Инфоурок Технология ТестыПрезентация по технологии на тему "Олимпиадные задания Обработка пищевых продуктов" тесты 7 класс

Презентация по технологии на тему "Олимпиадные задания Обработка пищевых продуктов" тесты 7 класс

Скачать материал
Скачать материал "Презентация по технологии на тему "Олимпиадные задания Обработка пищевых продуктов" тесты 7 класс"

Получите профессию

Методист-разработчик онлайн-курсов

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Логист

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Олимпиадные задания по технологии 7 классОбработка пищевых продуктов.

    1 слайд

    Олимпиадные задания по технологии 7 класс
    Обработка пищевых продуктов.

  • 1.Назовите простую форму нарезки картофеля:А) дольки
Б) шарики
В) стружка

    2 слайд

    1.Назовите простую форму нарезки картофеля:
    А) дольки
    Б) шарики
    В) стружка

  • 2.Перечислите основные способы тепловой обработки пищевых продуктов:а) Бланши...

    3 слайд

    2.Перечислите основные способы тепловой обработки пищевых продуктов:
    а) Бланширование б) варка
    В) пассерование г) жарение
    Д) тушение е) припускание

  • 3. Какой компонент является основным для питания человека в перечисленных про...

    4 слайд

    3. Какой компонент является основным для питания человека в перечисленных продуктах:
    А) минеральные вещества б) вода
    В) белки г) углеводы
    Д)органические кислоты е) жиры
    Ж) витамины з) пигменты

  • 4.Укажите продукты, избыточное употребление которых может стать одной из прич...

    5 слайд

    4.Укажите продукты, избыточное употребление которых может стать одной из причин ожирения?
    1.Мясо отварное 2.Рыба отварная
    3.Овощи 4.Фрукты. 5.Мучные кондитерские изделия
    6. Мороженое 7. Молоко, кефир
    8. Конфеты 9. Макаронные изделия.

  • 5. Укажите признаки недоброкачественности рыбы:1.Блестящая чешуя , которая пл...

    6 слайд

    5. Укажите признаки недоброкачественности рыбы:
    1.Блестящая чешуя , которая плотно держится на коже.
    2.Чешуя легко отстаёт от кожи, покрыта липкой слизью.
    3.Мутные и впалые глаза.
    4.Розовые или темно-красные жабры.
    5.Жабры синего цвета.
    6.Вздутое газами брюшко, рыба издаёт гнилостный запах.
    7. Мясо рыбы легко отделяется от костей.

  • 6.Первичная обработка овощей состоит из следующих операций ( расставьте после...

    7 слайд

    6.Первичная обработка овощей состоит из следующих операций ( расставьте последовательно):
    Сортировка
    Мойка
    Очистка
    Промывание
    Нарезка

  • 7. Какой из способов варки используется в лечебном питании?Варка основным спо...

    8 слайд

    7. Какой из способов варки используется в лечебном питании?
    Варка основным способом.
    Варка в скороварке.
    Варка на пару.

  • 8.Укажите последовательность приготовления мясных котлет:А – приготовить фарш...

    9 слайд

    8.Укажите последовательность приготовления мясных котлет:
    А – приготовить фарш;
    Б) разогреть сковородку
    В) добавить специи и необходимые продукты;
    Г) обжарить с двух сторон;
    Д) обвалять в панировке;
    е)определить готовность котлет;
    Ж) произвести первичную обработку мяса;
    З) подготовить панировку.

  • 9.В каком порядке подаются блюда на обед?1.Второе блюдо
2. Закуски
3. Первое...

    10 слайд

    9.В каком порядке подаются блюда на обед?
    1.Второе блюдо
    2. Закуски
    3. Первое блюдо
    4.Сладкое.

  • 10.Обозначьте цифрами соответствие вида ткани и его сырья.Вид ткани.
1.Капрон...

    11 слайд

    10.Обозначьте цифрами соответствие вида ткани и его сырья.
    Вид ткани.
    1.Капрон
    2.Нитрон
    3.Рогожка
    4.Ситец, Байка
    5.Драп, сукно.
    6. Вискоза
    7.Ацетатный шёлк.
    8.Крепдешин. Атлас.

    Сырьё.
    Хлопок.
    2.Лён.
    3. Нефть.
    4.Шерсть.
    5.Коконы тутового шелкопряда.
    6.Отходы хлопковой промышленности.
    7. Газ.
    8. Древесина

  • Проверим ответы:    1) А           2) б, г, д, е,       3) в        4) 5,6, 8...

    12 слайд

    Проверим ответы:
    1) А 2) б, г, д, е, 3) в 4) 5,6, 8,9,
    5)2, 3, 5, 6, 7, 6) 1,3,4,2,5, 7) 3 8) ж, а,
    В, з, д , б, г, е. 9) 2,3,1, 4.
    10.)1-7 2-3 3-2 4-1 5-4 6-8 7-6 8-5

  • Оценим свои знания:31-41---------5
21-30---------4
11-20---------3
10 и менее-2

    13 слайд

    Оценим свои знания:
    31-41---------5
    21-30---------4
    11-20---------3
    10 и менее-2

Получите профессию

Фитнес-тренер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 626 987 материалов в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 21.05.2018 909
    • PPTX 61.5 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Филатьева Галина Филипповна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Филатьева Галина Филипповна
    Филатьева Галина Филипповна
    • На сайте: 8 лет и 2 месяца
    • Подписчики: 1
    • Всего просмотров: 63344
    • Всего материалов: 61

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Интернет-маркетолог

Интернет-маркетолог

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Методика инструктажа и обучения в социальном учреждении по вопросам трудовой деятельности

180 ч.

3300 руб. 1650 руб.
Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации

Учитель технологии

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 981 человек из 78 регионов

Курс повышения квалификации

Специфика преподавания технологии с учетом реализации ФГОС

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 304 человека из 68 регионов

Мини-курс

Мастерство PowerPoint: систематизация, интерактивность и эффективность

10 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 1145 человек из 82 регионов

Мини-курс

Современные направления в архитектуре

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Современные методики базальной стимуляции и развивающего ухода для детей с тяжелыми множественными нарушениями развития

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
Сейчас в эфире

Консультация эксперта в области деловых коммуникаций. Зачем нужна корпоративная культура?

Перейти к трансляции