Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Макаронные изделия" (6 класс)

Презентация по технологии на тему "Макаронные изделия" (6 класс)

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов
Ясская Л.Б., МОУ СОШ №2 г.Краснотурьинск
Макаронные изделия - питательный и ценный продукт. Они содержат: - 10-11 % бе...
Впервые макароны появились в Южной Италии. Уже в эпоху средневековья они поль...
Фигурные Ленточные Трубчатые Нитеобразные
Пищевые красители для макаронных изделий: яйцо (яичные макароны), шпинат (зел...
 Сливной (применяют для гарниров) Несливной (для запеканок)
Макаронные изделия  должны отвечать следующим требованиям: иметь однотонный ц...
Требования к блюдам из макаронных изделий Отварные макаронные изделия должны...
8 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Ясская Л.Б., МОУ СОШ №2 г.Краснотурьинск
Описание слайда:

Ясская Л.Б., МОУ СОШ №2 г.Краснотурьинск

№ слайда 2 Макаронные изделия - питательный и ценный продукт. Они содержат: - 10-11 % бе
Описание слайда:

Макаронные изделия - питательный и ценный продукт. Они содержат: - 10-11 % белков, 4-75 % углеводов, до 1 % жиров. Эти изделия очень удобны как полуфабрикат, потому что долго сохраняются, а приготовление блюд из них требует мало времени.

№ слайда 3 Впервые макароны появились в Южной Италии. Уже в эпоху средневековья они поль
Описание слайда:

Впервые макароны появились в Южной Италии. Уже в эпоху средневековья они пользовались большой популярностью у населения, были основным продуктом питания. Изготовляли макароны кустарным способом.  С XVIII века Италия наладила фабричное производство макарон и стала вывозить их на продажу в соседние европейские страны. Макароны разошлись по всему свету. Первую макаронную фабрику в России построили в 1797 году в г. Одессе. Сейчас макаронные фабрики вырабатывают из различных сортов пшеничной муки разные виды макаронных изделий: трубчатые, макаронные засыпки, вермишель….

№ слайда 4 Фигурные Ленточные Трубчатые Нитеобразные
Описание слайда:

Фигурные Ленточные Трубчатые Нитеобразные

№ слайда 5 Пищевые красители для макаронных изделий: яйцо (яичные макароны), шпинат (зел
Описание слайда:

Пищевые красители для макаронных изделий: яйцо (яичные макароны), шпинат (зеленые макароны), помидоры, морковь (красные макароны), свекла (фиолетовые макароны), тыква (оранжевые макароны).

№ слайда 6  Сливной (применяют для гарниров) Несливной (для запеканок)
Описание слайда:

Сливной (применяют для гарниров) Несливной (для запеканок)

№ слайда 7 Макаронные изделия  должны отвечать следующим требованиям: иметь однотонный ц
Описание слайда:

Макаронные изделия  должны отвечать следующим требованиям: иметь однотонный цвет (белый с желтоватым оттенком); правильную форму; вкус и запах (без горечи, затхлости, кислого привкуса и других посторонних привкусов и запахов).

№ слайда 8 Требования к блюдам из макаронных изделий Отварные макаронные изделия должны
Описание слайда:

Требования к блюдам из макаронных изделий Отварные макаронные изделия должны быть мягкими, но не склеенными. Запеканки, пудинги должны быть мягкими и сочными, макаронные изделия в них – хорошо соединены между собой. Блюдо должно иметь вкус отварных макарон с привкусом продуктов, входящих в него.

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДВ-031638
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>