Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Строение яйца. Определение качества яиц" (5 класс)

Презентация по технологии на тему "Строение яйца. Определение качества яиц" (5 класс)

  • Технология
«Скушай, доченька, яйцо диетическое» 5 класс Выполнила учитель технологии: Хо...
В зависимости от вида птицы яйца бывают: Куриное Перепелиное Страусиное Гусин...
Блюда из яиц яичница омлет салаты сдобная выпечка гренки блины котлеты
Яйцо Из чего состоит яйцо? Скорлупа Белок Желток
Питательные вещества Белок Наиболее полноценный и легко усвояемый среди белко...
Строение яйца 1. Скорлупа 2, 3. Подскорлуповая оболочка 14. Воздушная камера...
Маркировка яиц Диетическое Маркировка «Д» Если яйцу до 7 дней Столовое Маркир...
Категории яйца Категория высшая ( 75 г и более) Отборное яйцо ( от 65 до 74 г...
Лабораторная работа «Определение качества яиц» Оборудование: стакан, столовая...
Итог урока 1. Сформулировать тему урока. «Строение яйца. Определение качества...
Задание Зарисовать в тетради строение яйца и подписать все его части
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
1 из 12

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 «Скушай, доченька, яйцо диетическое» 5 класс Выполнила учитель технологии: Хо
Описание слайда:

«Скушай, доченька, яйцо диетическое» 5 класс Выполнила учитель технологии: Холбнева И.П. МБОУ Можарская СОШ №15

№ слайда 2 В зависимости от вида птицы яйца бывают: Куриное Перепелиное Страусиное Гусин
Описание слайда:

В зависимости от вида птицы яйца бывают: Куриное Перепелиное Страусиное Гусиное Утиное Индюшачье

№ слайда 3 Блюда из яиц яичница омлет салаты сдобная выпечка гренки блины котлеты
Описание слайда:

Блюда из яиц яичница омлет салаты сдобная выпечка гренки блины котлеты

№ слайда 4 Яйцо Из чего состоит яйцо? Скорлупа Белок Желток
Описание слайда:

Яйцо Из чего состоит яйцо? Скорлупа Белок Желток

№ слайда 5 Питательные вещества Белок Наиболее полноценный и легко усвояемый среди белко
Описание слайда:

Питательные вещества Белок Наиболее полноценный и легко усвояемый среди белков Вода Желток Белок Жиры Витамины Минеральные вещества

№ слайда 6 Строение яйца 1. Скорлупа 2, 3. Подскорлуповая оболочка 14. Воздушная камера
Описание слайда:

Строение яйца 1. Скорлупа 2, 3. Подскорлуповая оболочка 14. Воздушная камера (пуга) 6 Белок (разный по консистенции) 4, 13. Канатик 7. Желточная оболочка 10. Желток

№ слайда 7 Маркировка яиц Диетическое Маркировка «Д» Если яйцу до 7 дней Столовое Маркир
Описание слайда:

Маркировка яиц Диетическое Маркировка «Д» Если яйцу до 7 дней Столовое Маркировка «С» Свыше 7 и до 25 дней

№ слайда 8 Категории яйца Категория высшая ( 75 г и более) Отборное яйцо ( от 65 до 74 г
Описание слайда:

Категории яйца Категория высшая ( 75 г и более) Отборное яйцо ( от 65 до 74 г) Категория первая (от 55 до 64 г) Категория вторая (от 45 до 54 г)

№ слайда 9 Лабораторная работа «Определение качества яиц» Оборудование: стакан, столовая
Описание слайда:

Лабораторная работа «Определение качества яиц» Оборудование: стакан, столовая ложка, соль, вода, яйцо. Ход работы: 1. В стакан всыпать столовую ложку соли и размешать 2. Опустить в стакан яйцо и определить его качество в соответствии с таблицей. 3. Зарисуйте положение яйца в стакане с водой и охарактеризуйте его качество. 4. Оформите в тетради результаты лабораторной работы (Вывод) Качество яйца Положениеяйца в стакане с водой Свежее Средней свежести Несвежее На дне стакана Посередине На поверхности воды

№ слайда 10 Итог урока 1. Сформулировать тему урока. «Строение яйца. Определение качества
Описание слайда:

Итог урока 1. Сформулировать тему урока. «Строение яйца. Определение качества яиц.» 2. Выполнить итоговое тестирование.

№ слайда 11 Задание Зарисовать в тетради строение яйца и подписать все его части
Описание слайда:

Задание Зарисовать в тетради строение яйца и подписать все его части

№ слайда 12 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!

Автор
Дата добавления 29.11.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров13
Номер материала ДБ-400246
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх