Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация по технологии на тему "Сервировка стола"

Презентация по технологии на тему "Сервировка стола"



Осталось всего 2 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Начальные классы
Тема урока Творческий проект «Встречаем гостей. Сервировка стола»
Сервировка стола Оформление стола к завтраку, обеду, ужину или чаю с учетом п...
Предметы сервировки Скатерть Столовая посуда Столовые приборы Посуда для напи...
Скатерть- платье для стола Первое упоминание о скатерти на Руси встречается в...
Тарелки Тарелка появилась в12-13 в.в. в Европе (до этого вместо тарелок исп...
Столовые приборы СЕРЕБРЯНАЯ ЛОЖКА на Руси впервые появилась на столе князя...
Столовые приборы Столовые вилки и ножи Рыбные вилки и ножи ЛОЖКИ столовая дес...
1- сервировка стола на одно блюдо (слева тарелка хлебная и нож для масла); 2...
Салфетки Салфетки древних римлян были из махровой льняной ткани, которые повя...
Превращаем салфетку в лилию Согни салфетку по диагонали. Острые углы согни к...
Веер Стоящий веер 1. - Сложите салфетку складками шириной 2 см чуть больше,...
. - Верхний слой левого нижнего угла перекиньте направо 2. - Правую половину...
Цветы Цветы ставят в центр стола Цветы не должны иметь резкий запах Цветы не...
Этикет за столом 1. Не опаздывай, будучи приглашенным. 2. Нужно уметь пользов...
1 из 14

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Тема урока Творческий проект «Встречаем гостей. Сервировка стола»
Описание слайда:

Тема урока Творческий проект «Встречаем гостей. Сервировка стола»

№ слайда 2 Сервировка стола Оформление стола к завтраку, обеду, ужину или чаю с учетом п
Описание слайда:

Сервировка стола Оформление стола к завтраку, обеду, ужину или чаю с учетом правильной расстановки всех необходимых приборов и посуды.

№ слайда 3 Предметы сервировки Скатерть Столовая посуда Столовые приборы Посуда для напи
Описание слайда:

Предметы сервировки Скатерть Столовая посуда Столовые приборы Посуда для напитков Салфетки Приборы для специй Цветы

№ слайда 4 Скатерть- платье для стола Первое упоминание о скатерти на Руси встречается в
Описание слайда:

Скатерть- платье для стола Первое упоминание о скатерти на Руси встречается в «Смоленской грамоте» в 1150г. Скатерти с узорами появились только в Хll веке

№ слайда 5 Тарелки Тарелка появилась в12-13 в.в. в Европе (до этого вместо тарелок исп
Описание слайда:

Тарелки Тарелка появилась в12-13 в.в. в Европе (до этого вместо тарелок использовали большие куски хлеба). Глубокая тарелка стала индивидуальной в 17 веке (до этого несколько человек использовали одну общую тарелку)

№ слайда 6 Столовые приборы СЕРЕБРЯНАЯ ЛОЖКА на Руси впервые появилась на столе князя
Описание слайда:

Столовые приборы СЕРЕБРЯНАЯ ЛОЖКА на Руси впервые появилась на столе князя Владимира в Киеве в Х веке. В дореволюционной России деревянная ложка была главным атрибутом деревенского стола и являлась предметом народного промысла( в хIх в. их изготавливали до 3 млн. штук в год.) ВИЛКА появилась в 11 веке и имела двузубый вид, которой брали большие куски мяса. Современной вилкой человек пользуется сравнительно недавно:700-800 лет. Долгое время вилка считалась прихотью богатых людей. НОЖ стал столовым прибором в ХV веке. Нож был остроконечным- нередко им ковыряли в зубах. По распоряжению кардинала Ришелье концы ножа стали закруглять.

№ слайда 7 Столовые приборы Столовые вилки и ножи Рыбные вилки и ножи ЛОЖКИ столовая дес
Описание слайда:

Столовые приборы Столовые вилки и ножи Рыбные вилки и ножи ЛОЖКИ столовая десертная чайная

№ слайда 8 1- сервировка стола на одно блюдо (слева тарелка хлебная и нож для масла); 2
Описание слайда:

1- сервировка стола на одно блюдо (слева тарелка хлебная и нож для масла); 2 – сервировка стола для закуски и второго горячего блюда; 3 – сервировка стола для обеда с закуской, первым и вторым блюдом; 4 – сервировка банкетного стола (одно место

№ слайда 9 Салфетки Салфетки древних римлян были из махровой льняной ткани, которые повя
Описание слайда:

Салфетки Салфетки древних римлян были из махровой льняной ткани, которые повязывали вокруг шеи и вытирали ими губы и руки. Позже салфетки появились ХVlll веке, с их помощью едоки пытались защитить кружевные жабо от попадания на них капель и крошек. В наши дни, салфетки кладут на колени.

№ слайда 10 Превращаем салфетку в лилию Согни салфетку по диагонали. Острые углы согни к
Описание слайда:

Превращаем салфетку в лилию Согни салфетку по диагонали. Острые углы согни к прямому. Половинки треугольников отогни вверх. Один нижний треугольник подними кверху. Согни его вниз, чуть выше линии диагонали. Оба слоя ниже диагонали загни назад. Придай салфетке цилиндрическую форму. Сзади один уголок вставь в «кармашек» другого, Верхние углы левого и правого треугольни­ков загни под нижнюю полоску. Немного расправь два боковых «кармашка» в центре.

№ слайда 11 Веер Стоящий веер 1. - Сложите салфетку складками шириной 2 см чуть больше,
Описание слайда:

Веер Стоящий веер 1. - Сложите салфетку складками шириной 2 см чуть больше, чем до середины 2. - Лежащую складками вниз салфетку согните пополам 3. - Правый конец по диагонали отогните к вееру 4. - Подогните выступающий конец и поставьте веер Чтобы получился простой веер, складки закладывают по всей салфетке.

№ слайда 12 . - Верхний слой левого нижнего угла перекиньте направо 2. - Правую половину
Описание слайда:

. - Верхний слой левого нижнего угла перекиньте направо 2. - Правую половину образовавшегося треугольника сложите налево 3. - Повторите движение, показанное на рисунках 1 и 2, но в другую сторону: нижний правый угол пойдет налево 4. - Вновь отогните правую половину треугольника налево 5. - Поставьте салфетку, не подгибая краев Сдвоенный конус

№ слайда 13 Цветы Цветы ставят в центр стола Цветы не должны иметь резкий запах Цветы не
Описание слайда:

Цветы Цветы ставят в центр стола Цветы не должны иметь резкий запах Цветы не должны быть высокими Цветы не должны закрывать сидящего напротив

№ слайда 14 Этикет за столом 1. Не опаздывай, будучи приглашенным. 2. Нужно уметь пользов
Описание слайда:

Этикет за столом 1. Не опаздывай, будучи приглашенным. 2. Нужно уметь пользоваться столовыми приборами. 3. Не ставь локти на стол. 4. Не разговаривай с полным ртом. 5. Не кроши хлеб в суп. 6. Проявлять большую осведомленность, чем хозяйка, в правилах поведения за столом не следует - это БЕСТАКТНО



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 30.10.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров7
Номер материала ДБ-301947
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх