Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии "Санитария и гигиена на кухне"

Презентация по технологии "Санитария и гигиена на кухне"

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Технология
Урок технологии в 5 классе Подготовила: Вершинина Марина Николаевна, учитель...
Познакомиться с понятием кулинария. Узнать, какие санитарно-гигиенические тре...
Кулинария (от лат. culina — «кухня») — искусство приготовления пищи. Санитари...
Старинная кухня Современная кухня
"СМ" – сырое мясо "ВМ" – вареное мясо "СР" – сырая рыба  "ВР" – вареная рыба...
Посуда Столовая Кухонная Инвентарь и приспособления Чайная Ножи Заварочный ча...
Белки Вещества, необходимые для роста и жизнеспособности Жиры Углеводы Витами...
Растолочь 20 таблеток активированного угля, размешать в стакане питьевой вод...
Второй завтрак 11
Продукты для бутербродов. Темы для сообщений: «Витамины в жизни человека», «В...
1 из 12

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Урок технологии в 5 классе Подготовила: Вершинина Марина Николаевна, учитель
Описание слайда:

Урок технологии в 5 классе Подготовила: Вершинина Марина Николаевна, учитель технологии МКОУ «СОШ № 4» г. Аши Челябинской области

№ слайда 2 Познакомиться с понятием кулинария. Узнать, какие санитарно-гигиенические тре
Описание слайда:

Познакомиться с понятием кулинария. Узнать, какие санитарно-гигиенические требования необходимо соблюдать при выполнении кулинарных работ. Научиться ухаживать за посудой, поверхностью стен и пола. Изучить безопасные приемы работы на кухне и правила оказания первой помощи при порезах и ожогах. Узнать, какие питательные вещества входят в состав пищи. Узнать, что такое пищевая пирамида. Научиться оказывать первую помощь при пищевых отравлениях. Познакомиться с понятием режим питания.

№ слайда 3 Кулинария (от лат. culina — «кухня») — искусство приготовления пищи. Санитари
Описание слайда:

Кулинария (от лат. culina — «кухня») — искусство приготовления пищи. Санитария (от лат. sanitas — «здоровье») — система мероприятий, обеспечивающих охрану здоровья и профилактику различных заболеваний.

№ слайда 4 Старинная кухня Современная кухня
Описание слайда:

Старинная кухня Современная кухня

№ слайда 5 "СМ" – сырое мясо "ВМ" – вареное мясо "СР" – сырая рыба  "ВР" – вареная рыба
Описание слайда:

"СМ" – сырое мясо "ВМ" – вареное мясо "СР" – сырая рыба  "ВР" – вареная рыба "СК" – сырая кура  "ВК" – вареная кура "СО" – сырые овощи "ВО" – вареные овощи "Х" – хлеб "МГ" – мясная гастрономия "С" – сыр "РГ" – рыбная гастрономия "М" – масло

№ слайда 6 Посуда Столовая Кухонная Инвентарь и приспособления Чайная Ножи Заварочный ча
Описание слайда:

Посуда Столовая Кухонная Инвентарь и приспособления Чайная Ножи Заварочный чайник Набор ножей Половник Сотейник Шумовка Сковорода Кастрюля Дуршлаг Терка Блюдце Молочник Соусник Супница Чашка Салатница Тарелка Столовые приборы Ложки Вилки

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Белки Вещества, необходимые для роста и жизнеспособности Жиры Углеводы Витами
Описание слайда:

Белки Вещества, необходимые для роста и жизнеспособности Жиры Углеводы Витамины Источник энергии, трудно сгорают в организме, поэтому накапливаются. Главный поставщик энергии для организма, помогают работать мышцам Строительный материал клеток и тканей организма

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 Растолочь 20 таблеток активированного угля, размешать в стакане питьевой вод
Описание слайда:

Растолочь 20 таблеток активированного угля, размешать в стакане питьевой воды комнатной температуры и дать выпить. Дать пострадавшему выпить 3-4 стакана кипяченой воды комнатной температуры. Воздержаться от приема пищи. Вызвать рвоту, надавив пальцами на корень языка. Повторить процедуру несколько раз. 1 2 3 4

№ слайда 11 Второй завтрак 11
Описание слайда:

Второй завтрак 11

№ слайда 12 Продукты для бутербродов. Темы для сообщений: «Витамины в жизни человека», «В
Описание слайда:

Продукты для бутербродов. Темы для сообщений: «Витамины в жизни человека», «Вода – голубое богатство планеты».

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Автор
Дата добавления 10.06.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров59
Номер материала ДБ-117463
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх