Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Технология ведения домашнего хозяйства
Технология
Интерьер кухни - столовой
МКОУ Апаноключинская ООШ
учитель технологии: Голушко Н.А.
5 класс
2 слайд
Ключевые слова
интерьер
эргономические требования
санитарно-гигиенические требования
эстетические требования
планировка кухни
рабочая зона
обеденная зона
планировка кухни
стили кухни
3 слайд
Интерьер – оформление помещения в определенном художественном стиле, а также внутренний вид помещения (слово интерьер в переводе с французского «внутренний»).
4 слайд
Требования к интерьеру
Эргономические требования интерьера – это удобство проживания всех членов семьи в квартире, доме.
В жилище должен поддерживаться здоровый микроклимат: чистота, комфортная температура, влажность воздуха, хорошее освещение, изоляция помещения от внешнего шума – все это относится к
санитарно-гигиеническим требованиям.
Интерьер нашего дома должен быть уютным, красивым. Художественное оформление стен и мебели должно сочетаться, а также подобраны сочетающиеся элементы декора – эстетические требования
5 слайд
Планировка кухни
Кухня – помещение , где готовят пищу. Если позволяет место на кухне, там также принимают пищу.
Планировка – разделение пространства на отдельные части (зоны), имеющие разное назначение.
кухня
рабочая
обеденная
Зона приготовления пищи
Зона столовая
6 слайд
Планировка кухни
Для того , чтобы во время приготовления пищи затрачивалось как можно меньше сил и времени расстановку мебели и оборудования выполняют по принципу - рабочего треугольника.
7 слайд
Типы планировки кухни
зависят от формы и размера помещения
Линейная кухня – подходит для узкого помещения. Она занимает мало места.
Угловая кухня – наиболее популярная, используется для квадратного помещения.
Параллельная кухня – удобна для хозяек которые много готовят, потому что организовано большое количество рабочих поверхностей.
П-образная кухня – позволяет создать компактный рабочий треугольник и функционально использовать пространство.
8 слайд
Декоративное оформление кухни
Интерьер кухни может быть оформлен в каком – либо стиле.
Современный стиль в интерьере — понятие собирательное, включающее в себя несколько направлений и модных течений, но присущих одной эпохе, одному витку развития.
Стилевое оформление кухни
деревенский
классический
модерн
минимализм
На такой кухне можно увидеть короткие ситцевые шторы в мелкую клеточку или цветочек, расписные разделочные доски и подносы, прихватки из лоскутков
Кухню обставляют массивной деревянной мебелью с резными украшениями, витражами, наборами столовой посуды и др.
Современные кухни имеют яркие фасады, много металлических и стеклянных поверхностей.
Отсутствие мелких деталей, использование только нужных предметов.
9 слайд
Самое главное
Интерьер – оформление помещения в определенном художественном стиле, а также внутренний вид помещения (слово интерьер в переводе с французского «внутренний»).
Кухня – помещение , где готовят пищу. Если позволяет место на кухне, там также принимают пищу.
Планировка – разделение пространства на отдельные части (зоны), имеющие разное назначение. (рабочая, обеденная)
Требования предъявляемые к интерьеру помещений (эргономические требования, санитарно – гигиенические, эстетические)
Линейная кухня – подходит для узкого помещения. Она занимает мало места.
Угловая кухня – наиболее популярная, используется для квадратного помещения.
Параллельная кухня – удобна для хозяек которые много готовят, потому что организовано большое количество рабочих поверхностей.
П-образная кухня – позволяет создать компактный рабочий треугольник и функционально использовать пространство
Современный стиль в интерьере — понятие собирательное, включающее в себя несколько направлений и модных течений, но присущих одной эпохе, одному витку развития. (деревенский стиль(кантри), классический , модерн, минимализм)
10 слайд
Вопросы и задания
Почему при планировке кухни нужно размещать оборудование по принципу рабочего треугольника?
Почему планировку нужно сначала выполнять на бумаге?
Какой тип планировки выбран для вашей домашней кухни?
11 слайд
Вопросы и задания
В каком стиле выполнена эта кухня?
Какой тип планировки изображен на фото?
Назовите санитарно-гигиенические требования.
12 слайд
Вопросы и задания
Установите соответствие между планировками кухонь и их названиями
линейная
параллельная
угловая
п-образная
А
B
C
D
13 слайд
Вопросы и задания
Отгадай ребус
14 слайд
Опорный конспект
Рабочий треугольник
Требования к интерьеру
эргономические
санитарно-гигиенические
эстетические
Интерьер
Кухня
Планировка
Типы планировки
классический
деревенский (кантри)
модерн
минимализм
Зоны кухни
приготовления пищи (рабочая)
столовая
(обеденная)
Варианты планировки
линейная
угловая
параллельная
П-образная
островная
15 слайд
Домашнее задание
Параграф 3 , задание на стр.19
Запомни понятие «кухня с островом». Узнай в Интернете, как устроена такая кухня и для чего нужен остров.
Проверка
16 слайд
Деревенский стиль (кантри)
В каждой стране деревенский стиль имеет свои индивидуальные признаки, но следует отметить, что все деревни мира имеют общие черты – это простота и изобилие природных материалов.
Стены кухни в стиле кантри могут оформляться разными материалами, но следует сказать, что никаких новомодных декоров на них быть не должно.
17 слайд
Классический стиль
Классике присуща симметрия во всём, поэтому на вашей классической кухне должны преобладать прямоугольные строгие формы и чёткие прямые линии. Центром симметрии, как правило, является плита, которая оформляется в виде камина.
Чрезмерно яркие, броские и насыщенные цветовые акценты на таких кухнях совершенно недопустимы, а само помещение классической кухни оформляется чаще всего в светлых тонах.
18 слайд
Стиль модерн
Кухни в стиле модерн отличает обилие разнообразной встроенной техники с максимальным количеством разнообразных функций.
Наличие большого количества гладких, блестящих горизонтальных и вертикальных поверхностей, призванных создавать эффект простора
19 слайд
Минимализм
Дизайн кухни в данном стиле предусматривает оформление пространства с использованием лишь самых востребованных предметов, без излишеств.
Наличие белых и светлых оттенков, контрастных черных или коричневых цветов, а также естественных природных тонов
20 слайд
Линейная кухня
21 слайд
Угловая кухня
22 слайд
Параллельная кухня
23 слайд
П-образная кухня
24 слайд
Кухня – остров -идеальное решение для большого помещения. При котором большинство мебели располагается вдоль стен, а некоторые элементы располагаются в центре помещения.
Проверка домашнего задания
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 656 297 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Голушко Наталья Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Мини-курс
2 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.