Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Творческий проект "Вареники""

Презентация по технологии на тему "Творческий проект "Вареники""

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Технология
МБОУ Закулейская СОШ Хамаева Виктория ученица 7 класса руководитель: Изыкено...
Цель: научиться замешивать пресное тесто и готовить из него вареники с начинк...
Обоснование возникшей проблемы: Моё хобби – кулинария. Люблю готовить разные...
Для теста: 3 стакана муки 2 - 3 яйца ½ ч. ложки соли ½ ч. ложки соды Около 10...
Способ приготовления Картофель очистите, нарежьте крупно и сварите в подсолен...
Лук мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до красивого румяного цвета.
Постепенно помешивая подливайте воду и добавьте яйца, замесите тесто средней...
Хорошенько вымесите тесто Заверните его минут на 15-20 в плёнку или кулёк, чт...
Картофельное пюре поперчите, добавьте в него половину жареного лука и хорошо...
От готового теста отрежьте примерно четверть, скатайте из этого куска колбаск...
Раскатайте кусочки теста в нетолстые кружочки. Заготовки из теста держите под...
На середину кружочка положите неполную чайную ложечку начинки.
Края вареника тщательно залепите
Вареники опустите в кипящую подсоленную воду, слегка помешайте, чтобы они не...
Литература: 1) «от А до Я. Кулинария» М. Максакова
РЕКЛАМА: Вареники - вкуснейшее блюдо, Вам каждый ответит, и это - не чудо. Он...
1 из 17

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МБОУ Закулейская СОШ Хамаева Виктория ученица 7 класса руководитель: Изыкено
Описание слайда:

МБОУ Закулейская СОШ Хамаева Виктория ученица 7 класса руководитель: Изыкенова В.В. учитель технологии

№ слайда 2 Цель: научиться замешивать пресное тесто и готовить из него вареники с начинк
Описание слайда:

Цель: научиться замешивать пресное тесто и готовить из него вареники с начинкой из картошки.

№ слайда 3 Обоснование возникшей проблемы: Моё хобби – кулинария. Люблю готовить разные
Описание слайда:

Обоснование возникшей проблемы: Моё хобби – кулинария. Люблю готовить разные блюда. Люблю помогать маме на кухне, у нас большая семья. Это пригодиться мне в дальнейшей жизни.

№ слайда 4 Для теста: 3 стакана муки 2 - 3 яйца ½ ч. ложки соли ½ ч. ложки соды Около 10
Описание слайда:

Для теста: 3 стакана муки 2 - 3 яйца ½ ч. ложки соли ½ ч. ложки соды Около 100 мл воды Для начинки: 5-6 картофелин 2 луковицы 70-100 г сливочного масла молотый перец

№ слайда 5 Способ приготовления Картофель очистите, нарежьте крупно и сварите в подсолен
Описание слайда:

Способ приготовления Картофель очистите, нарежьте крупно и сварите в подсоленной воде. Воду слейте, положите в кастрюлю половину сливочного масла и сделайте пюре.

№ слайда 6 Лук мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до красивого румяного цвета.
Описание слайда:

Лук мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до красивого румяного цвета.

№ слайда 7 Постепенно помешивая подливайте воду и добавьте яйца, замесите тесто средней
Описание слайда:

Постепенно помешивая подливайте воду и добавьте яйца, замесите тесто средней густоты.

№ слайда 8 Хорошенько вымесите тесто Заверните его минут на 15-20 в плёнку или кулёк, чт
Описание слайда:

Хорошенько вымесите тесто Заверните его минут на 15-20 в плёнку или кулёк, чтобы тесто чуть-чуть выстоялось и не обветрилось.

№ слайда 9 Картофельное пюре поперчите, добавьте в него половину жареного лука и хорошо
Описание слайда:

Картофельное пюре поперчите, добавьте в него половину жареного лука и хорошо всё перемешайте.

№ слайда 10 От готового теста отрежьте примерно четверть, скатайте из этого куска колбаск
Описание слайда:

От готового теста отрежьте примерно четверть, скатайте из этого куска колбаску толщиной около 3 см, которую нарежьте на кусочки толщиной около 1,3 см. Остальное тесто держите в плёнке.

№ слайда 11 Раскатайте кусочки теста в нетолстые кружочки. Заготовки из теста держите под
Описание слайда:

Раскатайте кусочки теста в нетолстые кружочки. Заготовки из теста держите под салфеткой, чтобы они не пересыхали.

№ слайда 12 На середину кружочка положите неполную чайную ложечку начинки.
Описание слайда:

На середину кружочка положите неполную чайную ложечку начинки.

№ слайда 13 Края вареника тщательно залепите
Описание слайда:

Края вареника тщательно залепите

№ слайда 14 Вареники опустите в кипящую подсоленную воду, слегка помешайте, чтобы они не
Описание слайда:

Вареники опустите в кипящую подсоленную воду, слегка помешайте, чтобы они не прилипли ко дну, и варите 2-3 минуты после всплывания. Сваренные вареники вынимайте шумовкой и кладите в миску, посыпьте вареники жареным луком, а при желании можно есть со сметаной.

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 Литература: 1) «от А до Я. Кулинария» М. Максакова
Описание слайда:

Литература: 1) «от А до Я. Кулинария» М. Максакова

№ слайда 17 РЕКЛАМА: Вареники - вкуснейшее блюдо, Вам каждый ответит, и это - не чудо. Он
Описание слайда:

РЕКЛАМА: Вареники - вкуснейшее блюдо, Вам каждый ответит, и это - не чудо. Оно витаминно и не калорийно, Готовится быстро и выглядит чинно. Ингредиентов только шесть, а пользы их не перечесть! Картошка, соль, яйцо, мука, лучок и чашка молока. Чуть-чуть поварим и поджарим, И с радостью на стол поставим!

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Автор
Дата добавления 29.12.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров420
Номер материала ДВ-297899
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх