Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии "Сервировка стола к завтраку" (5класс)

Презентация по технологии "Сервировка стола к завтраку" (5класс)



Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов
Сервировка стола к завтраку
Сервировка стола к завтраку Сервировка стола - это подготовка и оформление ст...
Обычно на завтрак подают горячий напиток (чай, кофе, какао, молоко ) и горяче...
Оформление стола. Стол лучше застелить скатертью- это основа вашей сервировки...
Сервировка новогоднего стола
Пасхальный стол
Последовательность сервировки стола Накрыть стол скатертью Расставить индивид...
Правила раскладки приборов и посуды к завтраку. 1-Кашу подают в полупорционно...
Салфетки играют немаловажную роль в сервировке стола. Они бывают на тканевой...
Так как салфетка-обязательный предмет сервировки, ее нужно уметь правильно ск...
Какие существуют правила складывания салфеток? При складывании салфетки необх...
ПИРАМИДА -Сложите салфетку пополам, верхние углы по диагонали сложите к серед...
 СДВОЕННЫЙ КОНУС
ВЕЕР 1. - Сложите салфетку складками шириной 2 см чуть больше, чем до середи...
Из истории сервировки
Этикет означает манеру поведения, правила учтивости и вежливости, принятые в...
20 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 Сервировка стола к завтраку
Описание слайда:

Сервировка стола к завтраку

№ слайда 3 Сервировка стола к завтраку Сервировка стола - это подготовка и оформление ст
Описание слайда:

Сервировка стола к завтраку Сервировка стола - это подготовка и оформление стола для приема пищи Задание. Запишите в тетрадь понятие «Сервировка стола»

№ слайда 4 Обычно на завтрак подают горячий напиток (чай, кофе, какао, молоко ) и горяче
Описание слайда:

Обычно на завтрак подают горячий напиток (чай, кофе, какао, молоко ) и горячее блюдо (каши, омлеты, яичница). Так же на завтрак подают варенье, мед, колбасы, сыр, вареные яйца, соки, булочки, пирожки, хлеб.

№ слайда 5 Оформление стола. Стол лучше застелить скатертью- это основа вашей сервировки
Описание слайда:

Оформление стола. Стол лучше застелить скатертью- это основа вашей сервировки. Обычно выбирают скатерть светлых оттенков. Особенно хорошо выглядит белоснежная скатерть.

№ слайда 6 Сервировка новогоднего стола
Описание слайда:

Сервировка новогоднего стола

№ слайда 7 Пасхальный стол
Описание слайда:

Пасхальный стол

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9 Последовательность сервировки стола Накрыть стол скатертью Расставить индивид
Описание слайда:

Последовательность сервировки стола Накрыть стол скатертью Расставить индивидуальные приборы- закусочная тарелку, блюдце с чашкой, столовые приборы Разложить салфетки Расставить приборы для специй Украсить стол вазой с цветами

№ слайда 10 Правила раскладки приборов и посуды к завтраку. 1-Кашу подают в полупорционно
Описание слайда:

Правила раскладки приборов и посуды к завтраку. 1-Кашу подают в полупорционной тарелке. К ней полагается десертная ложка, которая находится справа от нее вогнутой частью вниз 2-Вилку при сервировке кладут слева от тарелки зубьями вверх.3-Нож кладут справа от тарелки, лезвием к ней 4- Чашку для напитка ставят на блюдце справа, возле кончика ножа 5- Если в меню входят сваренные яйца, то их подают в специальной подставке с отдельной ложечкой.

№ слайда 11 Салфетки играют немаловажную роль в сервировке стола. Они бывают на тканевой
Описание слайда:

Салфетки играют немаловажную роль в сервировке стола. Они бывают на тканевой основе или бумажные. Салфетки можно выбрать в тон скатерти, можно сыграть на контрасте или выбрать в тон цветочной композиции. Конечно, она украшает стол, но основное ее назначение состоит в том, чтобы предохранить костюм или платье от случайных брызг, капель, крошек.

№ слайда 12 Так как салфетка-обязательный предмет сервировки, ее нужно уметь правильно ск
Описание слайда:

Так как салфетка-обязательный предмет сервировки, ее нужно уметь правильно складывать

№ слайда 13 Какие существуют правила складывания салфеток? При складывании салфетки необх
Описание слайда:

Какие существуют правила складывания салфеток? При складывании салфетки необходимо как можно меньше касаться ее пальцами; Выбирать такую форму складывания, чтобы гость мог быстро развернуть сложенную салфетку и положить ее на колени; Все салфетки на одном столе складывать одним способом.

№ слайда 14 ПИРАМИДА -Сложите салфетку пополам, верхние углы по диагонали сложите к серед
Описание слайда:

ПИРАМИДА -Сложите салфетку пополам, верхние углы по диагонали сложите к середине - Боковые вершины тоже сложите к середине так, чтобы их концы оказались внизу - Переверните пирамиду, подогните концы, которые станут для фигуры опорой

№ слайда 15  СДВОЕННЫЙ КОНУС
Описание слайда:

СДВОЕННЫЙ КОНУС

№ слайда 16 ВЕЕР 1. - Сложите салфетку складками шириной 2 см чуть больше, чем до середи
Описание слайда:

ВЕЕР 1. - Сложите салфетку складками шириной 2 см чуть больше, чем до середины 2. - Лежащую складками вниз салфетку согните пополам 3. - Правый конец по диагонали отогните к вееру 4. - Подогните выступающий конец и поставьте веер Чтобы получился простой веер, складки закладывают по всей салфетке.

№ слайда 17 Из истории сервировки
Описание слайда:

Из истории сервировки

№ слайда 18 Этикет означает манеру поведения, правила учтивости и вежливости, принятые в
Описание слайда:

Этикет означает манеру поведения, правила учтивости и вежливости, принятые в обществе

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20
Описание слайда:

Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 65% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДВ-151228

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>