1960962
столько раз учителя, ученики и родители
посетили официальный сайт проекта «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015

Скидка 0%

112 курсов профессиональной переподготовки от 3540 руб.

268 курсов повышения квалификации от 840 руб.

МОСКОВСКИЕ ДОКУМЕНТЫ ДЛЯ АТТЕСТАЦИИ

Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана 26 сентября 2017 г. Департаменотом образования города Москвы

Инфоурок Технология ПрезентацииПрезентация по технологии "Меню и сервировка десертного стола" (7 класс)

Презентация по технологии "Меню и сервировка десертного стола" (7 класс)

Международный конкурс

Идёт приём заявок

Подать заявку

Для учеников 1-11 классов и дошкольников

16 предметов

библиотека
материалов
Подготовил: учитель технологии Н.В. Картышева

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Подготовил: учитель технологии Н.В. Картышева
Описание слайда:

Подготовил: учитель технологии Н.В. Картышева

2 слайд  Стол №1 Стол №2
Описание слайда:

Стол №1 Стол №2

3 слайд «Пища формирует наше тело а те образы и то окружение в котором мы ее употреб
Описание слайда:

«Пища формирует наше тело а те образы и то окружение в котором мы ее употребляем формируют наши мысли и душу».

4 слайд Что такое меню? Меню – подбор блюд для завтрака, обеда, ужина.
Описание слайда:

Что такое меню? Меню – подбор блюд для завтрака, обеда, ужина.

5 слайд Тарелка появилась в 12-13 веках в Европе (до этого вместо тарелок использовал
Описание слайда:

Тарелка появилась в 12-13 веках в Европе (до этого вместо тарелок использовали большие куски хлеба). Глубокая тарелка стала индивидуальной в 17 веке (до этого несколько человек использовали одну общую тарелку). Тарелки

6 слайд Столовые приборы
Описание слайда:

Столовые приборы

7 слайд В дореволюционной России деревянная ложка была главным атрибутом деревенского
Описание слайда:

В дореволюционной России деревянная ложка была главным атрибутом деревенского стола и являлась предметом народного промысла (в XIX в. их изготавливали до 3 млн. штук в год).

8 слайд  Сервировка – это подготовка и оформление стола для приёма пищи.
Описание слайда:

Сервировка – это подготовка и оформление стола для приёма пищи.

9 слайд Требования при сервировке стола: Соответствовать мероприятию. Отражать темати
Описание слайда:

Требования при сервировке стола: Соответствовать мероприятию. Отражать тематическую направленность застолья. Быть эстетичной. Все предметы должны быть расположены в соответствии с принятыми правилами.

10 слайд Соблюдайте пропорции
Описание слайда:

Соблюдайте пропорции

11 слайд Размещение и оформление десертов
Описание слайда:

Размещение и оформление десертов

12 слайд Специальная посуда
Описание слайда:

Специальная посуда

13 слайд Специальная посуда
Описание слайда:

Специальная посуда

14 слайд  Варианты размещения приборов
Описание слайда:

Варианты размещения приборов

15 слайд Лист фигового дерева – предок салфетки
Описание слайда:

Лист фигового дерева – предок салфетки

16 слайд  Практическая работа «Складываем салфетки»
Описание слайда:

Практическая работа «Складываем салфетки»

17 слайд Инструкционная карта 1. - Верхний слой левого нижнего угла перекиньте направ
Описание слайда:

Инструкционная карта 1. - Верхний слой левого нижнего угла перекиньте направо 2. - Правую половину образовавшегося треугольника сложите налево 3. - Повторите движение, показанное на рисунках 1 и 2, но в другую сторону: нижний правый угол пойдет налево 4. - Вновь отогните правую половину треугольника налево 5. - Поставьте салфетку, не подгибая краев Сдвоенный конус

18 слайд Полезные советы Сервировка начинается со скатерти: она должна быть чистой, хо
Описание слайда:

Полезные советы Сервировка начинается со скатерти: она должна быть чистой, хорошо выглаженной. Набор посуды должен быть одинаковым по рисунку, цвету и размещаться в определённой последовательности. Необходимый штрих к сервировке - полотняная салфетка, её кладут на закусочную тарелку.

Курс профессиональной переподготовки
Учитель, преподаватель технологии
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Приглашаем принять участие МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ «ИНФОФОРУМ» Осталось всего 50 мест на очное участие! Подать заявку Очное участие Дистанционное участие Курс повышения квалификации (36 часов) + Сертификат участника “Инфофорума”

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС технических направлений подготовки»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по подбору и оценке персонала (рекрутинг)»
Курс повышения квалификации «Этика делового общения»
Курс профессиональной переподготовки «Организация менеджмента в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинга в туризме»
Курс повышения квалификации «Страхование и актуарные расчеты»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного ВУЗа»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Информационная поддержка бизнес-процессов в организации»
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
17 курсов по пожарно-техническому минимуму
Обучение от 2 дней
дистанционно
Удостоверение
Программы актуальны на 2019 г., согласованы с МЧС РФ
2 500 руб. до 1 500 руб.
Подробнее