Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по теме "Аминокислоты" 11 класс

Презентация по теме "Аминокислоты" 11 класс

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов
АМИНОКИСЛОТЫ
СТРОЕНИЕ Аминокисло́ты (аминокарбо́новые кисло́ты) — органические соединения,...
Физические свойства Аминокислоты — бесцветные кристаллические вещества, хорош...
Общие химические свойства 1.Растворы аминокислот в воде обладают свойствами б...
Все аминокислоты амфотерные соединения, они могут проявлять как кислотные сво...
Особое свойство Важной особенностью аминокислот является их способность к пол...
Получение Большинство аминокислот можно получить в ходе гидролиза белков или...
Применение Важной особенностью аминокислот является их способность к поликонд...
10 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 АМИНОКИСЛОТЫ
Описание слайда:

АМИНОКИСЛОТЫ

№ слайда 2 СТРОЕНИЕ Аминокисло́ты (аминокарбо́новые кисло́ты) — органические соединения,
Описание слайда:

СТРОЕНИЕ Аминокисло́ты (аминокарбо́новые кисло́ты) — органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы.

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 Физические свойства Аминокислоты — бесцветные кристаллические вещества, хорош
Описание слайда:

Физические свойства Аминокислоты — бесцветные кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде. Многие из них обладают сладким вкусом.

№ слайда 6 Общие химические свойства 1.Растворы аминокислот в воде обладают свойствами б
Описание слайда:

Общие химические свойства 1.Растворы аминокислот в воде обладают свойствами буферных растворов, т.е. находятся в состоянии внутренних солей: NH2 —H2CCOOH N+H3 —CH2COO-

№ слайда 7 Все аминокислоты амфотерные соединения, они могут проявлять как кислотные сво
Описание слайда:

Все аминокислоты амфотерные соединения, они могут проявлять как кислотные свойства, обусловленные наличием в их молекулах карбоксильной группы  —COOH, так и основные свойства, обусловленные аминогруппой  —NH2. 2 Аминокислоты взаимодействуют с кислотами : NH2 —CH2 —COOH + HCl → HCl • NH2 —CH2 —COOH 3. Аминокислоты взаимодействуют со щелочами: NH2 —CH2 —COOH + NaOH → H2O + NH2 —CH2 —COONa

№ слайда 8 Особое свойство Важной особенностью аминокислот является их способность к пол
Описание слайда:

Особое свойство Важной особенностью аминокислот является их способность к поликонденсации, приводящей к образованию полиамидов, в том числе пептидов, белков, нейлона, капрона. Реакция образования пептидов: HOOC —CH2 —NH —H + HOOC —CH2 —NH2 → HOOC —CH2 —NH —CO —CH2 —NH2 + H2O

№ слайда 9 Получение Большинство аминокислот можно получить в ходе гидролиза белков или
Описание слайда:

Получение Большинство аминокислот можно получить в ходе гидролиза белков или как результат химических реакций: CH3COOH + Cl2 + (катализатор) → CH2ClCOOH + HCl; CH2ClCOOH + 2NH3 → NH2 —CH2COOH + NH4Cl

№ слайда 10 Применение Важной особенностью аминокислот является их способность к поликонд
Описание слайда:

Применение Важной особенностью аминокислот является их способность к поликонденсации, приводящей к образованию полиамидов, в том числе пептидов, белков, нейлона, капрона, энанта. Аминокислоты входят в состав спортивного питания и комбикорма. Аминокислоты применяются в пищевой промышленности в качестве вкусовых добавок, Аминокислоты входят в состав спортивного питания и комбикорма. Аминокислоты применяются в пищевой промышленности в качестве вкусовых добавок,

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДВ-514609
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>