Презентация по технологии на тему "Интерьер кухни" (5 класс)

• 1 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  Тема урока:
  Интерьер и планировка кухни
  5 класс
  

• 2 слайд

  Цель урока - организовать деятельность обучающихся по формированию умений планирования интерьера кухни; научить применять знания на практике.
  Задачи:
  Раскрыть понятия «интерьер», «планировка».
  Ознакомить с требованиями к интерьеру.
  Ознакомить с оборудованием кухни, её функциональными зонами, типами планировки кухни.
  Дать представления о цветовом решении кухни, использовании декоративной отделке кухни.
  
  Время: два урока по 45 минут.
  

• 3 слайд

  Кухня- помещение, которое используют
  для хранения и обработки продуктов, приготовления и приёма пищи.
  
  Планировка - это размещение мебели и кухонного оборудования в помещении, в зависимости от его размера и формы.
  
  
  Интерьер - от французского слова, в переводе обозначает «внутренний». Это художественное оформление помещения, его внутреннее устройство и убранство.
  

• 4 слайд

  Планировка - это размещение мебели и кухонного оборудования в помещении, в зависимости от его размера и формы.
  

• 5 слайд

  Требования к интерьеру кухни
  Эргономические
  Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места, чтобы создавать комфортные условия пребывания на кухне. Это позволит свободно передвигаться по кухне и увеличить используемое пространство. Освещение кухни должно быть достаточным для выполнения различных работ. Желательно оборудовать зону приготовления пищи дополнительным источником света. Предпочтительнее использовать лампы теплого желтого цвета, так как лампы дневного света (белый, голубой) оттеняют продукты, изменяя их естественный цвет и вид.
  
  

• 6 слайд

  Эстетические - потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования. Для кухни подойдет сочетание мягких, теплых тонов с яркими, насыщенными красками, причем последние не должны преобладать.
  Гигиенические - помещение и воздух в кухне должны быть всегда чистыми. Для этого помещение оборудуют вентиляцией, воздухоочистителем, украшают комнатными растениями, проводят регулярную уборку.
  

• 7 слайд

  Рабочий треугольник
  Рабочая зона – это условное «сердце» кухни. На этой площади располагаются столы для приготовления пищи, холодильник, плита и раковина. Специалисты советуют плиту и раковину разбивать разделочным столом – такое соседство наиболее оптимально.
  

• 8 слайд

  Комфортная площадь рабочего треугольника, должна быть не менее 4 и не более 7 м²– это наиболее комфортный масштаб, преодоление которого не будет утомлять хозяйку.
  
  

• 9 слайд

  Виды планировки кухни
  Существуют следующие виды планировки кухни: однорядная,двухрядная(параллельная),
  Г-образная, П- образная и кухня-остров.
  Выбор планировки определяется формой кухни, ее размерами, а также расположением в
  помещении окон и дверей.
  В зависимости от назначения, оборудования и
  использования различают: рабочие кухни ,
  кухни-столовые , кухни-гостиные, а в некоторых
  типах жилых домов — кухни-ниши, которые
  являются частью комнаты.
  

• 10 слайд

  Виды планировки кухни
  

• 11 слайд

  Однорядная схема размещения оборудования рекомендуется при расположении кухни в узких (шириной не менее 1,9 м) вытянутых помещениях, где окна находятся в торцевых стенах. В этом случае около одной продольной стены располагается рабочая зона.
  Основным преимуществом такой планировки является то, что основное оборудование располагается очень компактно вдоль одной стенки
  Кухня в один ряд
  

• 12 слайд

  Для небольшого помещения подойдет линейная композиция.
  

• 13 слайд

  Двухрядная планировка применима в помещениях шириной не менее 2,3 м, которые имеют форму удлиненного прямоугольника и у которых длина продольной стены недостаточна для размещения оборудования в один ряд. Такая планировка проста и удобна. На одной стороне наиболее оптимальным вариантом будет установка мойки и плиты, а на другой – холодильника и шкафа для посуды. Возможен и другой вариант планировки: с одной стороны холодильник, мойка и стол-шкаф для подготовки продуктов, а с другой – плита и стол для подготовки блюд.
  Кухня в два ряда
  

• 14 слайд

• 15 слайд

  Г- образная планировка наиболее удобна в небольших помещениях, форма которых приближается к квадрату, особенно при размещении в кухне обеденного стола. Эту планировку можно применять и в небольших узких помещениях.
  Г-образная схема удобна и рациональна. Она обеспечивает хорошее деление кухни на рабочую и столовую зоны.
  

• 16 слайд

• 17 слайд

• 18 слайд

  U или П-образная планировка выгодна в кухнях с окном в продольной стене. Она является наиболее удобной, так как оборудование устанавливается вдоль трех свободных стен кухни.
  П-образная планировка обеспечивает расположение оборудования в непрерывную линию независимо от размеров помещения, а также позволяет экономно использовать не только площадь кухни, но и угловые элементы мебели и оборудования.
  

• 19 слайд

• 20 слайд

• 21 слайд

  Немало возможностей таит в себе "островная" кухня - комбинированный вариант построения любого типа кухни с дополнительным, отдельно стоящим блоком
  

• 22 слайд

• 23 слайд

  Кухонная цветовая гамма
  Цвет влияет на самочувствие, работоспособность и пищеварительную систему. Маленькую не стандартную кухню можно визуально улучшить с помощью цветового дизайна.
  Холодные цвета (сине-зеленый, голубой) способствуют уменьшению аппетита.
  Теплые тона (желтый, оранжевый) стимулируют прием пищи.
  

• 24 слайд

  Вопросы
  Что такое интерьер?
  Что такое планировка?
  Что включает в себя понятие, требование к интерьеру кухни?
  Рабочий треугольник кухни - это?
  Какие бывают виды планировки кухни?
  Какой цвет лучше располагает к аппетиту?
  Какой вид планировки кухни у вас дома?
  
  
  
  

• 25 слайд

  Домашнее задание
  Выполнить эскиз кухни.
  Подобрать цветовую гамму и украшения кухни.