Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Приготовление бутербродов". Кузьмина Влада, 5 класс

Презентация по технологии на тему "Приготовление бутербродов". Кузьмина Влада, 5 класс


  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

приготовление бутербродов Проект подготовила: Кузьмина Влада ученица 5 а кла...
Бутерброд С немецкого означает «Хлеб с маслом» Общепринятое значение – ломтик...
Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды должны быть приготовлены...
Инструменты и приспособления: Острый нож, Разделочная доска для нарезки хлеба...
 Бутерброды Холодные Горячие Закусочные Открытые Закрытые Простые Сложные
Особенности приготовления бутербродов Закрытые С верху и с низу должен быть х...
Подача бутербродов Холодные Подаются в холодном виде. Горячие Подаются в горя...
Простые Добавляется только 1 продукт. Сложные Добавляется 2 и более продукта.
Бутерброды в разных странах Великобритания Для Великобритании бутерброд – это...
Сендвич
Испания В Испании бутерброды называют «тапас». Как правило, для подобного блю...
Италия Рассматривая итальянскую кухню, нельзя не обратить внимание на то, что...
Франция Традиционным французским бутербродом считается пан-багнат. Он готовит...
Япония В Японии тоже едят бутерброды. Один из вариантов – Якисоба-пан, булоч...
Подводя итоги, можно сказать, что бутерброды используют практически все народ...
 Литература: Сайт «LIVEJOURNAL» Учебник по технологии
Спасибо за внимание!!!
1 из 17

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 приготовление бутербродов Проект подготовила: Кузьмина Влада ученица 5 а кла
Описание слайда:

приготовление бутербродов Проект подготовила: Кузьмина Влада ученица 5 а класса МАОУ «СШ №8» г. Когалым Руководитель: Щепалина О.К.

№ слайда 2 Бутерброд С немецкого означает «Хлеб с маслом» Общепринятое значение – ломтик
Описание слайда:

Бутерброд С немецкого означает «Хлеб с маслом» Общепринятое значение – ломтик хлеба с каким нибудь из закусочных продуктов.

№ слайда 3 Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды должны быть приготовлены
Описание слайда:

Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды должны быть приготовлены непосредственно перед подачей; Горячие бутерброды должны быть определенной температуры; Продукты, входящие в состав бутербродов должны быть свежими; Хлеб не должен быть слишком толстым или тонким; Хлеб должен быть полностью покрыт продуктами.

№ слайда 4 Инструменты и приспособления: Острый нож, Разделочная доска для нарезки хлеба
Описание слайда:

Инструменты и приспособления: Острый нож, Разделочная доска для нарезки хлеба; острый нож и разделочные доски для нарезки мяса, ветчины, колбасы, сыра; Фруктовый нож и доска для нарезки фруктов; Нож с округлым концом для намазывания масла и других наполнителей.

№ слайда 5  Бутерброды Холодные Горячие Закусочные Открытые Закрытые Простые Сложные
Описание слайда:

Бутерброды Холодные Горячие Закусочные Открытые Закрытые Простые Сложные

№ слайда 6 Особенности приготовления бутербродов Закрытые С верху и с низу должен быть х
Описание слайда:

Особенности приготовления бутербродов Закрытые С верху и с низу должен быть хлеб. Открытые Наносится слой масла, масленые смеси и другие наполнители, а потом кладутся продукты. Закусочные Толщина – 0,8 см, ширина – 3 – 4 см; Закрепляется шпажкой; Используется в качестве закуски.

№ слайда 7 Подача бутербродов Холодные Подаются в холодном виде. Горячие Подаются в горя
Описание слайда:

Подача бутербродов Холодные Подаются в холодном виде. Горячие Подаются в горячем виде.

№ слайда 8 Простые Добавляется только 1 продукт. Сложные Добавляется 2 и более продукта.
Описание слайда:

Простые Добавляется только 1 продукт. Сложные Добавляется 2 и более продукта.

№ слайда 9 Бутерброды в разных странах Великобритания Для Великобритании бутерброд – это
Описание слайда:

Бутерброды в разных странах Великобритания Для Великобритании бутерброд – это сендвич. Для такого бутерброда тонкий ломтик хлеба намазывают сливочным маслом или другой смесью, кладут на него начинку. Это может быть сыр, ветчина, рыба и другие продукты. Затем обязательно закрывают бутерброд вторым куском белого хлеба. Самыми популярными являются следующие начинки сендвичей: ветчина и масло с добавлением горчицы; жареная свинина и масло с томатной пастой; вареное вкрутую яйцо с майонезом; кусочки селедки, яйца и масло с горчицей.

№ слайда 10 Сендвич
Описание слайда:

Сендвич

№ слайда 11 Испания В Испании бутерброды называют «тапас». Как правило, для подобного блю
Описание слайда:

Испания В Испании бутерброды называют «тапас». Как правило, для подобного блюда используется жареный хлеб, на котором могут располагаться запечённые перцы или помидоры, омлет с овощами или маринованные анчоусы. Часто «тапас» выступают не просто бутербродом, а полноценной закуской.

№ слайда 12 Италия Рассматривая итальянскую кухню, нельзя не обратить внимание на то, что
Описание слайда:

Италия Рассматривая итальянскую кухню, нельзя не обратить внимание на то, что очень уж похожа на бутерброд традиционная итальянская пицца. Более подходящими под бутерброды в нашем понятии являются итальянские «кростини» и «панини». Кростини — маленькие хлебцы, намазанные сыром, морскими деликатесами, паштетом или пастой из анчоусов. Маленькие тосты поджаривают на оливковом масле и кладут обычно вкусные, но оставшиеся в небольшом количестве продукты. Панини - делаются из итальянского хлеба чиабаты, который разрезают пополам и начиняют сыром, сушеными помидорами, оливками и листьями салата.

№ слайда 13 Франция Традиционным французским бутербродом считается пан-багнат. Он готовит
Описание слайда:

Франция Традиционным французским бутербродом считается пан-багнат. Он готовится из французской булки, которую разрезают и начиняют тунцом, вареным яйцом, овощами и оливковым маслом. Причем, никогда не добавляют в этот бутерброд майонез.

№ слайда 14 Япония В Японии тоже едят бутерброды. Один из вариантов – Якисоба-пан, булоч
Описание слайда:

Япония В Японии тоже едят бутерброды. Один из вариантов – Якисоба-пан, булочку из- под хот - дога заправляют жареной японской лапшой, добавляя маринованный имбирь и майонез. Еще одной разновидностью японского бутерброда выступает сендвич кацу-санда. Он состоит из двух слоев хлеба, заправленных свиной котлетой и рубленой капустой

№ слайда 15 Подводя итоги, можно сказать, что бутерброды используют практически все народ
Описание слайда:

Подводя итоги, можно сказать, что бутерброды используют практически все народы и страны мира. Ведь он может стать как палочкой-выручалочкой при оформлении праздничного стола, так и заменить обед или завтрак.

№ слайда 16  Литература: Сайт «LIVEJOURNAL» Учебник по технологии
Описание слайда:

Литература: Сайт «LIVEJOURNAL» Учебник по технологии

№ слайда 17 Спасибо за внимание!!!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!!!


Автор
Дата добавления 27.08.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров42
Номер материала ДБ-166952
Получить свидетельство о публикации


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх