Инфоурок Другое ПрезентацииПрезентация по технологии на тему "Блюда из молока и кисломолочных продуктов" 7 кл

Презентация по технологии на тему "Блюда из молока и кисломолочных продуктов" 7 кл

Скачать материал
Скачать материал

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Блюда из молока и кисломолочных продуктов.

    1 слайд

    Блюда из молока и кисломолочных продуктов.

  • Натуральное сырое молоко не может долго храниться,поэтому на молочных заводах...

    2 слайд

    Натуральное сырое молоко не может долго храниться,поэтому на молочных заводах и комбинатах оно проходит различную обработку:

    Пастеризацию-нагрев до температуры ниже 100°C
    Стерилизацию-нагрев до температуры выше 100°C

  • Молочные продукты.Творог
Сыр 
Йогурт
Сырки
Сгущенное молоко
Кефир
Простокваша...

    3 слайд

    Молочные продукты.
    Творог
    Сыр
    Йогурт
    Сырки
    Сгущенное молоко
    Кефир
    Простокваша
    Сливки
    Ряженко
    Сметана
    Сливочное масло

  • Определение качества молока и молочных продуктов.По виду: прокисающее молоко...

    4 слайд

    Определение качества молока и молочных продуктов.
    По виду: прокисающее молоко имеет голубоватый цвет
    По запаху: прокисающее молоко имеет кисловатый запах
    На вкус: имеет кисловаты вкус

    Прокисающее молоко при кипячении свернется хлопьями.

  • Изделия из жидкого теста

    5 слайд

    Изделия из жидкого теста

  • Блины.Готовятся из густого теста с добавлением разрыхлителя.

    6 слайд

    Блины.
    Готовятся из густого теста с добавлением разрыхлителя.

  • Блинчики.Выпекаются из очень жидкого теста, приготовленного без разрыхлителя.

    7 слайд

    Блинчики.
    Выпекаются из очень жидкого теста, приготовленного без разрыхлителя.

  • Оладьи.Готовят из довольно густого теста с разрыхлителем. При обжарке с 2х ст...

    8 слайд

    Оладьи.
    Готовят из довольно густого теста с разрыхлителем. При обжарке с 2х сторон получаются толстыми и пышными.

  • Блинный торт.Стопка блинов, в которой каждый блин переслоён начинкой.

    9 слайд

    Блинный торт.
    Стопка блинов, в которой каждый блин переслоён начинкой.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 936 077 материалов в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал

Другие материалы

  • 08.04.2018
  • 813
  • 2
«Технология. Технологии ведения дома (изд. ВЕНТАНА-ГРАФ)», Синица Н.В., Симоненко В.Д.

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 10.04.2018 682
    • PPTX 3.3 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Герман Юлия Игоревна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Герман Юлия Игоревна
    Герман Юлия Игоревна
    • На сайте: 5 лет и 2 месяца
    • Подписчики: 1
    • Всего просмотров: 6504
    • Всего материалов: 20

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой