Курсы
Другое
Настоящий материал опубликован пользователем Плотникова Светлана . Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалучитель технологии
Файл будет скачан в форматах:
Материал разработан автором:
Айкина Надежда Валерьевна
педагог-организатор
Рабочий лист по технологии для учащихся 5-х классов по теме "Физиология питания" поможет не только продуктивно провести урок, но и закрепить полученные знания. Можно использовать как отдельный лист для проверки знаний. Редактируемый формат прилагается.
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс повышения квалификации
180 ч.
Еще материалы по этой теме
Смотреть
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ
Кулинария 8 класс
2 слайд
Основы рационального питания
Состав пищи:
Белки животные и растительные,
Жиры,
Углеводы,
Минеральные в-ва,
Витамины.
Потребность в еде:
Рост человека,
Возраст,
Род занятий,
Пол,
Уровень обмена в-в,
Климат.
3 слайд
Калорийность продуктов
Калорийность пищи- количество энергии, которое выделяется ею при усвоении организмом
4 слайд
Интенсивность физических нагрузок
5 слайд
Учет веса человека
Потребность в калориях на 1 кг веса в ккал:
1 группа- 40
2 группа- 43
3 группа- 45
4 группа- 53
Задание: Рассчитать калорийность пищи для себя
6 слайд
Суточная потребность в калориях
Идеальный вес- 60 кг
Возраст- 18 лет
7 слайд
Требования к меню
Наличие продуктов, которые необходимо включать в меню ежедневно.
Сезонность продуктов.
Время года.
Наличие продуктов- источников витаминов.
Вид, запах, вкус пищи.
8 слайд
Перечень продуктов на 1 день
для подростка в граммах
Хлеб- 250
Крупы- 50
Мука- 25
Макароны- 20
Картофель- 325
Овощи- 325
Бахчевые- 100
Фрукты- 250
Яйцо- 1 шт
Сахар- 80
Масло раст.-15
Мясо- 150
Рыба- 40
Молоко- 500
Масло сл.-30
Творог- 25
Сметана- 15
Сыр- 10
9 слайд
Калорийность некоторых блюд (ккал)
Чай- 60
хлеб 100г- 245
Мясо отварное с овощами- 400
Рыбные котлеты- 350
Каша овсяная- 250
Салат овощной- 100
Сельдь маринов.- 80
Овощной суп-100
Голубцы- 350
Гуляш с рисом- 400
Сырники- 250
Яблоки 200г- 90
Кисель- 100
Творог 150г- 100
Омлет- 200
Кефир- 35
Рыба с гарниром- 250
10 слайд
Примерное меню на 1 день
Завтрак:
Котлеты рыбные с пюре и огурцом (125/150/50),
Чай, булка с маслом, хлеб.
Обед:
Борщ (160/50/20),
Гуляш с гречкой (100/165),
Компот, хлеб.
Ужин:
Голубцы овощные (220/25),
Творожный сырок,
Чай, булка с маслом.
11 слайд
Домашнее задание:
Составить меню на 1 день для подростка,
А) Подсчитать калорийность блюд.
Б) Подсчитать стоимость блюд.
7 345 660 материалов в базе
Вам будут доступны для скачивания все 322 460 материалов из нашего маркетплейса.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.