Инфоурок Другое ПрезентацииПрезентация по технологии на тему " Виды теста и выпечки" 7кл

Презентация по технологии на тему " Виды теста и выпечки" 7кл

Скачать материал
Скачать материал

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Виды теста и выпечки.

    1 слайд

    Виды теста и выпечки.

  • Для приготовления любого теста нужна мука.
Обычно для выпечки сладких мучных...

    2 слайд

    Для приготовления любого теста нужна мука.
    Обычно для выпечки сладких мучных изделий используют пшеничную муку высшего сорта, которую перед использованием обязательно просеивают через сито.

  • Оборудование,инструменты и приспособления.   Духовой шкаф...

    3 слайд

    Оборудование,инструменты и приспособления.
    Духовой шкаф Кухонный комбайн

  • Формы для выпечки.   Металлические                 Силиконовые

    4 слайд

    Формы для выпечки.
    Металлические Силиконовые

  • Инвентарь для выпечки.Протвни,формы-выемки, венчики,скалка,кондитерский шприщ.

    5 слайд

    Инвентарь для выпечки.
    Протвни,формы-выемки, венчики,скалка,кондитерский шприщ.

  • Дрожжевое тесто.Обычно из дрожжевого теста выпекают разлчные изделия:сдобные...

    6 слайд

    Дрожжевое тесто.
    Обычно из дрожжевого теста выпекают разлчные изделия:сдобные крендели,пончики,сухарики с добавлением изюма,пироги и пирожки,расстегаи,кулебяки,ватрушки и сочни.
    Дрожжевое тесто может быть слоенным.

  • 7 слайд

  • Бисквитное тесто.Из него выпекают пористую,пышную,мягкую и удобную для обрабо...

    8 слайд

    Бисквитное тесто.
    Из него выпекают пористую,пышную,мягкую и удобную для обработки заготовку,отолраляется основой для самых разнообразных тортов,пирожных и печенья.

  • 9 слайд

  • Заварное тестоЗаварное тесто — вид теста, при приготовлении которого вся мук...

    10 слайд


    Заварное тесто
    Заварное тесто — вид теста, при приготовлении которого вся мука или некоторая её часть из необходимого для приготовления объёма предварительно заливается кипящей водой и запаривается до нескольких часов.

  • 11 слайд

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 936 224 материала в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал

Другие материалы

  • 08.04.2018
  • 813
  • 2
«Технология. Технологии ведения дома (изд. ВЕНТАНА-ГРАФ)», Синица Н.В., Симоненко В.Д.

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 10.04.2018 416
    • PPTX 4.8 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Герман Юлия Игоревна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Герман Юлия Игоревна
    Герман Юлия Игоревна
    • На сайте: 5 лет и 2 месяца
    • Подписчики: 1
    • Всего просмотров: 6507
    • Всего материалов: 20

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой