Презентация по технологии на тему "Соленое тесто" (5 класс)

• 1 слайд

  Лепка из солёного теста. Презентацию подготовила: Полухина Т.П. Преподаватель технологии МКОУ «Чернская СОШ №1» п. Чернь

• 2 слайд

  ИСКУССТВО - тестопластика В последнее время этому искусству (а лепка из теста – это, без сомнения, именно искусство)даже дали отдельное название — тестопластика. Но, несмотря на новизну имени, никто не усомнится в том, что лепить фигурки из теста люди начали еще с тех древних пор, когда только научились делать муку. История каждой цивилизации упоминает о лепке из теста, как о важной частичке религиозных ритуалов, народного изобразительного творчества, а также жертвоприношений. Ведь как мука, так и вода, и хлеб, получаемый из них, являются важной частью культуры человечества в целом. Работая с тестом, многим удается придумать свои названия этой техники: мукасолька, биокерамика и, конечно же, тестопластика.

• 3 слайд

  Из истории о тестопластике В Германии было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из соленого теста. Различные медальоны, венки, кольца и подковы вывешивались в проеме окон и крепились к дверям.

• 4 слайд

  Из истории о тестопластике В Китае из соленого теста изготавливались марионетки для кукольных представлений. В странах Восточной Европы популярны большие картины из теста. У славянских народов такие картины не раскрашивались и при выпечке не меняли цвета, считались особенно привлекательными.

• 5 слайд

  Из истории о тестопластике Еще на Руси, когда Новый год праздновали 1 сентября, а заодно играли и свадьбы, было принято дарить фигурки из соленого теста. Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме - символ богатства и благополучия в семье.

• 6 слайд

  Материалы

• 7 слайд

  МУКА Мука – самая обычная пшеничная, высшего или первого сорта, чтобы изделия получились светлыми и удобными для возможного последующего окрашивания. Мука с различными добавками вроде разрыхлителей, улучшителей вкуса и так далее категорически не подходит. Не берите и так называемую блинную муку, мука для пельменного теста — тоже не наш вариант. Сколько понадобится муки для классического рецепта? Мы рекомендуем начать с небольшого количества, вполне будет достаточно одного стакана (в пересчете на вес это200 граммов).

• 8 слайд

  СОЛЬ Соль – мелкого помола, самая обычная. Не годится соль йодированная или крупная, а также имеющая много посторонних примесей. Чтобы различные маленькие камушки не попали в тесто, некоторые мастерицы перед тем, как примешивать соль к муке, растворяют ее в воде. Соли для нашего теста мы возьмем по весу столько же, сколько и муки –200 граммов, но, поскольку она намного тяжелее муки, то в объеме это будет только полстакана.

• 9 слайд

  Вода Вода – желательно холодная, не дающая муке начать «свариваться». Добавляйте ее к муке и соли постепенно, так вы избежите образования возможных комочков. Воды для нашего теста нам понадобится 125 граммов.

• 10 слайд

  Набор инструментов Маленькая скалочка Противень Баночка с водой Кисточка для смачивания теста Ситечко Чесноковыжималка Фольга Стека Кондитерские формочки…

• 11 слайд

  Рецепты Классический рецепт: Мука – 300 г (2 чашки) Соль – 300 г (1 чашка) Вода – 200 г (200мл). *********************** Твердое тесто для изразцов: 200 г муки 400 г соли 1 ст. ложка клея ПВА *************************** Тесто для утонченной обработки: 200 г муки 200 г соли 100 г крахмала 150 мл воды

• 12 слайд

  Приёмы лепки

• 13 слайд

  Приёмы лепки

• 14 слайд

  Создание фактуры поверхности

• 15 слайд

  Способы сушки Воздушная сушка Сушка в духовке

• 16 слайд

  Способы сушки На фольге на клеёнке

• 17 слайд

  Окрашивание Цветное тесто при замешивании Окрашивание готовых изделий красками

• 18 слайд

  Творческая композиция «Дворник» Этапы выполнения

• 19 слайд

• 20 слайд

  ТВОРЧЕСКИЕ РАБОТЫ

• 21 слайд

• 22 слайд

• 23 слайд

  Творческие работы

• 24 слайд

  Понравилось, интересно? Попробуйте свои силы в лепке из солёного теста, Желаю успеха!

• 25 слайд

  Список литературы Хананова И.Н. Солёное тесто [Текст] / И.Н.Хананова. – М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2010. – 104 с.: ил. – (Золотая библиотека увлечений). http://stranamasterov.ru/node/42770 http://blog.kp.ru/users/toniast/post127224525/ http://yandex.ru/yandsearch http://solo-nebo.narod.ru/deti.html http://www.trozo.ru/archives http://www.eka-mama.ru/homemade/detail.php?ID=4152

• 26 слайд

  Спасибо за внимание!