387904
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Горячие напитки" 5класс

Презентация по технологии на тему "Горячие напитки" 5класс


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ   Урок в 5 классе
«Пейте чай, мой друг старинный, Забывая бег минут» Булат Окуджава
С электронагревательными приборами С режущими инструментами Правила санитарии
чай кофе какао
Кофе - история кофе овеяна легендами и мифами. Одна из легенд говорит, будто...
Какао исторически родом из Южной Америки, история его возделывания начинается...
ИТОРИЯ ЧАЯ Откуда пришёл к нам чай На этот вопрос ответить не так просто. Вна...
Первые упоминания о чае в России относятся к 1567 г., когда казачьи атаманы...
Однако самое большое распространение в России получил сбитень – горячий медов...
Следовательно, до появления чая в нашей стране уже употребляли горячие напитк...
Русский самовар — совершенно оригинальное изобретение. В аристократических до...
В прошлом чай был очень популярен, но дорог, поэтому во многих странах стали...
От зеленого листа до чаинки Чайный лист - это еще не чай. Ведь в продажу чай...
Важнейшими этапами обработки чайных листьев являются: завяливание,
скручивание,
ферментация, в процессе которой чай приобретает определенный цвет.
Он становится «черный», «зеленый», «красный», «желтый», или «белый»
Химический состав чая Хотя чай изучают на протяжении веков, а над раскрытием...
Чай и чайные традиции Чаепитие многие годы входило в быт России, было одним и...
А.С. Пушкин дает описание вечернего чая, равного которому нет в литературе: «...
«Купчиха за чаем» (1918) Перед нами богато накрытый чайный стол. Чай хозяйка...
Как правильно заваривать чай Правильно заваривать чай — искусство не только д...
Целебный чай Чаепитие дарит организму не просто удовольствие, но и несет в се...
Любой травяной чай – это сбор из высушенных или свежих частей разнообразных р...
Соблюдая все правила сбора, хранения, заваривания и употребления травяного ча...
Ритуал чаепития в России стал повсеместно распространенным и любимым всеми со...
Источники информации - «Дары природы» М.И.Грошев Саранск. Мордовское книжное...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ   Урок в 5 классе
Описание слайда:

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ   Урок в 5 классе

2 слайд «Пейте чай, мой друг старинный, Забывая бег минут» Булат Окуджава
Описание слайда:

«Пейте чай, мой друг старинный, Забывая бег минут» Булат Окуджава

3 слайд С электронагревательными приборами С режущими инструментами Правила санитарии
Описание слайда:

С электронагревательными приборами С режущими инструментами Правила санитарии

4 слайд
Описание слайда:

5 слайд чай кофе какао
Описание слайда:

чай кофе какао

6 слайд Кофе - история кофе овеяна легендами и мифами. Одна из легенд говорит, будто
Описание слайда:

Кофе - история кофе овеяна легендами и мифами. Одна из легенд говорит, будто бы субстанция, которую Елена смешивала с вином, чтобы «снять печаль и гнев с души», - была не чем иным, как кофе. Впервые в Европу кофе был привезен в 1626 году итальянцем Пьетро делла Валле. Во Францию кофе попадает в период правления Людовика ХIV. В Англии первая кофейня появилась в Лондоне в 1652 году. В Россию кофе впервые попал при царе Алексее Михайловиче. Петр I, фактически ввел культ кофе. После Петра I покровительницей кофе стала Анна Иоанновна, по велению которой в 1740 году в столице открывается кофейный дом. Массовое распространение кофе пошло после войны 1812 года. ИСТОРИЯ КОФЕ

7 слайд Какао исторически родом из Южной Америки, история его возделывания начинается
Описание слайда:

Какао исторически родом из Южной Америки, история его возделывания начинается в Центральной Америке с 1100 года до н. э. Ацтеки знали какао с XIV века. В 1519 году испанские конкистадоры привезли какао в Европу. В XVII веке основными регионами возделывания были Гуаякиль в Эквадоре и Каракас в Венесуэле, а затем Белем и Салвадор в Бразилии. В начале XX века самым большим производителем какао стала португальская колония группа островов Сан-Томе и Принсипи. ИСТОРИЯ КАКАО

8 слайд ИТОРИЯ ЧАЯ Откуда пришёл к нам чай На этот вопрос ответить не так просто. Вна
Описание слайда:

ИТОРИЯ ЧАЯ Откуда пришёл к нам чай На этот вопрос ответить не так просто. Вначале родиной чая называли Китай. Но уже в 1926 году профессор В. А. Фрост доказал, что ассамские заросли чайных плантаций в Индии не первобытный лес, а одичавшие культурные кусты. В настоящее время наиболее достоверным считается предположение, выдвинутое советским учёным К. М. Ждемухадзе. Проведя сложные биохимические анализы, он установил, что наиболее древней формой является дикий крупнолистный чай. Появился он во Вьетнаме, откуда и распространился на южные районы Китая.

