11.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров206
Номер материала ДВ-123310
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх