Инфоурок Технология ПрезентацииПрезентация по технологии на тему кулинария "Пахлава" (7 класс)

Презентация по технологии на тему кулинария "Пахлава" (7 класс)

Скачать материал
Скачать материал "Презентация по технологии на тему кулинария "Пахлава" (7 класс)"

Получите профессию

Экскурсовод (гид)

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 6 месяцев

Ректор

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Пахлава

    1 слайд

    Пахлава


  •  вам понадобится: 3 листа слоеного теста1ст. измельченных грецких 4 яйца(б...

    2 слайд

     вам понадобится: 
    3 листа слоеного теста
    1ст. измельченных грецких
    4 яйца(белки и желтки отдельно) 
    1ст. сахара 
    3 ст.л. меда 
    50 гр. Масла
    корица

  • ПриготовлениеОрехи выложить на противень и подсушить при температуре 100-140°...

    3 слайд

    Приготовление
    Орехи выложить на противень и подсушить при температуре 100-140°C около 10 минут.
    Орехи остудить и измельчить.

    Миксером взбивать белки до состояния пены, затем всыпать сахар. В пену высыпать измельчённые орехи

  • тесто раскатываете на 3 листа, один из них выпекаете до полуготовности.
 Втор...

    4 слайд

    тесто раскатываете на 3 листа, один из них выпекаете до полуготовности.
    Второй выкладываете на противень.

  • далее выкладываете предварительно выпеченный лист сверху и снова повторяете п...

    5 слайд

    далее выкладываете предварительно выпеченный лист сверху и снова повторяете процедуру - начинка и закрываете третьим слоеным листом 

  • Подготовленными желтками смазываем верхний слой будущей пахлавы ии разрезаем...

    6 слайд

    Подготовленными желтками смазываем верхний слой будущей пахлавы 
    и
    и разрезаем ее на ромбики(полностью прорезаете все слои чтобы потов все пропиталось). сначала так- потом вот так 

  • ставим нашу заготовку в разогретую до 200 град. духовку и печем до появления...

    7 слайд

    ставим нашу заготовку в разогретую до 200 град. духовку и печем до появления золотистой корочки, а сами в это время растапливаем масло. 
    как только корочка появилась достаем нашу красоту и заливаем все растопленным маслом 

  • снова в духовку на 2-3 мин далее достаем опять почти готовую пахлаву и залив...

    8 слайд

    снова в духовку на 2-3 мин 
    далее достаем опять почти готовую пахлаву и заливаем все
    и снова в духовку еще мин на 3-5 и вот оно долгожданное чудо 

Получите профессию

Секретарь-администратор

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 624 663 материала в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 24.05.2017 3236
    • PPTX 1.2 мбайт
    • 43 скачивания
    • Рейтинг: 5 из 5
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Григорян Анаит Рустамовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Григорян Анаит Рустамовна
    Григорян Анаит Рустамовна
    • На сайте: 8 лет и 3 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 49677
    • Всего материалов: 17

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Экскурсовод

Экскурсовод (гид)

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации

Учитель технологии

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 989 человек из 78 регионов

Курс повышения квалификации

Специфика преподавания технологии с учетом реализации ФГОС

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 304 человека из 68 регионов

Курс повышения квалификации

Методика инструктажа и обучения в социальном учреждении по вопросам трудовой деятельности

180 ч.

3300 руб. 1650 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Основы игровой деятельности дошкольников: роль игр в развитии детей

3 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Эмоциональная сфера детей: диагностика, особенности и регуляция

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 21 человек из 13 регионов

Мини-курс

Эффективная самопрезентация

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 40 человек из 27 регионов