9 слайд Первые упоминания о чае в России относятся к 1567 г., когда казачьи атаманы
Описание слайда:

Первые упоминания о чае в России относятся к 1567 г., когда казачьи атаманы Петров и Ялышев побывали в Китае, отведали местный напиток — чай и описали его. Правда, к этому времени уже был известен бурятский плиточный чай. В 1618 г. китайские послы преподносят царю Михаилу Федоровичу Романову несколько ящиков чая, который рекомендуют, в первую очередь, как целебный напиток.

10 слайд Однако самое большое распространение в России получил сбитень – горячий медов
Описание слайда:

Однако самое большое распространение в России получил сбитень – горячий медовый напиток со зверобоем, шалфеем, лавровым листом, корнем валерианы, имбирем и другими растениями. Сбитень считался поистине народным напитком и оставался популярным даже тогда, когда в светском обществе уже пили чай. Упоминание о сбитне есть в документах XII в. Тогда он был известен под названием перевар, или взвар.

11 слайд Следовательно, до появления чая в нашей стране уже употребляли горячие напитк
Описание слайда:

Следовательно, до появления чая в нашей стране уже употребляли горячие напитки с травами, а сбитенник в какой – то мере был предшественником самовара. Первые самовары были похожи на сбитенники, а те, в свою очередь, — на чайники с ручкой и с трубой внутри. В нее засыпали шишки, поджигали, и вода закипала.

12 слайд Русский самовар — совершенно оригинальное изобретение. В аристократических до
Описание слайда:

Русский самовар — совершенно оригинальное изобретение. В аристократических домах богато украшенный самовар становится предметом роскоши.

13 слайд В прошлом чай был очень популярен, но дорог, поэтому во многих странах стали
Описание слайда:

В прошлом чай был очень популярен, но дорог, поэтому во многих странах стали искать его аналоги и заменители. В России чай делали из сушёных фруктов, цикория, кожицы плодов и измельчённых косточек. Готовый продукт упаковывали в пачки и называли фруктовым чаем. Этот напиток стоил дёшево

14 слайд От зеленого листа до чаинки Чайный лист - это еще не чай. Ведь в продажу чай
Описание слайда:

От зеленого листа до чаинки Чайный лист - это еще не чай. Ведь в продажу чай поступает черным или зеленоватым, похожим на бисер, и уж вовсе не напоминает зеленый лист. Знаком нам и иной чай – с крупными чаинками.

15 слайд Важнейшими этапами обработки чайных листьев являются: завяливание,
Описание слайда:

Важнейшими этапами обработки чайных листьев являются: завяливание,

16 слайд скручивание,
Описание слайда:

скручивание,

17 слайд ферментация, в процессе которой чай приобретает определенный цвет.
Описание слайда:

ферментация, в процессе которой чай приобретает определенный цвет.

18 слайд Он становится «черный», «зеленый», «красный», «желтый», или «белый»
Описание слайда:

Он становится «черный», «зеленый», «красный», «желтый», или «белый»

19 слайд Химический состав чая Хотя чай изучают на протяжении веков, а над раскрытием
Описание слайда:

Химический состав чая Хотя чай изучают на протяжении веков, а над раскрытием химического состава чая учёные трудятся по сей день. Общее число входящих в чай химических веществ и соединений пока ещё невозможно подсчитать, десять - пятнадцать лет тому назад их насчитывалось около 130, а в настоящее время обнаружено уже около 300, причём 260 из них уже удалось идентифицировать, т.е. раскрыть их формулу. Следовательно, чай - сложнейшее и разнообразнейшее по своему химическому составу растение.

20 слайд Чай и чайные традиции Чаепитие многие годы входило в быт России, было одним и
Описание слайда:

Чай и чайные традиции Чаепитие многие годы входило в быт России, было одним из важнейших элементов общения людей. В обеспеченных и интеллигентских семьях чай пили утром и вечером, иногда днем. В купеческой и мещанской среде, а также у богатых крестьян его могли пить в любое время дня. Рассказ о чайных традициях основан на воспоминаниях очевидцев и примерах, взятых из литературы и живописи.

