Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Сладкие блюда" (7 класс).
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация по технологии на тему "Сладкие блюда" (7 класс).

библиотека
материалов
Ахметьевская ООШ. Открытый урок по технологии на тему «Сладкие блюда и напитк...
Крошка сын к отцу пришел И спросила кроха: «Как питаться хорошо, чтоб не ста...
Пища.
Режим питания . Завтрак- 30 % Обед- 40% Полдник- 10% Ужин.- 20%
Пирамида питания. *Жиры и сладости ограничивать *Молочные и мясные продукты 2...
Сладкие блюда. Фрукты и ягоды.
Пищевая ценность фруктов и ягод. Фрукты и ягоды богаты углеводами, Органическ...
черника нормализует зрение Лечебные свойства фруктов. лечат простуду Малина...
семечковые и косточковые Классификация фруктов.
ягоды настоящие ложные сложные
орехоплодные Грецкие орехи, миндаль, фисташки, арахис, лещина
тропические, цитрусовые
Первичная обработка. Сортировка и переработка. Мытьё проточной водой с добавл...
Хранение фруктов и ягод. Сушка. Консервирование. Замораживание.
Сладкие блюда и напитки.
соки коктейли Желе пюре и муссы самбук
Сладкие блюда подаются в конце обеда на десерт, поэтому их называют десертным...
Годовая потребность человека в фруктах. Например, для взрослого человека с ма...
Физминутка. Сожмите рук партнёру по лицу. Улыбнитесь партнёру по плечу. Морг...
Практическая работа. Сервировка стола к чаю. Сервировка стола - это подготовк...
Сервировка стола к чаю. Последовательность сервировки. Скатерть. Столовая пос...
Виды салфеток. Интересна история салфеток. Толковый словарь русского языка по...
Вопросы для повторения. О чём мы говорили с вами сегодня на уроке? – какие сл...
Задания на дом. Творческое задание: Приготовить презентацию на тему: «Сервиро...
24 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Ахметьевская ООШ. Открытый урок по технологии на тему «Сладкие блюда и напитк
Описание слайда:

Ахметьевская ООШ. Открытый урок по технологии на тему «Сладкие блюда и напитки». Класс: 7 Учитель Саттарова Альфия Р.

№ слайда 2 Крошка сын к отцу пришел И спросила кроха: «Как питаться хорошо, чтоб не ста
Описание слайда:

Крошка сын к отцу пришел И спросила кроха: «Как питаться хорошо, чтоб не стало плохо?»

№ слайда 3 Пища.
Описание слайда:

Пища.

№ слайда 4 Режим питания . Завтрак- 30 % Обед- 40% Полдник- 10% Ужин.- 20%
Описание слайда:

Режим питания . Завтрак- 30 % Обед- 40% Полдник- 10% Ужин.- 20%

№ слайда 5 Пирамида питания. *Жиры и сладости ограничивать *Молочные и мясные продукты 2
Описание слайда:

Пирамида питания. *Жиры и сладости ограничивать *Молочные и мясные продукты 2 – 3 раза в день *Фрукты 2 – 4 раза, овощи 3-5 раз в день *Хлеб и крупы 6 - 8 раз в день

№ слайда 6 Сладкие блюда. Фрукты и ягоды.
Описание слайда:

Сладкие блюда. Фрукты и ягоды.

№ слайда 7 Пищевая ценность фруктов и ягод. Фрукты и ягоды богаты углеводами, Органическ
Описание слайда:

Пищевая ценность фруктов и ягод. Фрукты и ягоды богаты углеводами, Органическими кислотами азотистыми , дубильными веществами и витаминами.

№ слайда 8 черника нормализует зрение Лечебные свойства фруктов. лечат простуду Малина
Описание слайда:

черника нормализует зрение Лечебные свойства фруктов. лечат простуду Малина и лимон Груша Понижает температуру.

№ слайда 9 семечковые и косточковые Классификация фруктов.
Описание слайда:

семечковые и косточковые Классификация фруктов.

№ слайда 10 ягоды настоящие ложные сложные
Описание слайда:

ягоды настоящие ложные сложные

№ слайда 11 орехоплодные Грецкие орехи, миндаль, фисташки, арахис, лещина
Описание слайда:

орехоплодные Грецкие орехи, миндаль, фисташки, арахис, лещина

№ слайда 12 тропические, цитрусовые
Описание слайда:

тропические, цитрусовые

№ слайда 13 Первичная обработка. Сортировка и переработка. Мытьё проточной водой с добавл
Описание слайда:

Первичная обработка. Сортировка и переработка. Мытьё проточной водой с добавлением соды. Удаление несъедобных частей. Промывание проточной водой. Замораживание.

№ слайда 14 Хранение фруктов и ягод. Сушка. Консервирование. Замораживание.
Описание слайда:

Хранение фруктов и ягод. Сушка. Консервирование. Замораживание.

№ слайда 15 Сладкие блюда и напитки.
Описание слайда:

Сладкие блюда и напитки.

№ слайда 16 соки коктейли Желе пюре и муссы самбук
Описание слайда:

соки коктейли Желе пюре и муссы самбук

№ слайда 17 Сладкие блюда подаются в конце обеда на десерт, поэтому их называют десертным
Описание слайда:

Сладкие блюда подаются в конце обеда на десерт, поэтому их называют десертными; их можно подавать также: Во время завтрака Во время полдника Во время ужина ДЕСЕРТ-(от франц. глагола desservir — убирать со стола, т. е. последнее блюдо).

№ слайда 18 Годовая потребность человека в фруктах. Например, для взрослого человека с ма
Описание слайда:

Годовая потребность человека в фруктах. Например, для взрослого человека с массой тела 75 кг необходимо на год арбузов - 15, яблок-8, смородины -5,5, апельсинов -5, винограда - 4, вишен- 3,7, лимонов-3,7, дынь - 3,5, малины - 3,5, слив - 2,5, абрикосов - 2, облепихи - 2, орехов - 2,5, крыжовника- 1,8 , груш-1,5 Всего: кг меда — 4,8, сахара— 15,3,

№ слайда 19 Физминутка. Сожмите рук партнёру по лицу. Улыбнитесь партнёру по плечу. Морг
Описание слайда:

Физминутка. Сожмите рук партнёру по лицу. Улыбнитесь партнёру по плечу. Моргните перекрёстному партнеру. Постройте пирамиду правильного питания.

№ слайда 20 Практическая работа. Сервировка стола к чаю. Сервировка стола - это подготовк
Описание слайда:

Практическая работа. Сервировка стола к чаю. Сервировка стола - это подготовка его к завтраку, обеду, ужину или чаю, т.е. правильная расстановка всех необходимых приборов и посуды .

№ слайда 21 Сервировка стола к чаю. Последовательность сервировки. Скатерть. Столовая пос
Описание слайда:

Сервировка стола к чаю. Последовательность сервировки. Скатерть. Столовая посуда. Столовые приборы. Чайная посуда. Салфетки. Приборы для специй. Цветы. Печенье, торт, десерт.

№ слайда 22 Виды салфеток. Интересна история салфеток. Толковый словарь русского языка по
Описание слайда:

Виды салфеток. Интересна история салфеток. Толковый словарь русского языка поясняет, что так называют платок для вытирания губ или небольшую скатерть. Салфетки были известны еще в Древней Греции: ими служили листья фигового дерева, которыми рабы вытирали губы после еды своему хозяину. Полотняные салфетки использовались в Древнем Риме. В эпоху средневековья салфетки получили распространение и в Европе. Интересно, что особой популярностью они пользовались в странах, где мужчины носили бороду и усы. В то же время в Англии, где мужчины брились, салфетки были распространены мало. В настоящее время для сервировки стола используют два вида салфеток - тканевые и бумажные. Тканевыми салфетками, как правило, губы не вытирают: их кладут на колени. В этом случае на стол ставят бумажные салфетки.  

№ слайда 23 Вопросы для повторения. О чём мы говорили с вами сегодня на уроке? – какие сл
Описание слайда:

Вопросы для повторения. О чём мы говорили с вами сегодня на уроке? – какие сладкие блюда вы запомнили? -какова их роль в питании человека? -какими способами можно хранить ягоды? -когда подают сладкие блюда?

№ слайда 24 Задания на дом. Творческое задание: Приготовить презентацию на тему: «Сервиро
Описание слайда:

Задания на дом. Творческое задание: Приготовить презентацию на тему: «Сервировка новогоднего стола.» Стр. 41-52, параграф 8-9 Выучить новые термины. Опережающее задание для девочек. Дат определение словам: -джем, конфитюр, цукаты, мармелад.

Автор
Дата добавления 04.12.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров623
Номер материала ДВ-226850
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх