Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Ореховые котлеты"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация по технологии на тему "Ореховые котлеты"

библиотека
материалов
Рецепт: Орехи грецкие—1.5 стакан Яйцо куриное—1 шт. Хлеб—250г Лук репчатый—1...
 Подготовка рабочего места
Т. Б. При работе горячей жидкостью Одеть спец одежду и головной убор (застегн...
 Технологическая карта Чистим орехи Чистим лук
 Технологическая карта Варим картошку Прокручиваем фарш
 Технологическая карта Добавляем специи Готовим форму котлет
 Технологическая карта Наливаем масло в сковородку Поджариваем котлетки
 Сервировка стола
 Уборка Моем посуду Убираем стол Моем полы и заметаем
 Приятного аппетита!
10 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Рецепт: Орехи грецкие—1.5 стакан Яйцо куриное—1 шт. Хлеб—250г Лук репчатый—1
Описание слайда:

Рецепт: Орехи грецкие—1.5 стакан Яйцо куриное—1 шт. Хлеб—250г Лук репчатый—1 шт. Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) ОРЕХОВЫЕ КОТЛЕТЫ

№ слайда 2  Подготовка рабочего места
Описание слайда:

Подготовка рабочего места

№ слайда 3 Т. Б. При работе горячей жидкостью Одеть спец одежду и головной убор (застегн
Описание слайда:

Т. Б. При работе горячей жидкостью Одеть спец одежду и головной убор (застегнуть рукава на пуговицы, спрятать волосы под косынку. Тщательно подготовить свое рабочее место до безопасности работы. Не пользоваться плитой, которая имеет открытую спираль. Быть осторожным во время работы с ручными терками. Крепко держать обработанные продукты не обрабатывать сильно маленькие кусочки. При горячей жидкостью: Пол должен быть чистым и сухим; Крышку горячей посудиной брать коротким рушником и открыть от себя; Не наливать горячую жидкость в стеклянную посудину; Остерегаться по падании капель воды разогретый жир- это причинит появление брызг горячего жира.

№ слайда 4  Технологическая карта Чистим орехи Чистим лук
Описание слайда:

Технологическая карта Чистим орехи Чистим лук

№ слайда 5  Технологическая карта Варим картошку Прокручиваем фарш
Описание слайда:

Технологическая карта Варим картошку Прокручиваем фарш

№ слайда 6  Технологическая карта Добавляем специи Готовим форму котлет
Описание слайда:

Технологическая карта Добавляем специи Готовим форму котлет

№ слайда 7  Технологическая карта Наливаем масло в сковородку Поджариваем котлетки
Описание слайда:

Технологическая карта Наливаем масло в сковородку Поджариваем котлетки

№ слайда 8  Сервировка стола
Описание слайда:

Сервировка стола

№ слайда 9  Уборка Моем посуду Убираем стол Моем полы и заметаем
Описание слайда:

Уборка Моем посуду Убираем стол Моем полы и заметаем

№ слайда 10  Приятного аппетита!
Описание слайда:

Приятного аппетита!

Автор
Дата добавления 06.12.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров144
Номер материала ДВ-233703
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх