Презентация по технологии "КУльтура питания народов мира"(5-7 класс)
1639218
столько раз учителя, ученики и родители
посетили официальный сайт проекта «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок ИЗО, МХК ПрезентацииПрезентация по технологии "КУльтура питания народов мира"(5-7 класс)

Презентация по технологии "КУльтура питания народов мира"(5-7 класс)

библиотека
материалов
 Культура питания народов мира МГОУ Караваева Татьяна Николаевна 4 курс

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд  Культура питания народов мира МГОУ Караваева Татьяна Николаевна 4 курс
Описание слайда:

Культура питания народов мира МГОУ Караваева Татьяна Николаевна 4 курс

2 слайд Страны Болгария 1 Венгрия 2 Румыния 3
Описание слайда:

Страны Болгария 1 Венгрия 2 Румыния 3

3 слайд Болгария – София. Территория Болгарии 110 550 км², немного больше Исландии. С
Описание слайда:

Болгария – София. Территория Болгарии 110 550 км², немного больше Исландии. Страна расположена на западном побережье Чёрного моря, на севере граничит с Румынией, на юге — с Грецией и Турцией, на западе — с Сербией и Македонией. Несмотря на относительно небольшие размеры, ландшафт Болгарии весьма разнообразен. Длина границ Болгарии составляет 2,264 км. Речная граница при этом насчитывает 680 км, а черноморское побережье — 400 км; южные и западные границы определены в основном горными хребтами.

4 слайд Болгария – София. Что выращивают Болгарские традиции. обычаи, ритуалы, стерео
Описание слайда:

Болгария – София. Что выращивают Болгарские традиции. обычаи, ритуалы, стереотипы и поведение были сформированы на протяжении долгих тысячелетий. Фракийцы, греки, римляне — именно от них всех славяне и древние болгары переняли к себе античную культуру. К этому наследию после IX века добавляются и христианская (византийская) религия и культура. Таким образом формируется своеобразная красивая платина многовековой болгарской культуры. Уж чем-чем, а овощами и фруктами Болгария богата. И они такие вкусные, что хочется питаться только ими.

5 слайд Болгарская кухня. Козунак — это сладкий (праздничный) пирог. Аналогом можно с
Описание слайда:

Болгарская кухня. Козунак — это сладкий (праздничный) пирог. Аналогом можно считать наш кулич или кекс. Только форма у козунака может быть разной, как в кирпиче, так и в форме калача. Может быть прямой или плетенный, с начинкой из шоколада или цукатов, орехов и тд. Совсем без начинки — это самый простой и дешевый вариант козунака. Тараторим по-болгарски Йогурт, зелень и овощи – три кита болгарской кухни. Все вместе они выступают в легком свежайшем тараторе. Таратор – это болгарский вариант холодного летнего супа.

6 слайд ВЕНГРИЯ – Будапешт. Венгрия – достаточно обширная страна, лежащая на границе
Описание слайда:

ВЕНГРИЯ – Будапешт. Венгрия – достаточно обширная страна, лежащая на границе Центральной и Восточной Европе. Если описывать историю Венгрии кратко, можно сказать что ее история как самостоятельного государства началась в 1000 году. Тогда Иштван I Святой основал Венгерское королевство, однако монголы дотянулись и до него, и начиная с середины 13 столетия у власти стояли иноземные династии. Фактически добило страну вторжение турок в 1521 году, после чего государство развалилось. Венгерские земли долгое время находились под властью разных государств, однако в 18 веке Австрия и Венгрия сумели добиться независимости, а затем объединились под властью единого императора. Так в 1867 году образовалась Австро-Венгрия. Однако во время первой мировой войны она приняла сторону Германии, и вскоре после ее поражения эти два государства вновь разделились. В 1923 году Венгрия стала самостоятельной республикой.

7 слайд ВЕНГРИЯ – Будапешт. Что выращивают. В Венгрии — среднеевропейский тип сельско
Описание слайда:

ВЕНГРИЯ – Будапешт. Что выращивают. В Венгрии — среднеевропейский тип сельского хозяйства. В структуре сельскохозяйственного производства доли растениеводства и животноводства примерно равны. Две трети пашни — под зерновыми. Сбор в 1993-94 (млн. т) пшеницы 3,3, кукурузы 5; выращивают сахарную свеклу, подсолнечник, коноплю. Виноградарство, плодоводство, овощеводство. В животноводстве наиболее развиты свиноводство (6 млн. голов в 1993-94) и птицеводство (45 млн.). Сельское хозяйство производит приблизительно восьмую часть внутреннего изделия брутто (GNP) и нанимает приблизительно седьмую часть рабочей силы. Венгрия — один из главных производителей меда в Европе.  Праздники и традиции.     Что как не традиции и обычаи страны лучше всего характеризует менталитет ее жителей? В них находят свое отражение и религиозные верования, и нравственно-этические идеалы, и исторические события. В традиции заложено то, что определяет самосознание народа, она соединяет прошлое и настоящее, она — вне времени. Всегда очень интересно принять участие в народном празднестве. Полюбоваться на яркие праздничные национальные костюмы, неуклюже потопать под зажигательные ритмы живой музыки, купить оригинальные сувениры на ярмарке…     Бережное отношение к традициям во все времена было присуще венграм.

8 слайд Венгерская кухня. Рыбный суп Жигмонд Мориц утверждает, что есть два блюда, ко
Описание слайда:

Венгерская кухня. Рыбный суп Жигмонд Мориц утверждает, что есть два блюда, которые считаются прямо-таки священными — это пшеничная каша и рыбный суп. Оба эти блюда считаются даром божьим. Одно представляет собой плоды земли, а второе — моря. Оба они должны быть приготовлены или очень хорошо, или их вообще не стоит готовить, иначе это богохульство.   Варим суп-гуляш Патриция сказала: общее правило при варке супа-гуляша: всё разрешается, что нравится. Сколько домов – столько привычек, гласит пословица. Суп-гуляш таков. Типично венгерский, но много споров о том что и как, и в каком порядке добавляем в него. Иностранцы знакомятся с ним в первую очередь. Гуляш родился в конце 18 века на Алфёльде – венгерской низменности, как и шламбуц, только тогда он ещё не был супом. Пастухи в степях питались в основном непортящимися продуктами, а копчёные сало и мясо использовали довольно экономно, в основном для придания вкуса вареву.

9 слайд Румыния-Бухарест С 1918 по 1940 год она также контролировала Бессарабию, но С
Описание слайда:

Румыния-Бухарест С 1918 по 1940 год она также контролировала Бессарабию, но Советский Союз отобрал ее. Вторую мировую войну Румыния начала на стороне Германии, но позже присоединилась к антигитлеровской коалиции. После нее она вернула себе вновь захваченную во время войны Трансильванию, но попала в зависимость от СССР, и в стране началось строительство социализма. Лидер коммунистов Н. Чаушеску не завоевал народной любви. Он слыл настоящего диктатора и после революции 1989 г. был казнен. С тех пор страна развивается на принципах демократии.

10 слайд Румыния – Бухарест. Что растет в Румынии. Румыния очень интересный регион не
Описание слайда:

Румыния – Бухарест. Что растет в Румынии. Румыния очень интересный регион не только с точки зрения морского или горного отдыха, сохранности традици, средневековых городков. Эта страна славится и как производитель вин. В справедливости этого утверждения имели возможность убедиться и мы, перепробовав разных сортов местного вина. Виноделие относится к тем отраслям румынской экономики, которые в постсоциалистический период начали реанимировать первыми. Традиции румынского виноделия уходят корнями в давние времена. Народы, жившие на территории нынешней Румынии, уже в VII веке до н. э. знали секреты изготовления вина. Традиции и праздники. В Румынии сильны музыкальные традиции. Они выражены в самобытном народном музыкальном творчестве, со специфическим ладово-мелодическим строем и ритмикой. Румыния многонациональная страна, здесь произошло смешение молдавской, цыганской, венгерской и других культур. Музыкальная культура вобрала в себя особенности всех народов проживающих на территории Румынии. Для румынского фольклора типичны разнообразные лады - от простейших 3-5-ступенных до сложных многоступенных систем.

11 слайд Румынская кухня. Мамалыга с сыром Ингредиенты: Кукурузная крупа — 1 Стакан Во
Описание слайда:

Румынская кухня. Мамалыга с сыром Ингредиенты: Кукурузная крупа — 1 Стакан Вода — 3 Стакана Соль — 0,5 Чайных ложки Сыр — 150 Грамм Молоко — 0,5 Стакана Сливочное масло — 75 Грамм Зелень петрушки — 20 Грамм Пюре из фасоли («Fasole frecata»). Очень простое, но удивительно вкусное блюдо. Это настоящий выход для румын, которые пытаются приготовить быстро, но не хотят жертвовать вкусом. Токану – тушёное мясо, которое режется небольшими кусочками. Тушится токану в соусе, состоящем из томатного соуса и лука. Наиболее известное блюдо – паприкаш. Блюдо очень похоже на токану, но в соус добавлен красный сладкий болгарский перец. Это блюдо пришло к румынам из Венгрии. Гивеч – рагу из мяса, которое тушится с баклажанами, луком, сладким перцем и морковью.

Курс профессиональной переподготовки
Учитель, преподаватель изобразительного искусства
Курс профессиональной переподготовки
Учитель мировой художественной культуры
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Мировая художественная культура: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Основы местного самоуправления и муниципальной службы»
Курс профессиональной переподготовки «Изобразительное искусство: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: организация реабилитационной работы в социальной сфере»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС педагогических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Изобразительное искусство как творческая составляющая развития обучающихся в системе образования в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Изучение русской живописи второй половины XIX века на уроках МХК в свете ФГОС ООО»
Курс повышения квалификации «Этика делового общения»
Курс повышения квалификации «Основы духовно-нравственной культуры: история и теория зарубежной культуры»
Курс повышения квалификации «Формирование метапредметных компетенций учащихся на уроках ИЗО и искусства»
Курсы повышения квалификации «Организация проектно-исследовательской деятельности в ходе изучения курсов мировой художественной культуры в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Художественно-эстетическое развитие детей дошкольного возраста в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс повышения квалификации «Международные валютно-кредитные отношения»
Курс профессиональной переподготовки «Управление качеством»
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.