Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии "Общие сведения о питании и приготовлении пищи"

Презентация по технологии "Общие сведения о питании и приготовлении пищи"



Осталось всего 4 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Технология
Общие сведения о питании и приготовлении пищи
ПИТАНИЕ - процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для по...
Так же вместе с пищей могут попасть в организм человека и различные микроорга...
Полезные микроорганизмы работают на человека, их используют в кулинарии в про...
Отравление недоброкачественными продуктами питание вызывает пищевое отравлен...
Признаки заболевания Боль в области живота, рвота понос, головная боль, голов...
Чтобы избежать или предупредить пищевые инфекции, необходимо создать санитарн...
Первая медицинская помощь при отравлениях Промыть желудок пострадавшему бледн...
1 из 8

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Общие сведения о питании и приготовлении пищи
Описание слайда:

Общие сведения о питании и приготовлении пищи

№ слайда 2 ПИТАНИЕ - процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для по
Описание слайда:

ПИТАНИЕ - процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни. С пищей организм получает необходимые для жизнедеятельности белки, жиры, углеводы.

№ слайда 3 Так же вместе с пищей могут попасть в организм человека и различные микроорга
Описание слайда:

Так же вместе с пищей могут попасть в организм человека и различные микроорганизмы. Они могут быть как полезными, так и вредными. Микроорганизмы – это живые существа, жизнь которых зависит от условий внешней среды. К микроорганизмам относятся бактерии, плесени, дрожжи.

№ слайда 4 Полезные микроорганизмы работают на человека, их используют в кулинарии в про
Описание слайда:

Полезные микроорганизмы работают на человека, их используют в кулинарии в процессе приготовления теста (процесс брожения), применяют в виноделии, при их помощи производят кисломолочные продукты, а также в медицинской промышленности.

№ слайда 5 Отравление недоброкачественными продуктами питание вызывает пищевое отравлен
Описание слайда:

Отравление недоброкачественными продуктами питание вызывает пищевое отравление организма. К заболеваниям, передающимся через пищу, относятся: брюшной тиф, дизентерия, холера, инфекционный гепатит.

№ слайда 6 Признаки заболевания Боль в области живота, рвота понос, головная боль, голов
Описание слайда:

Признаки заболевания Боль в области живота, рвота понос, головная боль, головокружение, резкая слабость, потеря сознания.

№ слайда 7 Чтобы избежать или предупредить пищевые инфекции, необходимо создать санитарн
Описание слайда:

Чтобы избежать или предупредить пищевые инфекции, необходимо создать санитарно – гигиенические требования: Перед приемом и приготовлением пищи обязательно мыть руки с мылом После работы тщательно убирать рабочее место Инвентарь и посуду хранить в строго отведенном месте Не допускать совместного хранения сырья и готовой продукции Не употреблять в пищу продукты с истекшим сроком хранения и сомнительного происхождения Соблюдать правила и сроки хранения продуктов Применять достаточную тепловую обработку пищевых продуктов Если продукты не требуют дальнейшей тепловой обработки, тщательно промыть их теплой водой, а затем горячей водой

№ слайда 8 Первая медицинская помощь при отравлениях Промыть желудок пострадавшему бледн
Описание слайда:

Первая медицинская помощь при отравлениях Промыть желудок пострадавшему бледно – розовым раствором марганцево – кислого калия, вызвать рвоту Дать пострадавшему активированный уголь Через 2-3 часа повторно промыть желудок и повторить этот процесс 2-3 раза



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 13.11.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров12
Номер материала ДБ-345953
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх