917191
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияПрезентацииПрезентация по технологии на тему « Карвинг»

Презентация по технологии на тему « Карвинг»

библиотека
материалов
«Карвинг - художественная резьба по овощам и фруктам» Остапчук Елена Адольфов...
Цели и задачи: -Познакомить с вариантами оформления блюд овощами и фруктами....
Карвинг - это декоративная резьба по фруктам и овощам
Виды карвинга
Овощной Фруктовый
Это искусство, зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет стал ча...
 Изготовление розы из редьки
Инструменты Старайтесь использовать инструменты только из нержавеющей стали-...
Продукты для составления композиции Редька должна быть среднего размера. Пер...
Пошаговая инструкция по изготовлению розы из черной редьки Черную редьку тщат...
СОСТАВЛЕНИЕ РОЗЫ Ломтики редьки заворачиваем в виде спирали и закрепляем зубо...
Расскажи мне и я забуду. Покажи мне и я пойму. Позволь мне сделать самому , и...
Спасибо за внимание!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд «Карвинг - художественная резьба по овощам и фруктам» Остапчук Елена Адольфов
Описание слайда:

«Карвинг - художественная резьба по овощам и фруктам» Остапчук Елена Адольфовна, Учитель технологии МОУ СШ № 1 Муниципальное образовательное учреждение средняя (полная) общеобразовательная школа № 1 г. Волжска РМЭ

2 слайд Цели и задачи: -Познакомить с вариантами оформления блюд овощами и фруктами.
Описание слайда:

Цели и задачи: -Познакомить с вариантами оформления блюд овощами и фруктами. -Воспитывать трудолюбие, потребность в творческом труде, аккуратность, эстетические чувства при оформлении готовых блюд. -Закреплять знания и умения по сервировке стола.

3 слайд Карвинг - это декоративная резьба по фруктам и овощам
Описание слайда:

Карвинг - это декоративная резьба по фруктам и овощам

4 слайд Виды карвинга
Описание слайда:

Виды карвинга

5 слайд Овощной Фруктовый
Описание слайда:

Овощной Фруктовый

6 слайд Это искусство, зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет стал ча
Описание слайда:

Это искусство, зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет стал частью национальных традиций.

7 слайд  Изготовление розы из редьки
Описание слайда:

Изготовление розы из редьки

8 слайд Инструменты Старайтесь использовать инструменты только из нержавеющей стали-
Описание слайда:

Инструменты Старайтесь использовать инструменты только из нержавеющей стали- она меньше всего окисляет продукт. Если надо, подточите ножи. Работать хорошо с заточенными инструментами намного легче, и риск неожиданного пореза значительно снижается. Вы должны взять за правило подтачивать инструменты каждый раз как вы начинаете новую композицию.

9 слайд Продукты для составления композиции Редька должна быть среднего размера. Пер
Описание слайда:

Продукты для составления композиции Редька должна быть среднего размера. Перед карвингом редьку лучше замочить в холодной подсоленной воде на 15-20 минут. Как и морковь ее легче резать мягкой.

10 слайд Пошаговая инструкция по изготовлению розы из черной редьки Черную редьку тщат
Описание слайда:

Пошаговая инструкция по изготовлению розы из черной редьки Черную редьку тщательно помыть, не очищая и нарезать на тонкие ломтики. Разложить на подносе и посолить. Через 10-15 минут, когда ломтики редьки выделят сок, их еще раз промыть, слегка подсушить на полотенце или салфетке.

11 слайд
Описание слайда:

12 слайд СОСТАВЛЕНИЕ РОЗЫ Ломтики редьки заворачиваем в виде спирали и закрепляем зубо
Описание слайда:

СОСТАВЛЕНИЕ РОЗЫ Ломтики редьки заворачиваем в виде спирали и закрепляем зубочистками. Лепестки красиво расправляем. Таким способом можно сделать розы из зеленой редьки, моркови, дайкона .

13 слайд
Описание слайда:

14 слайд
Описание слайда:

15 слайд
Описание слайда:

16 слайд
Описание слайда:

17 слайд
Описание слайда:

18 слайд
Описание слайда:

19 слайд Расскажи мне и я забуду. Покажи мне и я пойму. Позволь мне сделать самому , и
Описание слайда:

Расскажи мне и я забуду. Покажи мне и я пойму. Позволь мне сделать самому , и я научусь. (Конфуций)

20 слайд Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Общая информация

Номер материала: ДБ-089068

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс «Бухгалтерский учет»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «История и философия науки в условиях реализации ФГОС ВО»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС юридических направлений подготовки»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по подбору и оценке персонала (рекрутинг)»
Курс профессиональной переподготовки «Управление ресурсами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного вуза»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Организация процесса страхования (перестрахования)»
Курс повышение квалификации «Информационная этика и право»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.