21 слайд А.С. Пушкин дает описание вечернего чая, равного которому нет в литературе: «
Описание слайда:

А.С. Пушкин дает описание вечернего чая, равного которому нет в литературе: «Смеркалось, на столе блистая, Шипел вечерний самовар, Китайский чайник нагревая, Под ним клубился лёгкий пар.»

22 слайд «Купчиха за чаем» (1918) Перед нами богато накрытый чайный стол. Чай хозяйка
Описание слайда:

«Купчиха за чаем» (1918) Перед нами богато накрытый чайный стол. Чай хозяйка пьет из блюдечка – так было принято.

23 слайд Как правильно заваривать чай Правильно заваривать чай — искусство не только д
Описание слайда:

Как правильно заваривать чай Правильно заваривать чай — искусство не только для ублажения вкуса, оно предназначено и для достижения оптимального сочетания полезных свойств чая, активизации всего целебного, что в него входит.

24 слайд Целебный чай Чаепитие дарит организму не просто удовольствие, но и несет в се
Описание слайда:

Целебный чай Чаепитие дарит организму не просто удовольствие, но и несет в себе огромную пользу. Китайские монахи считали чай священным напитком, врачи — целебным средством. А китайский император Киен-Лонг даже издал особый указ, который обязывал написать на всех фарфоровых чашках его поэму о чае.

25 слайд Любой травяной чай – это сбор из высушенных или свежих частей разнообразных р
Описание слайда:

Любой травяной чай – это сбор из высушенных или свежих частей разнообразных растений. Пить такой чай можно в любое время суток. Утром он бодрит, днем, в жаркое время года, – отлично освежает, а вечером помогает успокоиться и расслабиться. Земляника Клевер Мята Мелиса

26 слайд Соблюдая все правила сбора, хранения, заваривания и употребления травяного ча
Описание слайда:

Соблюдая все правила сбора, хранения, заваривания и употребления травяного чая, мы получаем возможность напитаться бодростью, силой и свежестью щедрых природных даров.

27 слайд Ритуал чаепития в России стал повсеместно распространенным и любимым всеми со
Описание слайда:

Ритуал чаепития в России стал повсеместно распространенным и любимым всеми сословиями. Согласно статистике Россия по потреблению чая занимает третье место в мире, уступая лишь Китаю и Индии, а каждый второй россиянин пьет чай, по крайней мере, трижды в день.

28 слайд Источники информации - «Дары природы» М.И.Грошев Саранск. Мордовское книжное
Описание слайда:

Источники информации - «Дары природы» М.И.Грошев Саранск. Мордовское книжное издательство 1988. - «Лекарственные растения в народной медицине» Москва. «Нива России» 1992. - «Редкие полезные растения» рецензент Р.В. Качаев. Саранск. Мордовское книжное издательство 1991. - «Искусство чайного стола» Н.П.Ивашкевич, Л.Н. Засурина. Лениздат.1990. - http://www.justlady.ru/articles-125413-celebnyy-travyanoy-chay - http://www.poleznenko.ru/celebnyj-chaj-iz-krasnogo-klevera.html - http://tumannyj.ru/p0275.htm - http://www.vmiretrav.ru/travi/melissa.html - http://budem-krasivy.ru/zdorovie/chay-iz-zveroboya - http://mshealthy.com.ua/nar-med-enciclop-romashka.htm - http://magazin-samovarov.ru/about_samovars/ictoria%20samovara/ictoria_sam/ - http://www.liveinternet.ru/users/3395230/post211445074/ - http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-prigotovit/kak-pravilno-zavarivat-chaj-instruktazh/ - http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/curative-tea.html - http://images.yandex.ru/yandsearch?text= - http://clubs.ya.ru/4611686018427418350/replies.xml?item_no=637 - http://www.zelenoezoloto.com/article/chto-takoe-fermentatsiya-i-pochemu-o-ney-vazhno-znat - http://yandex.ru/yandsearch?text - http://prochaj.ru/chimicheskiy-sostav/chimicheskiy-sostav-chaya - http://friday.by/analogi-chaya

Общая информация

Номер материала: ДБ-081593



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс профессиональной переподготовки «Логистика: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Применение MS Word, Excel в финансовых расчетах»
Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинга в туризме»
Курс повышения квалификации «Страхование и актуарные расчеты»
Курс повышения квалификации «Организация маркетинга в туризме»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Метрология, стандартизация и сертификация»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по водоотведению и очистке сточных вод»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.