Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии "Общие сведения о питании и приготовлении пищи"

Презентация по технологии "Общие сведения о питании и приготовлении пищи"

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 29 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов
Общие сведения о питании и приготовлении пищи
ПИТАНИЕ - процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для по...
Так же вместе с пищей могут попасть в организм человека и различные микроорга...
Полезные микроорганизмы работают на человека, их используют в кулинарии в про...
Отравление недоброкачественными продуктами питание вызывает пищевое отравлен...
Признаки заболевания Боль в области живота, рвота понос, головная боль, голов...
Чтобы избежать или предупредить пищевые инфекции, необходимо создать санитарн...
Первая медицинская помощь при отравлениях Промыть желудок пострадавшему бледн...
8 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Общие сведения о питании и приготовлении пищи
Описание слайда:

Общие сведения о питании и приготовлении пищи

№ слайда 2 ПИТАНИЕ - процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для по
Описание слайда:

ПИТАНИЕ - процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни. С пищей организм получает необходимые для жизнедеятельности белки, жиры, углеводы.

№ слайда 3 Так же вместе с пищей могут попасть в организм человека и различные микроорга
Описание слайда:

Так же вместе с пищей могут попасть в организм человека и различные микроорганизмы. Они могут быть как полезными, так и вредными. Микроорганизмы – это живые существа, жизнь которых зависит от условий внешней среды. К микроорганизмам относятся бактерии, плесени, дрожжи.

№ слайда 4 Полезные микроорганизмы работают на человека, их используют в кулинарии в про
Описание слайда:

Полезные микроорганизмы работают на человека, их используют в кулинарии в процессе приготовления теста (процесс брожения), применяют в виноделии, при их помощи производят кисломолочные продукты, а также в медицинской промышленности.

№ слайда 5 Отравление недоброкачественными продуктами питание вызывает пищевое отравлен
Описание слайда:

Отравление недоброкачественными продуктами питание вызывает пищевое отравление организма. К заболеваниям, передающимся через пищу, относятся: брюшной тиф, дизентерия, холера, инфекционный гепатит.

№ слайда 6 Признаки заболевания Боль в области живота, рвота понос, головная боль, голов
Описание слайда:

Признаки заболевания Боль в области живота, рвота понос, головная боль, головокружение, резкая слабость, потеря сознания.

№ слайда 7 Чтобы избежать или предупредить пищевые инфекции, необходимо создать санитарн
Описание слайда:

Чтобы избежать или предупредить пищевые инфекции, необходимо создать санитарно – гигиенические требования: Перед приемом и приготовлением пищи обязательно мыть руки с мылом После работы тщательно убирать рабочее место Инвентарь и посуду хранить в строго отведенном месте Не допускать совместного хранения сырья и готовой продукции Не употреблять в пищу продукты с истекшим сроком хранения и сомнительного происхождения Соблюдать правила и сроки хранения продуктов Применять достаточную тепловую обработку пищевых продуктов Если продукты не требуют дальнейшей тепловой обработки, тщательно промыть их теплой водой, а затем горячей водой

№ слайда 8 Первая медицинская помощь при отравлениях Промыть желудок пострадавшему бледн
Описание слайда:

Первая медицинская помощь при отравлениях Промыть желудок пострадавшему бледно – розовым раствором марганцево – кислого калия, вызвать рвоту Дать пострадавшему активированный уголь Через 2-3 часа повторно промыть желудок и повторить этот процесс 2-3 раза

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 29 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДБ-345953
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 29 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>