Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии "Правила поведения на кухне"

Презентация по технологии "Правила поведения на кухне"


До 7 декабря продлён приём заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)

  • Технология
Техника безопасности на кухне ГБОУ СОШ №80
Источники опасности на кухне Горячие предметы Горячие жидкости Острые режущие...
При работе с режущими инструментами (ножом, вилкой) 1. Опасности в работе: -...
Острые предметы Если падает нож, не пытайся его поймать, потому что в большин...
Первая медицинская помощь Если всё-таки порезался, обработай ранку перекисью...
Раскаленные предметы Помни, что сковородки, кастрюли, конфорки электроплит оч...
Снимай горячую посуду с плиты с помощью прихваток.
Первая медицинская помощь Если всё-таки ты обжёгся, первым делом скорее подст...
Электрические приборы Всегда выключай из розетки электрические приборы после...
Нельзя оставлять нагревательные приборы без  присмотра, так как  это может пр...
Относитесь к своему здоровью бережно, учитесь безопасному обращению с режущи...
ПРАВИЛА Нельзя подталкивать продукты в горловину мясорубки пальцами, для этог...
Контроль знаний Как обезопасить себя от ожогов? Какие меры безопасности необх...
1 из 13

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Техника безопасности на кухне ГБОУ СОШ №80
Описание слайда:

Техника безопасности на кухне ГБОУ СОШ №80

№ слайда 2 Источники опасности на кухне Горячие предметы Горячие жидкости Острые режущие
Описание слайда:

Источники опасности на кухне Горячие предметы Горячие жидкости Острые режущие предметы Нагревательные и кухонные электроприборы

№ слайда 3 При работе с режущими инструментами (ножом, вилкой) 1. Опасности в работе: -
Описание слайда:

При работе с режущими инструментами (ножом, вилкой) 1. Опасности в работе: - порезы; травмы рук; 2. Что нужно сделать до начала работы: - подготовить инструменты и приспособления к работе. 3. Что нужно делать во время работы: - пользоваться ножом осторожно; - передавать нож (вилку) только ручкой вперед; - не поднимать нож над разделочной доской; - пользоваться только хорошо заточенным ножом. 4. Что нужно сделать по окончании работы: - вымыть, просушить и убрать инструменты и приспособления.

№ слайда 4 Острые предметы Если падает нож, не пытайся его поймать, потому что в большин
Описание слайда:

Острые предметы Если падает нож, не пытайся его поймать, потому что в большинстве случаев это закончится лишь глубоким порезом. Иногда острые поверхности возникают внезапно – чашка или тарелка разбились во время мытья посуды. Ни в коем случае не трогай осколки руками! Возьми веник, осторожно смети осколки в совок и аккуратно выбрось в мусорное ведро.

№ слайда 5 Первая медицинская помощь Если всё-таки порезался, обработай ранку перекисью
Описание слайда:

Первая медицинская помощь Если всё-таки порезался, обработай ранку перекисью водорода и наложи бактерицидный пластырь или бинт.

№ слайда 6 Раскаленные предметы Помни, что сковородки, кастрюли, конфорки электроплит оч
Описание слайда:

Раскаленные предметы Помни, что сковородки, кастрюли, конфорки электроплит очень горячи! Даже после того, как плиту выключили, не проверяй пальцами их температуру! Для того, чтобы снять с плиты горячую кастрюлю, чайник или просто приподнять крышку, возьми полотенце, специальную прихватку или рукавицу – только внимательно следи, чтобы их края не касались огня! После этого убери их подальше от плиты.

№ слайда 7 Снимай горячую посуду с плиты с помощью прихваток.
Описание слайда:

Снимай горячую посуду с плиты с помощью прихваток.

№ слайда 8 Первая медицинская помощь Если всё-таки ты обжёгся, первым делом скорее подст
Описание слайда:

Первая медицинская помощь Если всё-таки ты обжёгся, первым делом скорее подставь обожжённое место под струю холодной воды.

№ слайда 9 Электрические приборы Всегда выключай из розетки электрические приборы после
Описание слайда:

Электрические приборы Всегда выключай из розетки электрические приборы после работы с ними сухими руками! Ни в коем случае не помещай внутрь миксера и мясорубки предметы, тем более свои пальцы!

№ слайда 10 Нельзя оставлять нагревательные приборы без  присмотра, так как  это может пр
Описание слайда:

Нельзя оставлять нагревательные приборы без  присмотра, так как  это может привести к пожару.

№ слайда 11 Относитесь к своему здоровью бережно, учитесь безопасному обращению с режущи
Описание слайда:

Относитесь к своему здоровью бережно, учитесь безопасному обращению с режущими инструментами и с горячими жидкостями. Полученные на уроках знания применяйте в самостоятельной жизни

№ слайда 12 ПРАВИЛА Нельзя подталкивать продукты в горловину мясорубки пальцами, для этог
Описание слайда:

ПРАВИЛА Нельзя подталкивать продукты в горловину мясорубки пальцами, для этого надо пользоваться деревянным пестиком. Следить за тем, чтобы при работе с ручной теркой не поранить руку: хорошо удерживать продукт, не тереть слишком маленькие его части. Брать горячую посуду следует прихваткой, а крышки кастрюль с кипящей жидкостью открывать от себя, чтобы капли горячей воды не попали на ноги. Использовать сковородник только с деревянной ручкой. Посуду с длинной ручкой (сковорода, ковш и другие) ставить так, чтобы не зацепиться за нее и не уронить. Не пробовать горячую пищу, предварительно не охладив ее Периодически проветривать помещение, чтобы в нем не повышалась температура и влажность воздуха, не накапливался чад, образующийся при жарении. Следить за тем, чтобы хорошо было освещено рабочее место.

№ слайда 13 Контроль знаний Как обезопасить себя от ожогов? Какие меры безопасности необх
Описание слайда:

Контроль знаний Как обезопасить себя от ожогов? Какие меры безопасности необходимо соблюдать на кухне ?


57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)

Автор
Дата добавления 17.09.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров123
Номер материала ДБ-198193
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх