Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии для девочек на тему "Наши пищевые ресурсы"

Презентация по технологии для девочек на тему "Наши пищевые ресурсы"


  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

Наши пищевые ресурсы Костяная Галина Михайловна Учитель технологии ГКОУ «Азар...
Пища – основной источник существования человека. В ней содержится около 600 х...
БЕЛКИ Протеины – от греческого « протео», что означает «занимающий первое мес...
ИСТОЧНИКИ БЕЛКА Икра, мясо, рыба, сыр, орехи, яйца, бобовые (горох, соя, фасо...
ЖИРЫ Источник энергии. Жир с белками регулирует обменный процесс в организме,...
ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЖИРОВ Масло растительное, масло сливочное, маргарин, жиры,...
УГЛЕВОДЫ Важнейший компонент пищевого рациона. Служат основным источником эне...
ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ УГЛЕВОДОВ Сахар, крахмал, мед, конфеты, сухофрукты, хлебоб...
ВИТАМИНЫ Усиливают сопротивляемость организма болезням и повышают его тонус....
ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНОВ А – рыбий жир, сливочное масло, желток, абрикосы и др. D...
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА Входят во все продукты питания. По количественному соста...
ИСТОЧНИКИ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ Натрий – поваренная соль. Калий – овощи, фрукты...
ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ. Питание должно быть разнообразным, полноценным....
Подумайте и вспомните: 1. Пища – это… 2. Основные источники БЕЛКА - 3. Какие...
1 из 14

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Наши пищевые ресурсы Костяная Галина Михайловна Учитель технологии ГКОУ «Азар
Описание слайда:

Наши пищевые ресурсы Костяная Галина Михайловна Учитель технологии ГКОУ «Азаровский д/дом-школа им. В.Т. Попова» Калуга

№ слайда 2 Пища – основной источник существования человека. В ней содержится около 600 х
Описание слайда:

Пища – основной источник существования человека. В ней содержится около 600 химических веществ, более 90 % которых обладают лечебными свойствами.

№ слайда 3 БЕЛКИ Протеины – от греческого « протео», что означает «занимающий первое мес
Описание слайда:

БЕЛКИ Протеины – от греческого « протео», что означает «занимающий первое место». Являются строительным материалом человеческого тела, участвуют в процессе обмена веществ. Без достаточного количества белков плохо усваиваются некоторые витамины и минеральные вещества. Белки состоят из аминокислот, 8 из которых поступают в наш организм только с пищей. Норма потребления белков зависит от физической активности человека. Лучше усваиваются белки куриного мяса, кальмара, молока. Неполноценное белковое питание приводит к болезни, а избыточное к зашлаковыванию организма. Суточная норма белка – 80-120 г.

№ слайда 4 ИСТОЧНИКИ БЕЛКА Икра, мясо, рыба, сыр, орехи, яйца, бобовые (горох, соя, фасо
Описание слайда:

ИСТОЧНИКИ БЕЛКА Икра, мясо, рыба, сыр, орехи, яйца, бобовые (горох, соя, фасоль), молоко, творог, грибы.

№ слайда 5 ЖИРЫ Источник энергии. Жир с белками регулирует обменный процесс в организме,
Описание слайда:

ЖИРЫ Источник энергии. Жир с белками регулирует обменный процесс в организме, участвуют в дыхании клеток. Некоторые витамины усваиваются только с жирами. Жиры делятся на растительные и животные. Суточная норма жиров до 100 г, из них 30 % должны быть растительными.

№ слайда 6 ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЖИРОВ Масло растительное, масло сливочное, маргарин, жиры,
Описание слайда:

ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЖИРОВ Масло растительное, масло сливочное, маргарин, жиры, сало, сметана, икра, молочные и мясные продукты.

№ слайда 7 УГЛЕВОДЫ Важнейший компонент пищевого рациона. Служат основным источником эне
Описание слайда:

УГЛЕВОДЫ Важнейший компонент пищевого рациона. Служат основным источником энергии, помогают работать нашим мышцам. Углеводы составляют значительную часть растительной пищи. Важнейшие представители: глюкоза, сахар, крахмал, клетчатка. Глюкоза – поставщик энергии для мозга. Клетчатка, содержащаяся в сырых овощах, очищает организм. Суточная норма потребления углеводов – 400-500 г.

№ слайда 8 ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ УГЛЕВОДОВ Сахар, крахмал, мед, конфеты, сухофрукты, хлебоб
Описание слайда:

ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ УГЛЕВОДОВ Сахар, крахмал, мед, конфеты, сухофрукты, хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия, овощи, фрукты.

№ слайда 9 ВИТАМИНЫ Усиливают сопротивляемость организма болезням и повышают его тонус.
Описание слайда:

ВИТАМИНЫ Усиливают сопротивляемость организма болезням и повышают его тонус. Поступают с пищей растительного и животного происхождения. 85% витаминов имеют растительное происхождение. По свойствам делятся на растворимые в воде и в жире. При недостатке витаминов у человека возникает гиповитаминоз, при избытке – гипервитаминоз, а при отсутствии их употребления – авитаминоз. Легко разрушаются при нагревании, воздействии кислорода и солнечного света, длительном хранении.

№ слайда 10 ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНОВ А – рыбий жир, сливочное масло, желток, абрикосы и др. D
Описание слайда:

ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНОВ А – рыбий жир, сливочное масло, желток, абрикосы и др. D – печень, молоко, капуста, щавель и др. В1,В2 –мясо, молочные продукты, крупы, дрожжи и др. РР - зерновые, бобовые, грибы, печень, мясо С – фрукты, шиповник, петрушка, картофель, помидоры.

№ слайда 11 МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА Входят во все продукты питания. По количественному соста
Описание слайда:

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА Входят во все продукты питания. По количественному составу их разделяют на макроэлементы и микроэлементы. Макроэлементы – железо, магний, калий, кальций, натрий, фосфор. Суточная норма потребления измеряется в граммах, десятых и сотых долях грамма. Микроэлементы – йод, фтор, бром, марганец, алюминий, кобальт. Суточные нормы потребления измеряются в тысячных долях грамма. Минеральные вещества необходимы человеку. Калий и натрий – поддерживают солевой состав крови. Кальций, фосфор, фтор – необходимы для костной и зубной тканей. Йод – регулирует деятельность щитовидной железы. Железо– участвует в процессе кроветворения. Марганец – влияет на обмен белков, жиров, углеводов.

№ слайда 12 ИСТОЧНИКИ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ Натрий – поваренная соль. Калий – овощи, фрукты
Описание слайда:

ИСТОЧНИКИ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ Натрий – поваренная соль. Калий – овощи, фрукты, орехи. Кальций – молочные продукты, желток, хлеб. Фосфор – рыба, крупы, мясо, сыр, творог. Йод, фтор – морепродукты. Железо – мясо, курага, тыква, груши.

№ слайда 13 ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ. Питание должно быть разнообразным, полноценным.
Описание слайда:

ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ. Питание должно быть разнообразным, полноценным. Наиболее оптимальным в отношении белков, жиров, углеводов считается соотношение 1:1:5. Завтрак – 30%, обед – 50%, ужин – 20% общей калорийности.

№ слайда 14 Подумайте и вспомните: 1. Пища – это… 2. Основные источники БЕЛКА - 3. Какие
Описание слайда:

Подумайте и вспомните: 1. Пища – это… 2. Основные источники БЕЛКА - 3. Какие продукты содержат ЖИРЫ? 4. С какими продуктами организм получает ВИТАМИНЫ? 5. Какие минеральные вещества вы запомнили?


Автор
Дата добавления 04.09.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров209
Номер материала ДA-028947
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх