Инфоурок Технология ПрезентацииПрезентация по технологии на тему "Приготовление бутербродов и горячих напитков" (5 класс

Презентация по технологии на тему "Приготовление бутербродов и горячих напитков" (5 класс

Скачать материал
Скачать материал "Презентация по технологии на тему "Приготовление бутербродов и горячих напитков" (5 класс"

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Рабочие листы к Вашему уроку:

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Чудак математик в Германии жил.Он булку и масло случайно сложил.Затем резул...

    1 слайд

    Чудак математик в Германии жил.
    Он булку и масло случайно сложил.
    Затем результат положил себе в рот
    Вот так человек изобрёл бутерброд.

  • Тема урока: Приготовление бутербродов. Виды бутербродов.     Цели урока:
Позн...

    2 слайд

    Тема урока: Приготовление бутербродов. Виды бутербродов.

    Цели урока:
    Познакомиться с видами бутербродов и продуктами для их приготовления.
    Изучить способы приготовления бутербродов.

  • ВИДЫ БУТЕРБРОДОВГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕСОЛЕНЫЕ И СЛАДКИЕ

    3 слайд

    ВИДЫ БУТЕРБРОДОВ
    ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ
    ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ
    СОЛЕНЫЕ И СЛАДКИЕ

  • Используемые продуктымясныерыбныесырыовощитворогфрукты

    4 слайд

    Используемые продукты
    мясные
    рыбные
    сыры
    овощи
    творог
    фрукты

  • Задание: «Сделай бутерброд»

    5 слайд

    Задание: «Сделай бутерброд»

  • ТИПЫ БУТЕРБРОДОВОТКРЫТЫЕЗАКРЫТЫЕЗАКУСОЧНЫЕ (КАНАПЕ)

    6 слайд

    ТИПЫ БУТЕРБРОДОВ
    ОТКРЫТЫЕ
    ЗАКРЫТЫЕ
    ЗАКУСОЧНЫЕ (КАНАПЕ)

  • Задание: «Определите тип бутерброда»Открытый сложныйгорячийзакрытый

    7 слайд

    Задание: «Определите тип бутерброда»
    Открытый сложный
    горячий
    закрытый

  • Инструменты и приспособления для приготовления 
			бутербродовножиразделочная...

    8 слайд

    Инструменты и приспособления для приготовления
    бутербродов
    ножи
    разделочная доска
    шпажки для канапе
    фигурные формочки

  • Требования к качествуготовых бутербродовБутерброды готовят непосредственно п...

    9 слайд

    Требования к качеству
    готовых бутербродов
    Бутерброды готовят непосредственно перед подачей,
    Хлеб не должен быть слишком толстым или слишком тонким,
    Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом,
    Хранить бутерброды в холодильнике не более 3 часов.

  • Виды украшения бутербродов

    10 слайд

    Виды украшения бутербродов

  • ФизкультминуткаВетер дует нам в лицо.        
 Закачалось деревцо.           ...

    11 слайд

    Физкультминутка
    Ветер дует нам в лицо.        
     Закачалось деревцо.                      
    Ветер тише, тише, тише.                       
    Деревцо всё выше, выше.                                 

  • Хорош чаек после мороза,И после баньки он хорош.За самоваром все вопросыРе...

    12 слайд

    Хорош чаек после мороза,
    И после баньки он хорош.
    За самоваром все вопросы
    Решишь, обсудишь, разберешь...
    Тема урока: Приготовление горячих напитков.
    Цели урока:
    Познакомиться с видами горячих напитков.
    Изучить способы приготовления горячих напитков.

  • Белый чайЗеленый чай

    13 слайд

    Белый чай
    Зеленый чай

  • Черный чайКаркаде

    14 слайд

    Черный чай
    Каркаде

  • Цветочный чайФруктовый
        чай

    15 слайд

    Цветочный чай
    Фруктовый
    чай

  • Последовательность приготовления чая1. Заварной чайник обдать кипятком2. Засы...

    16 слайд

    Последовательность приготовления чая
    1. Заварной чайник обдать кипятком
    2. Засыпать заварку ( 1 ложка на чайник + ложка на
    каждого человека)
    3. Залить кипятком на половину, дать настояться в течении
    5-10 минут.
    4. Затем долить кипятка.

  • Крепкий, горький, ароматныйЖдёт в фарфоровых объятьях.Поднимает троекратно...

    17 слайд

    Крепкий, горький, ароматный
    Ждёт в фарфоровых объятьях.
    Поднимает троекратно
    Волю, тонус. Как приятно!

    КОФЕ

  • 18 слайд

  • Последовательность приготовления кофеЗерна кофе размолоть.2. Варить до закипа...

    19 слайд

    Последовательность приготовления кофе
    Зерна кофе размолоть.
    2. Варить до закипания либо в кофеварке, либо
    в турке.
    3. Подавать в кофейных чашках ( можно с молоком
    либо сливками).

  • Какао

    20 слайд

    Какао

  • Последовательность приготовления какаоПорошок какао залить горячим молоком...

    21 слайд

    Последовательность приготовления какао
    Порошок какао залить горячим молоком
    или кипятком
    2. Подавать в чашке ( можно добавить взбитые
    сливки или мармелад)

  • Задание: «Закончи предложение»

Бутерброды бывают 3 видов: открытые………
Основа...

    22 слайд

    Задание: «Закончи предложение»

    Бутерброды бывают 3 видов: открытые………
    Основа бутерброда это …………………………
    Горячие напитки это .. …………………………
    4. Кофе можно сварить в .………………………...
    5. Последовательность приготовления чая……….
    6. Назовите сорта чая ………………………………

  • Задание: «Неожиданные гости»

К вам неожиданно в гости пришли ваши друзья и...

    23 слайд


    Задание: «Неожиданные гости»

    К вам неожиданно в гости пришли ваши друзья и вы как хорошие хозяйки решили их угостить.
    Я предлагаю выбрать вам бутерброды, которые вы
    хотите приготовить.
    И какие горячие напитки будете
    подавать.

    Заполните технологическую карту.

  • РефлексияНа уроке я узнала ………….
Я научилась выполнять ……......
Мне понравило...

    24 слайд

    Рефлексия
    На уроке я узнала ………….
    Я научилась выполнять ……......
    Мне понравилось …………
    Для меня было сложно ………..
    СПАСИБО ЗА УРОК!
    Д/задание: повторить материал по конспекту в тетради. Подобрать несколько видов бутербродов и зарисовать.

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 377 286 материалов в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 30.05.2018 3299
    • PPTX 5.3 мбайт
    • 295 скачиваний
    • Рейтинг: 5 из 5
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Щукина Марина Алексеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Щукина Марина Алексеевна
    Щукина Марина Алексеевна
    • На сайте: 6 лет и 11 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 32215
    • Всего материалов: 20

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания технологии в условиях реализации ФГОС

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 213 человек из 60 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации

Учитель технологии

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 1038 человек из 77 регионов

Курс повышения квалификации

Специфика преподавания технологии с учетом реализации ФГОС

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 298 человек из 64 регионов