Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Сервировка стола." (7 класс)
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Презентация по технологии на тему "Сервировка стола." (7 класс)

библиотека
материалов
Сервировка стола Подготовила учитель технологии МБОУ «СОШ № 33» г. Курск Нику...
Сервировка стола – искусство правильной расстановки посуды и столовых приборо...
Зачем сервировать стол? Вкусовые качества блюд могут и должны быть дополнены...
Цели урока: Ознакомиться с предметами сервировки, правилами сервировки стола...
Предметы сервировки
Тарелки для закуски и основного блюда располагаются одна внутри другой, слев...
Слева выкладывают две или три вилки, а справа — ножи. Во время приема пищи ис...
Ни один торжественно накрытый стол не обходится без красиво сложенных на нем...
Допускаются полотняные и бумажные салфетки, они выкладываются на тарелку или...
При подготовке и украшении стола к небольшому событию салфетки можно свернуть...
Вариант 2. «Шатёр»
Сервировка стола к ужину — это своего рода искусство, а гармоничное сочетание...
Литература И. Селезнёва «Приглашение к столу». - Москва, Воскресенье, 2001 г....
14 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Сервировка стола Подготовила учитель технологии МБОУ «СОШ № 33» г. Курск Нику
Описание слайда:

Сервировка стола Подготовила учитель технологии МБОУ «СОШ № 33» г. Курск Никулина Людмила Сергеевна 7 класс

№ слайда 2 Сервировка стола – искусство правильной расстановки посуды и столовых приборо
Описание слайда:

Сервировка стола – искусство правильной расстановки посуды и столовых приборов, а также особенное декорирование стола.

№ слайда 3 Зачем сервировать стол? Вкусовые качества блюд могут и должны быть дополнены
Описание слайда:

Зачем сервировать стол? Вкусовые качества блюд могут и должны быть дополнены красивой сервировкой стола – это возбуждает аппетит и способствует улучшению настроения. А стол накрыть, как будничный, так и праздничный – это большое мастерство, которое оттачивалось веками. Цветы, скатерть, посуда, салфетки – все должно приносить удовлетворение, делать трапезу приятной.

№ слайда 4 Цели урока: Ознакомиться с предметами сервировки, правилами сервировки стола
Описание слайда:

Цели урока: Ознакомиться с предметами сервировки, правилами сервировки стола к ужину. 2. Научиться приёмам складывания салфеток. 3. Сформировать навыки по сервировке стола.

№ слайда 5 Предметы сервировки
Описание слайда:

Предметы сервировки

№ слайда 6 Тарелки для закуски и основного блюда располагаются одна внутри другой, слев
Описание слайда:

Тарелки для закуски и основного блюда располагаются одна внутри другой, слева от них — хлебная тарелка.

№ слайда 7 Слева выкладывают две или три вилки, а справа — ножи. Во время приема пищи ис
Описание слайда:

Слева выкладывают две или три вилки, а справа — ножи. Во время приема пищи используют сначала внешние приборы. Ножи кладутся острой частью лезвия к тарелке, а вилки — зубчиками кверху

№ слайда 8 Ни один торжественно накрытый стол не обходится без красиво сложенных на нем
Описание слайда:

Ни один торжественно накрытый стол не обходится без красиво сложенных на нем салфеток....

№ слайда 9 Допускаются полотняные и бумажные салфетки, они выкладываются на тарелку или
Описание слайда:

Допускаются полотняные и бумажные салфетки, они выкладываются на тарелку или рядом с тарелкой

№ слайда 10 При подготовке и украшении стола к небольшому событию салфетки можно свернуть
Описание слайда:

При подготовке и украшении стола к небольшому событию салфетки можно свернуть простым способом, например, треугольником, пополам или вчетверо. А для торжественного случая используют более сложные и причудливые формы их складывания....

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Вариант 2. «Шатёр»
Описание слайда:

Вариант 2. «Шатёр»

№ слайда 13 Сервировка стола к ужину — это своего рода искусство, а гармоничное сочетание
Описание слайда:

Сервировка стола к ужину — это своего рода искусство, а гармоничное сочетание столовой посуды и скатерти, правильного расположения приборов и интересного декора создадут цельную композицию и непременно запомнятся. Домашнее задание Выполнить сервировку стола для ужина своей семьи.

№ слайда 14 Литература И. Селезнёва «Приглашение к столу». - Москва, Воскресенье, 2001 г.
Описание слайда:

Литература И. Селезнёва «Приглашение к столу». - Москва, Воскресенье, 2001 г. «Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник» - Эксмо, 2009 г. http://www.9linesmag.com/?p=2354 Сервировка стола бумажными салфетками.   http://bagatyy.nethouse.me/articles/38850 Сервировка стола . Общие правила. http://wi-fi.ru/desktop/news/10/396633 Как сложить салфетки для сервировки стола? http://3ladies.su/dom/trick/kak-krasivo-slozhit-salfetki.html Как красиво сложить салфетки для сервировки праздничного стола. Web – ресурсы: https://www.youtube.com/watch?v=ujuasdon4AA PRO Букетио: Мастер класс салфетка для сервировки стола https://www.youtube.com/watch?v=TOFNF3eHt9M Сервировка стола Видео:


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

  • 476
  • 02.10.2016
Номер материала: ДБ-231426

Похожие материалы