Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии 5 класс.
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Презентация по технологии 5 класс.

библиотека
материалов
Автор: Рудакова Наталья Семеновна учитель технологии МБОУ СОШ№4 город- курорт...
Бутерброды Бутерброд ( нем.) – хлеб с маслом Основа бутерброда – хлеб
БУТЕРБРОДЫ ХОЛОДНЫЕ ГОРЯЧИЕ ОТКРЫТЫЕ ЗАКРЫТЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ ПРОСТЫЕ СЛОЖНЫЕ
Такие бутерброды подают и употребляют в горячем виде. Готовят 2 способами: 1)...
закрытый открытый
 простой сложный
Готовят на фигурных ломтиках хлеба (можно предварительно обжарить) толщиной –...
Особенности приготовления бутербродов   Хлеб, батон нарезают тонкими ломтикам...
Требования к качеству бутербродов. Бутерброды должны быть приготовлены непоср...
Забавные бутерброды
Юные кулинары
Приятного аппетита !
17 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Автор: Рудакова Наталья Семеновна учитель технологии МБОУ СОШ№4 город- курорт
Описание слайда:

Автор: Рудакова Наталья Семеновна учитель технологии МБОУ СОШ№4 город- курорт Анапа, Краснодарский край 2013 год Бутерброды

№ слайда 2 Бутерброды Бутерброд ( нем.) – хлеб с маслом Основа бутерброда – хлеб
Описание слайда:

Бутерброды Бутерброд ( нем.) – хлеб с маслом Основа бутерброда – хлеб

№ слайда 3 БУТЕРБРОДЫ ХОЛОДНЫЕ ГОРЯЧИЕ ОТКРЫТЫЕ ЗАКРЫТЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ ПРОСТЫЕ СЛОЖНЫЕ
Описание слайда:

БУТЕРБРОДЫ ХОЛОДНЫЕ ГОРЯЧИЕ ОТКРЫТЫЕ ЗАКРЫТЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ ПРОСТЫЕ СЛОЖНЫЕ

№ слайда 4 Такие бутерброды подают и употребляют в горячем виде. Готовят 2 способами: 1)
Описание слайда:

Такие бутерброды подают и употребляют в горячем виде. Готовят 2 способами: 1) запекают в духовке 2) жарят на сковороде Горячие (гренки, тартинки) Бутерброды готовят на пшеничном и ржаном хлебе -Хлеб нарезают толщиной 1см. -Украшают зеленью или украшением из продуктов, имеющих яркую окраску. Холодные

№ слайда 5 закрытый открытый
Описание слайда:

закрытый открытый

№ слайда 6  простой сложный
Описание слайда:

простой сложный

№ слайда 7 Готовят на фигурных ломтиках хлеба (можно предварительно обжарить) толщиной –
Описание слайда:

Готовят на фигурных ломтиках хлеба (можно предварительно обжарить) толщиной – 0,8 см., шириной – 3- 4 см. Такой бутерброд закрепляется шпажкой и используется в качестве закуски

№ слайда 8 Особенности приготовления бутербродов   Хлеб, батон нарезают тонкими ломтикам
Описание слайда:

Особенности приготовления бутербродов   Хлеб, батон нарезают тонкими ломтиками (для открытых бутербродов -1 - 1,5 см; 0,5 - 1 см – для закрытых бутербродов). Хлеб можно слегка обжарить с обеих сторон до золотистой корочки; Сверху наносится слой сливочного масла, масляные смеси и другие наполнители, затем кладутся продукты, салаты, фрукты и др.; Сливочное масло предварительно хранят в теплом помещении или взбивают; С жирными продуктами (мясом, рыбой, яйцами, творогом) готовят калорийные  бутерброды; Готовят бутерброды непосредственно перед подачей, укладывают на блюдо и красиво украшают; Бутерброды должны быть сочные, обильно покрытые различными продуктами; Чтобы  бутерброды не сохли, их накрывают смоченным в холодной воде полотенцем, затем целлофаном и ставят в холодильник.

№ слайда 9 Требования к качеству бутербродов. Бутерброды должны быть приготовлены непоср
Описание слайда:

Требования к качеству бутербродов. Бутерброды должны быть приготовлены непосредственно перед употреблением. Продукты, входящие в состав бутерброда, должны быть свежими. Ломтики хлеба не должны быть слишком толстыми или тонкими. Хлеб должен быть полностью покрыт продуктами. Бутерброды должны иметь вкус, цвет и запах, свойственные используемым продуктам. Срок хранения бутербродов в холодильнике при температуре 4-8 С- 3 часа.

№ слайда 10 Забавные бутерброды
Описание слайда:

Забавные бутерброды

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15 Юные кулинары
Описание слайда:

Юные кулинары

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17 Приятного аппетита !
Описание слайда:

Приятного аппетита !


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 18 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-344024

Похожие материалы