Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии (обслуживающий труд) по теме "Кулинария" (8 класс).Эта чудесная пицца
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Презентация по технологии (обслуживающий труд) по теме "Кулинария" (8 класс).Эта чудесная пицца

библиотека
материалов
Эта чудесная пицца Выполнил: Анучина Е.А. Учитель технологии МАОУ СОШ №11 Сев...
История пиццы История появления пиццы очень интересна, но до сих никто не зна...
На тесто выкладывались овощи, зелень и сыр, и, поливаясь оливковым маслом, от...
В XVIII веке появились первые пиццерии, и даже господа голубых кровей стали д...
В США пицца стала популярной после II мировой войны. Американский шоу-бизнес...
Виды начинок пиццы: Начинки могут быть самые разные: Мясные Овощные Грибные С...
Виды теста: В последнее время, взамен традиционных русских пирогов, на наших...
Пицца- традиции оформления:
Практическая работа: Выполните пиццу по своему рецепту Дополните рецепт в пре...
9 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Эта чудесная пицца Выполнил: Анучина Е.А. Учитель технологии МАОУ СОШ №11 Сев
Описание слайда:

Эта чудесная пицца Выполнил: Анучина Е.А. Учитель технологии МАОУ СОШ №11 Североуральск 2016

№ слайда 2 История пиццы История появления пиццы очень интересна, но до сих никто не зна
Описание слайда:

История пиццы История появления пиццы очень интересна, но до сих никто не знает, где же она появилась впервые. Например, первое подобие пиццы появилось у древних египтян, которые изобрели дрожжи и кислое тесто, а воины Персии в военных походах прямо на своих щитах готовили лепешки с добавлением сыра и фиников. Но пицца, которую мы знаем, начала готовиться в Древней Греции.

№ слайда 3 На тесто выкладывались овощи, зелень и сыр, и, поливаясь оливковым маслом, от
Описание слайда:

На тесто выкладывались овощи, зелень и сыр, и, поливаясь оливковым маслом, отправлялась в печь. Римляне также добавляли лавровый лист и мед. Остатки, подобные этому блюду, были обнаружены в засыпанном пеплом городе Помпеи (недалеко от современного Неаполя). Есть также теория, что первая пицца была отнюдь не в Средиземноморье. Учеными обнаружены сковороды, на которых викинги готовили лепешки с мясом, курицей либо овощами.

№ слайда 4 В XVIII веке появились первые пиццерии, и даже господа голубых кровей стали д
Описание слайда:

В XVIII веке появились первые пиццерии, и даже господа голубых кровей стали делать специальные печи для приготовления пиццы. Но большую популярность пицца приобрела только после объединения Италии в 1870 году, после чего родиной пиццы сегодня во всем мире считается Италия, где к ней относятся с особым трепетом и даже заводят судебные иски при неправильном приготовлении, а также ввели знак качества для пиццы – D.O.C.

№ слайда 5 В США пицца стала популярной после II мировой войны. Американский шоу-бизнес
Описание слайда:

В США пицца стала популярной после II мировой войны. Американский шоу-бизнес популяризовал пиццу в своей стране, ей даже посвящали оду. Здесь пицца приобрела новый вид, при котором края были более утолщенными и можно было добавить больше начинки. Компания, придумавшая это, работает до сих пор. На сегодняшний день пицца считается самым любимым блюдом большинства людей нашей планеты и, наверняка, она завоевала их сердца на века.

№ слайда 6 Виды начинок пиццы: Начинки могут быть самые разные: Мясные Овощные Грибные С
Описание слайда:

Виды начинок пиццы: Начинки могут быть самые разные: Мясные Овощные Грибные Сырные Рыбные или из морепродуктов Фруктовые

№ слайда 7 Виды теста: В последнее время, взамен традиционных русских пирогов, на наших
Описание слайда:

Виды теста: В последнее время, взамен традиционных русских пирогов, на наших столах все чаще стала появляться пицца, происхождение которой связано с Италией. Каждая хозяйка готовит пиццу по-своему, у каждой свой особенный рецепт. Существует огромное количество способов приготовления теста для выпечки этого итальянского открытого «пирога», среди которых особенно ценится тесто для пиццы тонкое бездрожжевое. Используется для выпекания пиццы дрожжевое тесто быстрого приготовления Рецептов приготовления теста множество: пресное тесто на основе кислого молока или кефира Используется соленое песочное тесто и т.д. Появился рецепт быстрого приготовления пиццы «Пицца на сковороде» или «Пицца за 5 минут» Правило: Тесто раскатывают толщиной до 1 см и при выпекании низ должен быть румяный, а верх с румяной корочкой.

№ слайда 8 Пицца- традиции оформления:
Описание слайда:

Пицца- традиции оформления:

№ слайда 9 Практическая работа: Выполните пиццу по своему рецепту Дополните рецепт в пре
Описание слайда:

Практическая работа: Выполните пиццу по своему рецепту Дополните рецепт в презентации Прорекламируйте приготовленную пиццу



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-196784

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"