Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Сервировка стола к обеду. Этикет Учитель технологии МБОУ «Академический лицей» г. Томска Рыбалкина Г.Н.
2 слайд
Сервировка В переводе с французского слово servir – обслуживать Подготовка стола к завтраку, обеду, ужину, праздничному застолью, банкету-фуршету, чайной церемонии Расстановка в определенном порядке всех необходимых для организации трапезы предметов: посуды, приборов, салфеток и т.д.
3 слайд
Скатерть Праздничный стол Повседневный стол Белая скатерть Клетчатая, однотонная
4 слайд
Обед: суп, второе и десерт
5 слайд
6 слайд
7 слайд
Подача блюд
8 слайд
Правила поведения за столом Сидя за столом, не расставляют локти и не опираются ими на край стола. Во время еды голову наклоняют лишь слегка. Едят и пьют беззвучно. Хлеб отламывают кусочками от ломтика. Суп черпают ложкой справа налево или от себя. Твёрдое мясное второе блюдо едят с помощью вилки и ножа. Десерты едят чайной ложкой или десертной вилкой.
9 слайд
За столом не принято: Размахивать вилкой или ложкой во время беседы. Обхватывать рукой тарелку. Нарезать всю порцию сразу. Набивать полный рот едой. Пить, пока не прожёвана и не проглочена пища. Оставлять ложку в чашке с пищей. Закончив есть, отодвигать от себя тарелку. Откидываться на спинку стула.
10 слайд
Задание 1: Придумайте четверостишие, посвящённое правилам поведения за столом.
11 слайд
Задание 2: Опишите, чем украшают праздничный стол в вашей семье.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 660 615 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Рыбалкина Галина Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
180 ч.
Мини-курс
4 ч.
Мини-курс
10 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.