1062216
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокТехнологияПрезентацииПрезентация по технологии на тему "Приготовление бутербродов". Кузьмина Влада, 5 класс

Презентация по технологии на тему "Приготовление бутербродов". Кузьмина Влада, 5 класс

библиотека
материалов
приготовление бутербродов Проект подготовила: Кузьмина Влада ученица 5 а кла...
Бутерброд С немецкого означает «Хлеб с маслом» Общепринятое значение – ломтик...
Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды должны быть приготовлены...
Инструменты и приспособления: Острый нож, Разделочная доска для нарезки хлеба...
 Бутерброды Холодные Горячие Закусочные Открытые Закрытые Простые Сложные
Особенности приготовления бутербродов Закрытые С верху и с низу должен быть х...
Подача бутербродов Холодные Подаются в холодном виде. Горячие Подаются в горя...
Простые Добавляется только 1 продукт. Сложные Добавляется 2 и более продукта.
Бутерброды в разных странах Великобритания Для Великобритании бутерброд – это...
Сендвич
Испания В Испании бутерброды называют «тапас». Как правило, для подобного блю...
Италия Рассматривая итальянскую кухню, нельзя не обратить внимание на то, что...
Франция Традиционным французским бутербродом считается пан-багнат. Он готовит...
Япония В Японии тоже едят бутерброды. Один из вариантов – Якисоба-пан, булоч...
Подводя итоги, можно сказать, что бутерброды используют практически все народ...
 Литература: Сайт «LIVEJOURNAL» Учебник по технологии
Спасибо за внимание!!!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд приготовление бутербродов Проект подготовила: Кузьмина Влада ученица 5 а кла
Описание слайда:

приготовление бутербродов Проект подготовила: Кузьмина Влада ученица 5 а класса МАОУ «СШ №8» г. Когалым Руководитель: Щепалина О.К.

2 слайд Бутерброд С немецкого означает «Хлеб с маслом» Общепринятое значение – ломтик
Описание слайда:

Бутерброд С немецкого означает «Хлеб с маслом» Общепринятое значение – ломтик хлеба с каким нибудь из закусочных продуктов.

3 слайд Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды должны быть приготовлены
Описание слайда:

Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды должны быть приготовлены непосредственно перед подачей; Горячие бутерброды должны быть определенной температуры; Продукты, входящие в состав бутербродов должны быть свежими; Хлеб не должен быть слишком толстым или тонким; Хлеб должен быть полностью покрыт продуктами.

4 слайд Инструменты и приспособления: Острый нож, Разделочная доска для нарезки хлеба
Описание слайда:

Инструменты и приспособления: Острый нож, Разделочная доска для нарезки хлеба; острый нож и разделочные доски для нарезки мяса, ветчины, колбасы, сыра; Фруктовый нож и доска для нарезки фруктов; Нож с округлым концом для намазывания масла и других наполнителей.

5 слайд  Бутерброды Холодные Горячие Закусочные Открытые Закрытые Простые Сложные
Описание слайда:

Бутерброды Холодные Горячие Закусочные Открытые Закрытые Простые Сложные

6 слайд Особенности приготовления бутербродов Закрытые С верху и с низу должен быть х
Описание слайда:

Особенности приготовления бутербродов Закрытые С верху и с низу должен быть хлеб. Открытые Наносится слой масла, масленые смеси и другие наполнители, а потом кладутся продукты. Закусочные Толщина – 0,8 см, ширина – 3 – 4 см; Закрепляется шпажкой; Используется в качестве закуски.

7 слайд Подача бутербродов Холодные Подаются в холодном виде. Горячие Подаются в горя
Описание слайда:

Подача бутербродов Холодные Подаются в холодном виде. Горячие Подаются в горячем виде.

8 слайд Простые Добавляется только 1 продукт. Сложные Добавляется 2 и более продукта.
Описание слайда:

Простые Добавляется только 1 продукт. Сложные Добавляется 2 и более продукта.

9 слайд Бутерброды в разных странах Великобритания Для Великобритании бутерброд – это
Описание слайда:

Бутерброды в разных странах Великобритания Для Великобритании бутерброд – это сендвич. Для такого бутерброда тонкий ломтик хлеба намазывают сливочным маслом или другой смесью, кладут на него начинку. Это может быть сыр, ветчина, рыба и другие продукты. Затем обязательно закрывают бутерброд вторым куском белого хлеба. Самыми популярными являются следующие начинки сендвичей: ветчина и масло с добавлением горчицы; жареная свинина и масло с томатной пастой; вареное вкрутую яйцо с майонезом; кусочки селедки, яйца и масло с горчицей.

10 слайд Сендвич
Описание слайда:

Сендвич

11 слайд Испания В Испании бутерброды называют «тапас». Как правило, для подобного блю
Описание слайда:

Испания В Испании бутерброды называют «тапас». Как правило, для подобного блюда используется жареный хлеб, на котором могут располагаться запечённые перцы или помидоры, омлет с овощами или маринованные анчоусы. Часто «тапас» выступают не просто бутербродом, а полноценной закуской.

12 слайд Италия Рассматривая итальянскую кухню, нельзя не обратить внимание на то, что
Описание слайда:

Италия Рассматривая итальянскую кухню, нельзя не обратить внимание на то, что очень уж похожа на бутерброд традиционная итальянская пицца. Более подходящими под бутерброды в нашем понятии являются итальянские «кростини» и «панини». Кростини — маленькие хлебцы, намазанные сыром, морскими деликатесами, паштетом или пастой из анчоусов. Маленькие тосты поджаривают на оливковом масле и кладут обычно вкусные, но оставшиеся в небольшом количестве продукты. Панини - делаются из итальянского хлеба чиабаты, который разрезают пополам и начиняют сыром, сушеными помидорами, оливками и листьями салата.

13 слайд Франция Традиционным французским бутербродом считается пан-багнат. Он готовит
Описание слайда:

Франция Традиционным французским бутербродом считается пан-багнат. Он готовится из французской булки, которую разрезают и начиняют тунцом, вареным яйцом, овощами и оливковым маслом. Причем, никогда не добавляют в этот бутерброд майонез.

14 слайд Япония В Японии тоже едят бутерброды. Один из вариантов – Якисоба-пан, булоч
Описание слайда:

Япония В Японии тоже едят бутерброды. Один из вариантов – Якисоба-пан, булочку из- под хот - дога заправляют жареной японской лапшой, добавляя маринованный имбирь и майонез. Еще одной разновидностью японского бутерброда выступает сендвич кацу-санда. Он состоит из двух слоев хлеба, заправленных свиной котлетой и рубленой капустой

15 слайд Подводя итоги, можно сказать, что бутерброды используют практически все народ
Описание слайда:

Подводя итоги, можно сказать, что бутерброды используют практически все народы и страны мира. Ведь он может стать как палочкой-выручалочкой при оформлении праздничного стола, так и заменить обед или завтрак.

16 слайд  Литература: Сайт «LIVEJOURNAL» Учебник по технологии
Описание слайда:

Литература: Сайт «LIVEJOURNAL» Учебник по технологии

17 слайд Спасибо за внимание!!!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!!!

Общая информация

Номер материала: ДБ-166952

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс «Менеджер по продажам»
Курс «Бухгалтерский учет»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС медицинских направлений подготовки»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Мировая экономика и международные экономические отношения»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Риск-менеджмент организации: организация эффективной работы системы управления рисками»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.