Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему " Приготовление обеда в походных условиях" ( 6 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация по технологии на тему " Приготовление обеда в походных условиях" ( 6 класс)

Выбранный для просмотра документ Презентация. Обед в походных условиях ..ppt

библиотека
материалов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ПОХОДНЫХ УСЛОВИЯХ ВЫПОЛНИЛА ИЩЕНКО НАТАЛЬЯ ЮРЬЕВНА (ДЛЯ...
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ УРОКА Цели урока: способствовать формированию знаний подготовки...
ЧТО ТАКОЕ ПОХОД? ПОХОД – это передвижение группы туристов по маршруту, в тече...
ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ОТПРАВЛЯЯСЬ В ПОХОД Особенности маршрута протяжённость сложно...
ЧТО НЕОБХОДИМО ВЗЯТЬ В ПОХОД Компас Групповое и индивидуальное оборудование д...
ПОСУДА И КУХОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ походные котелки разного о...
ВИДЫ КОСТРОВ Дымовые костры используются для сигнализации и для отпугивания н...
ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКТОВ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КОСТРЕ длительное...
СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ВАРКИ КРУП 	 Продукты	Количество продукта на 1 участника,...
КАКОЙ И СКОЛЬКО ВЫ ВОЗЬМЁТЕ КРУПЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАШИ НА 10 ЧЕЛОВЕК? меры...
Мерные величины. 	 Продукты	Чашка (0,5 л)	Стакан (200 мл)	Столовая ложка (15...
ПРАВИЛА УПОТРЕБЛЕНИЯ РАСТЕНИЙ: Никогда не употреблять незнакомые вам растения...
ЧТО ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ РАСТЕНИЙ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПИЩУ.
КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ В 100 ГРАММАХ. Наименование продуктов	килокалории ржа...
В КАКОМ БЛЮДЕ КАЛОРИЙНОСТЬ ВЫШЕ? Вермишель с тушёнкой Вермишель с сахаром Ма...
КУЛЕШ Куле́ш — суп, как правило, из пшена, с добавлением других ингредиентов...
КУЛЕШ Ингредиенты: (на большую компанию и большой казан – около 6 л.) 500 г п...
СОСТАВЬ ПОСЛОВИЦУ. Кому пироги да пышки, 	, тот и работает споро Всякому нуж...
СОБЛЮДАЙТЕ В ПОХОДЕ ТЕХНИКУ БЕЗОПАСНОСТИ !
ОТГАДАЙТЕ ЗАГАДКИ Если нужен вам обед, Никаких проблем тут нет: Будет вкусной...
ПАЛАТКА. СПАЛЬНИК. ЧУГУНОК. ОГРОМНЫЙ РЮКЗАК И НА ЧАЙ КОТЕЛОК. ОБЕД У КОСТРА....
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ   Составьте однодневное походное меню для семьи из 3 человек...
ШАБЛОН ДЛЯ ПРЕЗЕНТАЦИЙ Источник: http://detochki-doma.ru/poslovitsyi-i-pogov...
25 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ПОХОДНЫХ УСЛОВИЯХ ВЫПОЛНИЛА ИЩЕНКО НАТАЛЬЯ ЮРЬЕВНА (ДЛЯ
Описание слайда:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ПОХОДНЫХ УСЛОВИЯХ ВЫПОЛНИЛА ИЩЕНКО НАТАЛЬЯ ЮРЬЕВНА (ДЛЯ 6 КЛАССА. ПРЕДМЕТ ТЕХНОЛОГИЯ)

№ слайда 2 ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ УРОКА Цели урока: способствовать формированию знаний подготовки
Описание слайда:

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ УРОКА Цели урока: способствовать формированию знаний подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.. Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе. Задачи: Образовательные: - познакомить с этапами подготовки к туристическому походу; - научить готовить блюда в походных условиях. Развивающие: - развивать творческие способности обучающихся в процессе практической деятельности; -развивать познавательный интерес путём привлечения занимательного материала, создания проблемных ситуаций; - развивать логическое мышление, воображение, восприятие, речь. Воспитательные: - воспитывать любовь к родному краю;

№ слайда 3 ЧТО ТАКОЕ ПОХОД? ПОХОД – это передвижение группы туристов по маршруту, в тече
Описание слайда:

ЧТО ТАКОЕ ПОХОД? ПОХОД – это передвижение группы туристов по маршруту, в течение нескольких дней из пункта А в пункт Б. В зависимости от способа передвижения различают несколько видов туризма : пеший, горный, лыжный, вело, авто, водный.

№ слайда 4 ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ОТПРАВЛЯЯСЬ В ПОХОД Особенности маршрута протяжённость сложно
Описание слайда:

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ОТПРАВЛЯЯСЬ В ПОХОД Особенности маршрута протяжённость сложность место пополнения продуктов питания и питьевой водой Погодные условия Технику безопасности

№ слайда 5 ЧТО НЕОБХОДИМО ВЗЯТЬ В ПОХОД Компас Групповое и индивидуальное оборудование д
Описание слайда:

ЧТО НЕОБХОДИМО ВЗЯТЬ В ПОХОД Компас Групповое и индивидуальное оборудование для разбивки лагеря. Общую и индивидуальную посуду Аптечку. Личные вещи

№ слайда 6 ПОСУДА И КУХОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ походные котелки разного о
Описание слайда:

ПОСУДА И КУХОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ походные котелки разного объема сковорода или противень для костра кухонный нож разделочная доска небьющаяся посуда (миски, стаканы, кружки, вилки , ложки)

№ слайда 7 ВИДЫ КОСТРОВ Дымовые костры используются для сигнализации и для отпугивания н
Описание слайда:

ВИДЫ КОСТРОВ Дымовые костры используются для сигнализации и для отпугивания насекомых; Жаровые - для приготовления пищи, просушки вещей, для согревания людей Пламенные - для освещения бивака и приготовления пищи.

№ слайда 8 ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКТОВ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КОСТРЕ длительное
Описание слайда:

ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКТОВ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КОСТРЕ длительное хранение быстрое приготовление калорийность вес продукта в неприготовленном виде

№ слайда 9 СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ
Описание слайда:

СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11 ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ВАРКИ КРУП 	 Продукты	Количество продукта на 1 участника,
Описание слайда:

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ВАРКИ КРУП Продукты Количество продукта на 1 участника, г Количество чашек воды на одну чашку крупы Время варки, мин Манка 40 8 - 10 10 - 12 Геркулес 40 - 50 3 - 5 10 Гречка 70 - 80 5 - 10 25 - 30 Овсянка 50 6 - 10 20 Пшенка 80 4 - 8 20 - 30 Рис 70 - 80 4 - 8 20 - 30 Макароны 110 5 - 8 10 - 15

№ слайда 12 КАКОЙ И СКОЛЬКО ВЫ ВОЗЬМЁТЕ КРУПЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАШИ НА 10 ЧЕЛОВЕК? меры
Описание слайда:

КАКОЙ И СКОЛЬКО ВЫ ВОЗЬМЁТЕ КРУПЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАШИ НА 10 ЧЕЛОВЕК? меры девочки мальчики воды 30 чашек 60чашек времени 10 минут 25минут ответ

№ слайда 13 Мерные величины. 	 Продукты	Чашка (0,5 л)	Стакан (200 мл)	Столовая ложка (15
Описание слайда:

Мерные величины. Продукты Чашка (0,5 л) Стакан (200 мл) Столовая ложка (15 г) Мука пшеничная 320 128 10 Сахар 400 - 450 160 12 Молоко цельное 490 196 12 Молоко сухое 240 - 250 100 8 Лапша 170 - 250 68 - 100 12 Крупа гречневая 365 146 10 Крупа манная 335 134 10 Пшено 350 140 10 Овсянка 300 120 10 Рис 410 164 10 Горох 385 154 10

№ слайда 14 ПРАВИЛА УПОТРЕБЛЕНИЯ РАСТЕНИЙ: Никогда не употреблять незнакомые вам растения
Описание слайда:

ПРАВИЛА УПОТРЕБЛЕНИЯ РАСТЕНИЙ: Никогда не употреблять незнакомые вам растения. Никогда не срывать для еды травы, растущие у обочин дорог, железнодорожных магистралей, в садах, парках городов и расположенные ближе 20 километров от города.

№ слайда 15 ЧТО ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ РАСТЕНИЙ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПИЩУ.
Описание слайда:

ЧТО ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ РАСТЕНИЙ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПИЩУ.

№ слайда 16 КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ В 100 ГРАММАХ. Наименование продуктов	килокалории ржа
Описание слайда:

КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ В 100 ГРАММАХ. Наименование продуктов килокалории ржаной хлеб 204 пшеничный хлеб 268 печенье 450 сгущенное молоко 400 масло сливочное 869 колбаса полукопченная 370 ветчины ( тушёнки) 365 лапши и вермишели 336 сахара 400 смесь сухофруктов и грецких орехов - 621

№ слайда 17 В КАКОМ БЛЮДЕ КАЛОРИЙНОСТЬ ВЫШЕ? Вермишель с тушёнкой Вермишель с сахаром Ма
Описание слайда:

В КАКОМ БЛЮДЕ КАЛОРИЙНОСТЬ ВЫШЕ? Вермишель с тушёнкой Вермишель с сахаром Макароны со сливочным маслом

№ слайда 18 КУЛЕШ Куле́ш — суп, как правило, из пшена, с добавлением других ингредиентов
Описание слайда:

КУЛЕШ Куле́ш — суп, как правило, из пшена, с добавлением других ингредиентов. Согласно словарю В. И. Даля, «жидкая похлебка с солониной из горохового толокна с салом и пр.». Кулинарный словарь В. В. Похлёбкина определяет кулеш как. «Редкая мучная каша».

№ слайда 19 КУЛЕШ Ингредиенты: (на большую компанию и большой казан – около 6 л.) 500 г п
Описание слайда:

КУЛЕШ Ингредиенты: (на большую компанию и большой казан – около 6 л.) 500 г пшена 10 больших картофелин 1 л свиной тушенки (идеально, если домашняя) 15 куриных яиц 1 морковь 4 луковицы Вода 3-5 шт. лавровых листочков Соль, травы и чёрный перец по вкусу 100 мл подсолнечного масла

№ слайда 20 СОСТАВЬ ПОСЛОВИЦУ. Кому пироги да пышки, 	, тот и работает споро Всякому нуж
Описание слайда:

СОСТАВЬ ПОСЛОВИЦУ. Кому пироги да пышки, , тот и работает споро Всякому нужен , а человек едой. Кто ест скоро и обед, и ужин. Мельница сильна водой Стук – бряк-котелок враг.    Кипит суп- котелок друг, а кому синяки да шишки.

№ слайда 21 СОБЛЮДАЙТЕ В ПОХОДЕ ТЕХНИКУ БЕЗОПАСНОСТИ !
Описание слайда:

СОБЛЮДАЙТЕ В ПОХОДЕ ТЕХНИКУ БЕЗОПАСНОСТИ !

№ слайда 22 ОТГАДАЙТЕ ЗАГАДКИ Если нужен вам обед, Никаких проблем тут нет: Будет вкусной
Описание слайда:

ОТГАДАЙТЕ ЗАГАДКИ Если нужен вам обед, Никаких проблем тут нет: Будет вкусной ваша пшенка, Коль имеется…………… Коль желудок хочет есть, Окажи ему ты честь: Ничего вкуснее нет. Ты мажешь на хлеб……… Предложи гостям закуску — Тот же самый бутерброд: Положи на хлеб огурчик И из банки пару……. .

№ слайда 23 ПАЛАТКА. СПАЛЬНИК. ЧУГУНОК. ОГРОМНЫЙ РЮКЗАК И НА ЧАЙ КОТЕЛОК. ОБЕД У КОСТРА.
Описание слайда:

ПАЛАТКА. СПАЛЬНИК. ЧУГУНОК. ОГРОМНЫЙ РЮКЗАК И НА ЧАЙ КОТЕЛОК. ОБЕД У КОСТРА. ЗАДУШЕВНЫЕ РЕЧИ. ДОРОГИ. МОЗОЛИ. ПРИЯТНЫЕ ВСТРЕЧИ

№ слайда 24 ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ   Составьте однодневное походное меню для семьи из 3 человек
Описание слайда:

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ   Составьте однодневное походное меню для семьи из 3 человек с учётом суточного потребления калорий( возрастную категорию выбери самостоятельно)   Ребёнок (от 1990 ккал до 2400 ккал) Женщина– 2400 ккал Мужчина 2800 ккал.  

№ слайда 25 ШАБЛОН ДЛЯ ПРЕЗЕНТАЦИЙ Источник: http://detochki-doma.ru/poslovitsyi-i-pogov
Описание слайда:

ШАБЛОН ДЛЯ ПРЕЗЕНТАЦИЙ Источник: http://detochki-doma.ru/poslovitsyi-i-pogovorki-o-ede/ © Деточки Дома Изображения: http://1chelovek.ru/2154280.html http://tureo.ru/2011/11/25/ http://www.orizon-navigation.com/old/3/spisok-uglevodnyh-produktov-uglevody-v http://coffee.jofo.ru/423662.html

Выбранный для просмотра документ рабочая тетрадь.doc

библиотека
материалов

Рабочая тетрадь обучающегося 6 класса для урока (совершенствования знаний, умений и навыков) по технологии по теме «Приготовление пищи в походных условиях»

Задание 1

Перечислите посуду и кухонную инвентарь

для приготовления пищи

1_______________________________________________

2_______________________________________________

3_______________________________________________

4_______________________________________________

5_______________________________________________

6_______________________________________________

7________________________________________________

Задание 2

Какие костры не используют для приготовления пищи

hello_html_m2999b78c.png

1_________________________________________________________________

2_________________________________________________________________

3_________________________________________________________________

Задание 3

Заполни таблицу. В каких продуктах содержаться?

жиры





углеводы





белки





Задание 4

Заполни таблицу

какой и сколько вы возьмёте крупы для приготовления каши на 10 человек?

(если у вас есть в наличии).

меры

девочки

мальчики

воды

30 чашек

60чашек

времени

10 минут

25минут

ответ







Задание 5

Заполни таблицу «В каком блюде калорийность выше?»

Наименования блюда

Калорийность

продукта

Калорийность

продукта

Итого

калорий

Вермишель с тушёнкой




Вермишель с сахаром




Макароны со сливочным маслом






ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ


Составьте однодневное походное меню для семьи из 3 человек с учётом

суточного потребления калорий( возрастную категорию выбери самостоятельно)


Ребёнок (от 1990 ккал до 2400 ккал)

Женщина– 2400 ккал

Мужчина 2800 ккал.


Завтрак


мама

папа

ребёнок

1




2




3




4




5




Обед

1




2




3




4




5




Ужин

1




2




3




4





Автор
Дата добавления 12.11.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров498
Номер материала ДВ-150365
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх