Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему " Приготовление завтрака. Технология приготовления бутерброда"

Презентация по технологии на тему " Приготовление завтрака. Технология приготовления бутерброда"

  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

Приготовления блюд для завтрака
 Бутерброд- это ломтик хлеба или булки с добавлением разнообразных продуктов
Хлеб – основа бутерброда
БУТЕРБРОДЫ по способу приготовления Горячие и холодные Простые и сложные Отк...
По виду продукта: Рыбные Мясные Сладкие Гастрономические (с яйцом, сыром)
БУТЕРБРОДЫ МОГУТ ИМЕТЬ РАЗНООБРАЗНУЮ ФОРМУ КРУГЛУЮ ОВАЛЬНУЮ РОМБИЧЕСКУЮ ТРЕУГ...
Гренки Ломтики хлеба смазывают маслом и обжаривают на сковороде или тостере....
Хлеб для канапе нарезают на квадратики, кружочки, треугольники. Закусочные бу...
Сладкие бутерброды Подаются к чаю, кофе, молоку, сокам и другим смешанным нап...
Технологическая карта Бутерброд со сливочным маслом и сыром наименование прод...
1. Самый главный продукт питания. 2. Как называются бутерброды на поджаренно...
4. С чем подают гренки? 5.Какой толщины нарезают хлеб для бутерброда?
1. Заполнить технологическую карту по своему рецепту бутерброда. 2. Подготов...
1 из 13

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Приготовления блюд для завтрака
Описание слайда:

Приготовления блюд для завтрака

№ слайда 2  Бутерброд- это ломтик хлеба или булки с добавлением разнообразных продуктов
Описание слайда:

Бутерброд- это ломтик хлеба или булки с добавлением разнообразных продуктов

№ слайда 3 Хлеб – основа бутерброда
Описание слайда:

Хлеб – основа бутерброда

№ слайда 4 БУТЕРБРОДЫ по способу приготовления Горячие и холодные Простые и сложные Отк
Описание слайда:

БУТЕРБРОДЫ по способу приготовления Горячие и холодные Простые и сложные Открытые и закрытые Закусочные (канапе)

№ слайда 5 По виду продукта: Рыбные Мясные Сладкие Гастрономические (с яйцом, сыром)
Описание слайда:

По виду продукта: Рыбные Мясные Сладкие Гастрономические (с яйцом, сыром)

№ слайда 6 БУТЕРБРОДЫ МОГУТ ИМЕТЬ РАЗНООБРАЗНУЮ ФОРМУ КРУГЛУЮ ОВАЛЬНУЮ РОМБИЧЕСКУЮ ТРЕУГ
Описание слайда:

БУТЕРБРОДЫ МОГУТ ИМЕТЬ РАЗНООБРАЗНУЮ ФОРМУ КРУГЛУЮ ОВАЛЬНУЮ РОМБИЧЕСКУЮ ТРЕУГОЛЬНУЮ КВАДРАТНУЮ

№ слайда 7 Гренки Ломтики хлеба смазывают маслом и обжаривают на сковороде или тостере.
Описание слайда:

Гренки Ломтики хлеба смазывают маслом и обжаривают на сковороде или тостере. Гренки подают в горячем виде с яйцом, сыром, грибами, овощами.

№ слайда 8 Хлеб для канапе нарезают на квадратики, кружочки, треугольники. Закусочные бу
Описание слайда:

Хлеб для канапе нарезают на квадратики, кружочки, треугольники. Закусочные бутерброды КАНАПЕ Маленькие бутерброды (3 х 3)

№ слайда 9 Сладкие бутерброды Подаются к чаю, кофе, молоку, сокам и другим смешанным нап
Описание слайда:

Сладкие бутерброды Подаются к чаю, кофе, молоку, сокам и другим смешанным напиткам. Для приготовления можно использовать хлеб, печенье, кекс и бисквит.

№ слайда 10 Технологическая карта Бутерброд со сливочным маслом и сыром наименование прод
Описание слайда:

Технологическая карта Бутерброд со сливочным маслом и сыром наименование продукта количество Последовательность приготовления Посуда инвентарь Белый хлеб 4-5 ломтиков Нарезать толщиной 1 см Нож Разделочная доска Масло сливочное 50 г Намазать тонким слоем на хлеб Нож Сыр 150г Натереть на терке и положить на масло Терка Чайная ложка

№ слайда 11 1. Самый главный продукт питания. 2. Как называются бутерброды на поджаренно
Описание слайда:

1. Самый главный продукт питания. 2. Как называются бутерброды на поджаренном хлебе? 3. Как называются маленькие бутерброды? Вопросы для повторения user - null

№ слайда 12 4. С чем подают гренки? 5.Какой толщины нарезают хлеб для бутерброда?
Описание слайда:

4. С чем подают гренки? 5.Какой толщины нарезают хлеб для бутерброда?

№ слайда 13 1. Заполнить технологическую карту по своему рецепту бутерброда. 2. Подготов
Описание слайда:

1. Заполнить технологическую карту по своему рецепту бутерброда. 2. Подготовить продукту к практической работе. 3. Заварить дома чай или приготовить горячий шоколад.

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 20.01.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров121
Номер материала ДВ-360278
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх