917718
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияПрезентацииПрезентация по технологии на тему "Технология торговли" (8 класс)

Презентация по технологии на тему "Технология торговли" (8 класс)

библиотека
материалов
Составила учитель по Технологиии: Муратова Л.В.
Торгово-технологический процесс - последовательность операций, обеспечивающая...
Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магази...
Торгово-технологический процесс в магазине должен строиться на основе следующ...
Положение по приемке товаров по количеству и качеству – основной документ, ре...
Приемка товаров по количеству осуществляется на соответствие количества факти...
На складах применяют способы хранения: штабельный, стеллажный, навалом, рядам...
При определении способа укладки учитывают: свойства и форму товаров, упаковку...
Подготовка товаров к продаже заключается в их распаковке, сортировке, очистке...
Перед доставкой в торговый зал товары маркируют и укладывают в лотки, корзины...
Товары доставляют в торговый зал в то время, когда в нем находится минимально...
Размещение товаров следует осуществлять с учетом основных требований: предост...
При выкладке товаров на торговом оборудовании учитывают следующие основные пр...
Различают 2 способа выкладки:  вертикальная(однородные товары выкладываются н...
В залах самообслуживания применяют способы выкладки: 1. Навалом, 2. Штабелем,...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Составила учитель по Технологиии: Муратова Л.В.
Описание слайда:

Составила учитель по Технологиии: Муратова Л.В.

2 слайд Торгово-технологический процесс - последовательность операций, обеспечивающая
Описание слайда:

Торгово-технологический процесс - последовательность операций, обеспечивающая процесс купли-продажи товаров и товародвижения. ТТП - комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций по доведению товаров до потребителей при сохранении их качества, с минимальными затратами труда и времени и высокой культуре обслуживания.

3 слайд
Описание слайда:

4 слайд Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магази
Описание слайда:

Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товаров. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров. В магазине должны быть созданы все условия для рационального хранения товаров и подготовки их к продаже. Существенно облегчается процесс непосредственного обслуживания покупателей, если товары надлежащим образом подготовлены к продаже, рационально подобран их ассортимент, и они правильно размещены в торговом зале.

5 слайд Торгово-технологический процесс в магазине должен строиться на основе следующ
Описание слайда:

Торгово-технологический процесс в магазине должен строиться на основе следующих основных принципов: обеспечение комплексного подхода к его построению; создание максимальных удобств для покупателей; достижение наиболее рационального использования помещений и торгово-технологического оборудования магазина; создание для работников магазина благоприятных условий труда и отдыха, обеспечивающих высокую культуру и производительность труда; обеспечение необходимой экономической эффективности работы магазина.

6 слайд Положение по приемке товаров по количеству и качеству – основной документ, ре
Описание слайда:

Положение по приемке товаров по количеству и качеству – основной документ, регулирующий отношения при приемке товаров поставляемых по договорам купли-продажи.

7 слайд Приемка товаров по количеству осуществляется на соответствие количества факти
Описание слайда:

Приемка товаров по количеству осуществляется на соответствие количества фактически полученного товара данным, указанным в договоре, транспортных, сопроводительных и иных документах (спецификациях, описях, упаковочных листах или ярлыках, кипных картах, маркировке на таре и упаковке). Приемка товаров по количеству товарных единиц проводится путем сплошного подсчета с полной выкладкой товара из тары, его промера, взвешивания и (или) иного измерения количества в соответствии с требованиями, предъявляемыми к таким измерениям техническими нормативными правовыми актами.

8 слайд
Описание слайда:

9 слайд На складах применяют способы хранения: штабельный, стеллажный, навалом, рядам
Описание слайда:

На складах применяют способы хранения: штабельный, стеллажный, навалом, рядами, в подвешенном состоянии.

10 слайд При определении способа укладки учитывают: свойства и форму товаров, упаковку
Описание слайда:

При определении способа укладки учитывают: свойства и форму товаров, упаковку, вид тары, кол-во товара. Штабельная укладка применяется для хранения больших партий однородных грузов, при хранении крупногабаритных, тяжеловесных грузов. Штабельная укладка м. б. блочной (товар. штабель образует глубокий единый блок, если груз однородный), рядовой (блоки размещают по обеим сторонам рабочего прохода небольшой глубины, если груз неоднородный) и комбинированной.

11 слайд Подготовка товаров к продаже заключается в их распаковке, сортировке, очистке
Описание слайда:

Подготовка товаров к продаже заключается в их распаковке, сортировке, очистке, фасовке, упаковке, утюжке, маркировке и перемещение в торговый зал. Все подготовительные операции целесообразно проводить в специально оборудованных помещениях. Значительная часть продовольственных товаров поступает в не расфасованном виде и фасовка их осуществляется непосредственно в магазине. В основном фасуют сыпучие бакалейные товары, кондитерские изделия, овощи, фрукты. Зону для фасовки располагают в непосредственной ‑­ близости от зоны хранения товаров и вблизи торгового зала. Рабочее место фасовщика оснащают соответствующим инвентарем и упаковочными материалами. В магазинах с достаточно большим объемом фасовки товаров применяют специальные устройства и приспособления.

12 слайд Перед доставкой в торговый зал товары маркируют и укладывают в лотки, корзины
Описание слайда:

Перед доставкой в торговый зал товары маркируют и укладывают в лотки, корзины, ящики, тележки или тару-оборудование. Подготовка должна происходить в свободное от обслуживания покупателей время или до открытия магазина.

13 слайд Товары доставляют в торговый зал в то время, когда в нем находится минимально
Описание слайда:

Товары доставляют в торговый зал в то время, когда в нем находится минимальное количество покупателей, чтобы не препятствовать процессу продажи. Для перемещения товаров используют тележки или тару-оборудование. Эффективность работы магазинов, качество обслуживания покупателей во многом зависят от рационального размещения товаров в торговом зале.

14 слайд Размещение товаров следует осуществлять с учетом основных требований: предост
Описание слайда:

Размещение товаров следует осуществлять с учетом основных требований: предоставления покупателям возможности ориентироваться в размещении комплексов, микрокомплексов и товарных групп и совершения покупки в минимально короткий срок; создания условий комфортности во время пребывания покупателей в магазине; предоставления покупателям необходимой информации и широкого круга услуг; оптимального использования торговых площадей магазина; обеспечения сохранности материальных ценностей; организации рациональных товарных потоков и расчетных операций с покупателями. При размещении товаров в торговом зале необходимо соблюдать правила товарного соседства. За каждой товарной группой следует закреплять постоянную зону размещения. 

15 слайд При выкладке товаров на торговом оборудовании учитывают следующие основные пр
Описание слайда:

При выкладке товаров на торговом оборудовании учитывают следующие основные принципы: однородные товары выкладывают по вертикали, обеспечивая тем самым лучшую их обозримость; целесообразно применять простейшие приемы выкладки товаров (прямую укладку, навалом и т. д.); декоративную выкладку товаров рекомендуется использовать только с рекламной целью; полки горок и другие элементы для выкладки товаров не следует переполнять товарами; в оптимальной зоне обозреваемости необходимо размещать товары, быстрая реализация которых ‑­предпочтительна; выкладка товаров в торговом зале должна быть насыщенной; сопутствующие товары следует размещать навалом в различных местах (у торцовых стенок, расчетных узлов и т. д.), используя для этих целей корзины или кассеты.

16 слайд Различают 2 способа выкладки:  вертикальная(однородные товары выкладываются н
Описание слайда:

Различают 2 способа выкладки:  вертикальная(однородные товары выкладываются на полках по вертикали),  горизонтальная(товар занимает полностью 1 или 2 полки).

17 слайд В залах самообслуживания применяют способы выкладки: 1. Навалом, 2. Штабелем,
Описание слайда:

В залах самообслуживания применяют способы выкладки: 1. Навалом, 2. Штабелем, 3. В ряд, 4. Подвешиванием и т.д. Выкладывают товары на оборудовании этикетками и рисунками на упаковке в сторону, обращенную к покупателям. Товары снабжают ценниками, закрепляемыми в специальных держателях.

Общая информация

Номер материала: ДВ-193376

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс повышения квалификации «Интеллектуальная собственность: авторское право, патенты, товарные знаки, бренды»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Экономика и право: налоги и налогообложение»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Организация маркетинга в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Управление ресурсами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс профессиональной переподготовки «Организация процесса страхования (перестрахования)»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.