Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Общие требования к питанию"

Презентация по технологии на тему "Общие требования к питанию"

Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Задания конкурса по математике «Поверь в себя» разработаны таким образом, чтобы каждый ученик вне зависимости от уровня подготовки смог проявить себя.

К ОПЛАТЕ ЗА ОДНОГО УЧЕНИКА: ВСЕГО 28 РУБ.

Конкурс проходит полностью дистанционно. Это значит, что ребенок сам решает задания, сидя за своим домашним компьютером (по желанию учителя дети могут решать задания и организованно в компьютерном классе).

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/


Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Технология
Цели урока:
Цели урока:
Изучить виды овощей.
Определить понятие о процессе...
Питание- процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для пос...
А.Режим питания.
А.Режим питания.
Б.Разнообразие и сбалансированность.
В.У...
Из истории возникновения овощей, где и когда появился тот или иной овощ.
Из...
Рассмотрим какими питательными веществами, витаминами, минеральными солями бо...
Поиграем. 
Поиграем. 
Опираясь на сведения из таблицы «Физиология человека...
Откинуться на спинку стула, выпрямить ноги вперёд, руки опущены. Опустить гол...
Овощи тщательно промывают в проточной воде небольшими партиями.
Овощи тщател...
К лицам, приготавливающим пищу:
К лицам, приготавливающим пищу:
Готовить пи...
Опасности в работе:
Опасности в работе:
порезы;
травмы рук;
ушибы.
Что н...
1 из 20

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 Цели урока:
Цели урока:
Изучить виды овощей.
Определить понятие о процессе
Описание слайда:

Цели урока: Цели урока: Изучить виды овощей. Определить понятие о процессе пищеварения; культуре питания. Получить представление о физиологии питания. Научиться определять содержание витаминов и пищевых веществ в овощах по таблице. Аккуратно и внимательноотноситься к работе (приготовление блюд из овощей, соблюдение санитарно-гигиенических требований).

№ слайда 3 Питание- процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для пос
Описание слайда:

Питание- процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для построения и возобновления клеток и тканей тела, восполнения энергетических затрат, поддержания жизни, здоровья и работоспособности. Питание- процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для построения и возобновления клеток и тканей тела, восполнения энергетических затрат, поддержания жизни, здоровья и работоспособности. Как нужно питаться, чтобы надолго сохранить своё здоровье?

№ слайда 4 А.Режим питания.
А.Режим питания.
Б.Разнообразие и сбалансированность.
В.У
Описание слайда:

А.Режим питания. А.Режим питания. Б.Разнообразие и сбалансированность. В.Умереннось в еде. Режим питания предполагает 4-х. разовое дробное питание. Завтрак30% от общей калорийности, обед-40%, полдник или второй завтрак-10%, ужин-20%.Разнообразие питания включает в себя мясные, рыбные, молочные продукты, бобовые, овощи и фрукты. Культура питания включает в себя правильную кулинарную обработку, красивое оформление. Рациональное питание невозможно без витаминов и минеральных солей. Особенно ими богаты овощи и фрукты, плоды.

№ слайда 5 Из истории возникновения овощей, где и когда появился тот или иной овощ.
Из
Описание слайда:

Из истории возникновения овощей, где и когда появился тот или иной овощ. Из истории возникновения овощей, где и когда появился тот или иной овощ. Например: капута выращивается с 3-го тыс. до нашей эры. Родина этого растения – Средиземноморье; Родина картофеля Центральная и Южная Америка, местное население выращивало его 14 тыс. лет назад. В России появление картофеля связано с именем Петра I; Место происхождения огурца – влажные тропические леса Индии, 3 тыс. до нашей эры; Родина томата – тропические районы Южной и Центральной Америки. В Европу данный овощ попал в XVI веке.

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7 Рассмотрим какими питательными веществами, витаминами, минеральными солями бо
Описание слайда:

Рассмотрим какими питательными веществами, витаминами, минеральными солями богаты овощи. Рассмотрим какими питательными веществами, витаминами, минеральными солями богаты овощи.

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11 Поиграем. 
Поиграем. 
Опираясь на сведения из таблицы «Физиология человека
Описание слайда:

Поиграем. Поиграем. Опираясь на сведения из таблицы «Физиология человека и питательные вещества» определите правильное соответствие питательных веществ, витаминов и минеральных солей ячейкам в таблице на предложенной ниже схеме.

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15 Откинуться на спинку стула, выпрямить ноги вперёд, руки опущены. Опустить гол
Описание слайда:

Откинуться на спинку стула, выпрямить ноги вперёд, руки опущены. Опустить голову, закрыть глаза, расслабиться (10-25 сек.). Откинуться на спинку стула, выпрямить ноги вперёд, руки опущены. Опустить голову, закрыть глаза, расслабиться (10-25 сек.). Исходное положение (и.п.) – сидя на стуле, руки вниз, голова опущена. 1-2 – руки за голову, пальцы переплетены, прогнуться, откинув голову назад, – 3-4 – и.п. (Темп медленный, повторить 3-4 раза). И.П. – сидя на стуле, руки вниз, 1-2 - руки за спину, прогнуться – 3-4 – и.п. (Темп медленный, повторить 3-4 раза). И.П. – сидя на стуле, руки опущены. 1-2 – поднять правое плечо, затем левое поочерёдно, пытаясь коснуться мочек ушей (Темп средний, повторить 4-6 раз). И.П. – сидя на стуле, руки согнуть в локтях. 1-2 – сводим предплечия впереди; 3-4 – не разгибая рук, сводим лопатки (Темп средний, повторить 3-4 раза). И.П. – сидя на стуле, 1-2 -расслабить кисти рук потряхивающими движениями, 3-4 -сжимать-разжимать кисти рук. (Темп средний, повторить 3-4 раза).

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Овощи тщательно промывают в проточной воде небольшими партиями.
Овощи тщател
Описание слайда:

Овощи тщательно промывают в проточной воде небольшими партиями. Овощи тщательно промывают в проточной воде небольшими партиями. Подготовленную сырую морковь и капусту нарезают тонкой соломкой. Капусту кладут в посуду и перетирают с солью до появления сока. Лук зеленый шинкуют. Яблоки перебирают, тщательно промывают, а затем очищают от семенных гнезд, нарезают ломтиком или соломкой, сбрызгивают соком лимона. Подготовленные продукты соединяют, добавляют сахар, перемешивают, заправляют растительным маслом.

№ слайда 19 К лицам, приготавливающим пищу:
К лицам, приготавливающим пищу:
Готовить пи
Описание слайда:

К лицам, приготавливающим пищу: К лицам, приготавливающим пищу: Готовить пищу надо в специальной одежде. Приступая к приготовлению пищи, нужно тщательно вымыть руки с мылом, убрать волосы под шапочку (косынку). Ногти должны быть коротко острижены. Если на пальцах есть царапины, то эти места нужно перевязать бинтом или надеть резиновый напальчник. На предприятиях общественного питания люди, непосредственно связанные с приготовлением пищи, проходят медицинский осмотр. К приготовлению пищи: До тепловой обработки продукты должны быть вымыты. Если продукты не будут подвергаться тепловой обработке, их надо мыть тщательно, а по окончании мытья ополоснуть кипяченой водой. Различные виды продуктов следует обрабатывать на разных разделочных досках с соответствующей маркировкой. Нельзя готовить пищу в посуде с поврежденной эмалью. К хранению продуктов и готовых блюд: Нельзя употреблять в пищу несвежие продукты. Скоропортящиеся продукты необходимо хранить в холодильнике. Продукты и готовые блюда можно хранить не больше определенного срока. Продукты, готовые к употреблению, хранить закрытыми отдельно от сырых. Различные продукты и готовые блюда требуют определенной температуры хранения, поэтому в холодильнике их помещают на соответствующих местах (продукты, не требующие долгого хранения, помещают в холодильник, например, яблоки, овощи, яйца, приготовленные блюда и пр.; продукты, требующие более длительного хранения, помещают в морозильник, например, мясо, рыбу и т.п.).

№ слайда 20 Опасности в работе:
Опасности в работе:
порезы;
травмы рук;
ушибы.
Что н
Описание слайда:

Опасности в работе: Опасности в работе: порезы; травмы рук; ушибы. Что нужно сделать до начала работы: подготовить инструменты и приспособления к работе. Что нужно делать во время работы: работать только хорошо заточенным ножом; пользоваться ножом осторожно; передавать нож (вилку) только ручкой вперёд; не поднимать нож высоко над разделочной доской; при работе с мясорубкой проталкивать продукт пестиком. Что нужно сделать по окончании работы: вымыть, просушить и убрать инструменты и приспособления.

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy



Автор
Дата добавления 20.01.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров115
Номер материала ДВ-361578
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх