Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Холодные блюда и закуски"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация по технологии на тему "Холодные блюда и закуски"

библиотека
материалов
Презентация к уроку Преподаватель: Шуточкина Марина Михайловна»
Тема урока: Значение холодных закусок Цель урока : Познакомить обучающихся с...
Ещё одно важное преимущество: они просто незаменимы, если вы ждёте гостей. Хо...
Классификация холодных блюд и закусок. Бутерброды Банкетные закуски Гастроном...
Нет предела фантазии: Холодные закуски можно украсить и приготовить в различн...
Бутербродные вариации: Вкусные . Красивые. Разнообразные. Нет ничего лучшего...
Вся гамма хрустящего удовольствия : Салаты Салаты не служат больше дополнени...
Нечто особенное – паштеты и запеканки. Покрытые хрустящей корочкой паштеты и...
Закуски из мяса и птицы – их любят горячо, а подают на стол холодными. Холод...
Русская кухня сохранила традицию подавать молочного поросенка к новогоднему...
Рыба Палитра блюд из рыбы – богата. От простых рецептов до утонченных угощен...
Сыры лёгкие и пряные . На завтрак. К обеду. К праздничному ужину. Они уместн...
12 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Презентация к уроку Преподаватель: Шуточкина Марина Михайловна»
Описание слайда:

Презентация к уроку Преподаватель: Шуточкина Марина Михайловна»

№ слайда 2 Тема урока: Значение холодных закусок Цель урока : Познакомить обучающихся с
Описание слайда:

Тема урока: Значение холодных закусок Цель урока : Познакомить обучающихся с ассортиментом холодных закусок. Предисловие: Холодные закуски всегда были популярными. Они не только разнообразные и вкусные, но и полезны для здоровья, ведь в них много витаминов, белков, углеводов, минеральных веществ, красящих пигментов, ароматических и экстрактивных веществ.

№ слайда 3 Ещё одно важное преимущество: они просто незаменимы, если вы ждёте гостей. Хо
Описание слайда:

Ещё одно важное преимущество: они просто незаменимы, если вы ждёте гостей. Холодные блюда и закуски это разнообразие салатов, аппетитных бутербродов, закусок из рыбы , мяса, пасты, массы из творога, сыра, и фруктов. Они приятны на вкус, готовятся быстро, без особого труда. Они подходят для любого случая: быстро перекусить; на приёме по случаю любого торжества; уютно поужинать вдвоём.

№ слайда 4 Классификация холодных блюд и закусок. Бутерброды Банкетные закуски Гастроном
Описание слайда:

Классификация холодных блюд и закусок. Бутерброды Банкетные закуски Гастрономические товары и консервы ( порциями) Салаты и винегреты Блюда из овощей и грибов Блюда изрыбы и рыбные гастрономические продукты Блюда из мяса и мясныхгастрономических продуктов

№ слайда 5 Нет предела фантазии: Холодные закуски можно украсить и приготовить в различн
Описание слайда:

Нет предела фантазии: Холодные закуски можно украсить и приготовить в различных вариантах.

№ слайда 6 Бутербродные вариации: Вкусные . Красивые. Разнообразные. Нет ничего лучшего
Описание слайда:

Бутербродные вариации: Вкусные . Красивые. Разнообразные. Нет ничего лучшего, чтобы перекусить между завтраком и обедом или между обедом и ужином. Для приготовления бутербродов можно использовать разнообразные продукты, которые в различных сочетаниях удовлетворят самый изысканный вкус.

№ слайда 7 Вся гамма хрустящего удовольствия : Салаты Салаты не служат больше дополнени
Описание слайда:

Вся гамма хрустящего удовольствия : Салаты Салаты не служат больше дополнением к основным блюдам, многие из них стали самостоятельной едой. И по праву – ведь сытные салаты соединили в себе птицу, ветчину, рыбу, сыр, рис, овощи, плоды, ягоды, зелень –сочетание продуктов на любой вкус.

№ слайда 8 Нечто особенное – паштеты и запеканки. Покрытые хрустящей корочкой паштеты и
Описание слайда:

Нечто особенное – паштеты и запеканки. Покрытые хрустящей корочкой паштеты и изысканные запеканки – блюда аппетитные и совершенно особенные. Не зря они считаются выражением совершенства культуры питания

№ слайда 9 Закуски из мяса и птицы – их любят горячо, а подают на стол холодными. Холод
Описание слайда:

Закуски из мяса и птицы – их любят горячо, а подают на стол холодными. Холодную закуску из мяса и птицы можно предложить гостям ресторана как полноценную и сытную еду.

№ слайда 10 Русская кухня сохранила традицию подавать молочного поросенка к новогоднему
Описание слайда:

Русская кухня сохранила традицию подавать молочного поросенка к новогоднему столу. Эту традицию до сих пор поддерживают русские моряки - корабль в порту после успешного похода встречают молочным поросёнком, которого вручают командиру корабля.

№ слайда 11 Рыба Палитра блюд из рыбы – богата. От простых рецептов до утонченных угощен
Описание слайда:

Рыба Палитра блюд из рыбы – богата. От простых рецептов до утонченных угощений для гурманов.

№ слайда 12 Сыры лёгкие и пряные . На завтрак. К обеду. К праздничному ужину. Они уместн
Описание слайда:

Сыры лёгкие и пряные . На завтрак. К обеду. К праздничному ужину. Они уместны всегда. Спасибо за внимание…


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 13.02.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров396
Номер материала ДВ-449366
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх