Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Творческий проект "Вареники""
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Презентация по технологии на тему "Творческий проект "Вареники""




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов
МБОУ Закулейская СОШ Хамаева Виктория ученица 7 класса руководитель: Изыкено...
Цель: научиться замешивать пресное тесто и готовить из него вареники с начинк...
Обоснование возникшей проблемы: Моё хобби – кулинария. Люблю готовить разные...
Для теста: 3 стакана муки 2 - 3 яйца ½ ч. ложки соли ½ ч. ложки соды Около 10...
Способ приготовления Картофель очистите, нарежьте крупно и сварите в подсолен...
Лук мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до красивого румяного цвета.
Постепенно помешивая подливайте воду и добавьте яйца, замесите тесто средней...
Хорошенько вымесите тесто Заверните его минут на 15-20 в плёнку или кулёк, чт...
Картофельное пюре поперчите, добавьте в него половину жареного лука и хорошо...
От готового теста отрежьте примерно четверть, скатайте из этого куска колбаск...
Раскатайте кусочки теста в нетолстые кружочки. Заготовки из теста держите под...
На середину кружочка положите неполную чайную ложечку начинки.
Края вареника тщательно залепите
Вареники опустите в кипящую подсоленную воду, слегка помешайте, чтобы они не...
Литература: 1) «от А до Я. Кулинария» М. Максакова
РЕКЛАМА: Вареники - вкуснейшее блюдо, Вам каждый ответит, и это - не чудо. Он...
17 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МБОУ Закулейская СОШ Хамаева Виктория ученица 7 класса руководитель: Изыкено
Описание слайда:

МБОУ Закулейская СОШ Хамаева Виктория ученица 7 класса руководитель: Изыкенова В.В. учитель технологии

№ слайда 2 Цель: научиться замешивать пресное тесто и готовить из него вареники с начинк
Описание слайда:

Цель: научиться замешивать пресное тесто и готовить из него вареники с начинкой из картошки.

№ слайда 3 Обоснование возникшей проблемы: Моё хобби – кулинария. Люблю готовить разные
Описание слайда:

Обоснование возникшей проблемы: Моё хобби – кулинария. Люблю готовить разные блюда. Люблю помогать маме на кухне, у нас большая семья. Это пригодиться мне в дальнейшей жизни.

№ слайда 4 Для теста: 3 стакана муки 2 - 3 яйца ½ ч. ложки соли ½ ч. ложки соды Около 10
Описание слайда:

Для теста: 3 стакана муки 2 - 3 яйца ½ ч. ложки соли ½ ч. ложки соды Около 100 мл воды Для начинки: 5-6 картофелин 2 луковицы 70-100 г сливочного масла молотый перец

№ слайда 5 Способ приготовления Картофель очистите, нарежьте крупно и сварите в подсолен
Описание слайда:

Способ приготовления Картофель очистите, нарежьте крупно и сварите в подсоленной воде. Воду слейте, положите в кастрюлю половину сливочного масла и сделайте пюре.

№ слайда 6 Лук мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до красивого румяного цвета.
Описание слайда:

Лук мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до красивого румяного цвета.

№ слайда 7 Постепенно помешивая подливайте воду и добавьте яйца, замесите тесто средней
Описание слайда:

Постепенно помешивая подливайте воду и добавьте яйца, замесите тесто средней густоты.

№ слайда 8 Хорошенько вымесите тесто Заверните его минут на 15-20 в плёнку или кулёк, чт
Описание слайда:

Хорошенько вымесите тесто Заверните его минут на 15-20 в плёнку или кулёк, чтобы тесто чуть-чуть выстоялось и не обветрилось.

№ слайда 9 Картофельное пюре поперчите, добавьте в него половину жареного лука и хорошо
Описание слайда:

Картофельное пюре поперчите, добавьте в него половину жареного лука и хорошо всё перемешайте.

№ слайда 10 От готового теста отрежьте примерно четверть, скатайте из этого куска колбаск
Описание слайда:

От готового теста отрежьте примерно четверть, скатайте из этого куска колбаску толщиной около 3 см, которую нарежьте на кусочки толщиной около 1,3 см. Остальное тесто держите в плёнке.

№ слайда 11 Раскатайте кусочки теста в нетолстые кружочки. Заготовки из теста держите под
Описание слайда:

Раскатайте кусочки теста в нетолстые кружочки. Заготовки из теста держите под салфеткой, чтобы они не пересыхали.

№ слайда 12 На середину кружочка положите неполную чайную ложечку начинки.
Описание слайда:

На середину кружочка положите неполную чайную ложечку начинки.

№ слайда 13 Края вареника тщательно залепите
Описание слайда:

Края вареника тщательно залепите

№ слайда 14 Вареники опустите в кипящую подсоленную воду, слегка помешайте, чтобы они не
Описание слайда:

Вареники опустите в кипящую подсоленную воду, слегка помешайте, чтобы они не прилипли ко дну, и варите 2-3 минуты после всплывания. Сваренные вареники вынимайте шумовкой и кладите в миску, посыпьте вареники жареным луком, а при желании можно есть со сметаной.

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 Литература: 1) «от А до Я. Кулинария» М. Максакова
Описание слайда:

Литература: 1) «от А до Я. Кулинария» М. Максакова

№ слайда 17 РЕКЛАМА: Вареники - вкуснейшее блюдо, Вам каждый ответит, и это - не чудо. Он
Описание слайда:

РЕКЛАМА: Вареники - вкуснейшее блюдо, Вам каждый ответит, и это - не чудо. Оно витаминно и не калорийно, Готовится быстро и выглядит чинно. Ингредиентов только шесть, а пользы их не перечесть! Картошка, соль, яйцо, мука, лучок и чашка молока. Чуть-чуть поварим и поджарим, И с радостью на стол поставим!

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 13 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДВ-297899
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 13 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>