529240
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Блюда из овощей и фруктов" (5 класс)

Презентация по технологии на тему "Блюда из овощей и фруктов" (5 класс)


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Блюда из овощей и фруктов Учитель технологии МБОУ ОШ с. Абабково Матвеева Ека...
О́вощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или...
Тыквенные Огурец, тыква, кабачок, патиссон Бобовые Горох, фасоль, бобы , соя...
Фрукты – сочные съедобные плоды дерева или кустарника.
Овощи и фрукты просто незаменимы в питании человека. Они дают необходимое ко...
Из овощей и фруктов готовят разнообразные салаты. Салат – это холодное блюдо,...
Технология приготовления салатов из сырых овощей и фруктов Овощи (фрукты) пом...
Нарезка овощей способствует равномерной тепловой обработке, придает блюдам кр...
Форма нарезки Простая Сложная
В качестве заправки салата можно использовать майонез йогурт растительное мас...
Украшение салатов. Украшают салаты только продуктами, входящими в его состав,...
Помните о правилах безопасной работы с острыми инструментами!  Нож - это ост...
Домашнее задание Учебник «Технология» §29, вопросы стр. 179 Найти в интернете...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Блюда из овощей и фруктов Учитель технологии МБОУ ОШ с. Абабково Матвеева Ека
Описание слайда:

Блюда из овощей и фруктов Учитель технологии МБОУ ОШ с. Абабково Матвеева Екатерина Николаевна

2 слайд О́вощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или
Описание слайда:

О́вощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) растения, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов и орехов.

3 слайд Тыквенные Огурец, тыква, кабачок, патиссон Бобовые Горох, фасоль, бобы , соя
Описание слайда:

Тыквенные Огурец, тыква, кабачок, патиссон Бобовые Горох, фасоль, бобы , соя, земляной орех Пасленовые Томат, баклажан, перец сладкий Листовые Салат-латук, кресс-салат Лук репчатый, лук-порей, Луковичные лук-батун, чеснок Анис, кориандр, тмин, мята Пряные перечная, майоран, эстрагон

4 слайд Фрукты – сочные съедобные плоды дерева или кустарника.
Описание слайда:

Фрукты – сочные съедобные плоды дерева или кустарника.

5 слайд Овощи и фрукты просто незаменимы в питании человека. Они дают необходимое ко
Описание слайда:

Овощи и фрукты просто незаменимы в питании человека. Они дают необходимое количество витаминов, минеральных солей, клетчатки и воды.

6 слайд Из овощей и фруктов готовят разнообразные салаты. Салат – это холодное блюдо,
Описание слайда:

Из овощей и фруктов готовят разнообразные салаты. Салат – это холодное блюдо, состоящее из одного или нескольких видов овощей или фруктов

7 слайд Технология приготовления салатов из сырых овощей и фруктов Овощи (фрукты) пом
Описание слайда:

Технология приготовления салатов из сырых овощей и фруктов Овощи (фрукты) помыть Нарезать Почистить Украсить салат Заправить (добавить майонез, соус и т.д.) Подать к столу

8 слайд
Описание слайда:

9 слайд Нарезка овощей способствует равномерной тепловой обработке, придает блюдам кр
Описание слайда:

Нарезка овощей способствует равномерной тепловой обработке, придает блюдам красивый внешний вид, возбуждает аппетит. Способы нарезки Механический Вручную с помощью овощерезательных с помощью ножей, машин, профессиональных терок специальных выемок

10 слайд Форма нарезки Простая Сложная
Описание слайда:

Форма нарезки Простая Сложная

11 слайд В качестве заправки салата можно использовать майонез йогурт растительное мас
Описание слайда:

В качестве заправки салата можно использовать майонез йогурт растительное масло специальные заправки Заправлять и оформлять салаты нужно перед самой подачей на стол. Срок хранения незаправленных салатов не более 12 часов Заправленных- 6 часов

12 слайд Украшение салатов. Украшают салаты только продуктами, входящими в его состав,
Описание слайда:

Украшение салатов. Украшают салаты только продуктами, входящими в его состав, зеленью петрушки и укропа, листьями салата.

13 слайд Помните о правилах безопасной работы с острыми инструментами!  Нож - это ост
Описание слайда:

Помните о правилах безопасной работы с острыми инструментами!  Нож - это острый предмет. Обращаться с ним надо осторожно. Во время нарезки применять безопасные приемы работы. Передавать колющие и режущие инструменты и приборы ручкой вперед.  Открывать бутылки, банки с консервами и компотами следует специальным ножом, хорошо заточенным.  Нельзя подталкивать продукты в горловину мясорубки пальцами, для этого надо пользоваться деревянным пестиком.  Следить за тем, чтобы при работе с ручной теркой не поранить руку: хорошо удерживать продукт, не тереть слишком маленькие его части.

14 слайд Домашнее задание Учебник «Технология» §29, вопросы стр. 179 Найти в интернете
Описание слайда:

Домашнее задание Учебник «Технология» §29, вопросы стр. 179 Найти в интернете по 2 рецепта овощного и фруктового салата.

Общая информация

Номер материала: ДВ-010865



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Введение в сетевые технологии»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Управление финансами: как уйти от банкротства»
Курс повышения квалификации «Финансы: управление структурой капитала»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Методика организации, руководства и координации музейной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Осуществление и координация продаж»

Комментарии:

5 месяцев назад
Спасибо!

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.