Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по теме " Холодные блюда и закуски" тема урока "Бутерброды"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация по теме " Холодные блюда и закуски" тема урока "Бутерброды"

библиотека
материалов
Бутерброды Презентацию подготовил мастер производственного обучения ГБПОУ РА...
По способу приготовления их делят: открытые закрытые (сэндвичи) закусочные (к...
Основные продукты используемые для приготовления бутербродов: Хлебобулочные и...
Хлебобулочные изделия: Хлеб (пшеничный или ржаной) Халы Багеты Булочки Слойки...
Гастрономические продукты: Сыр Рыба Свинина Говядина
 Птица Язык Масло Икра
Открытые бутерброды приготавливают: простыми сложными
Для простых бутербродов хлеб смазывают сливочным маслом и укладывают один в...
Для сложных бутербродов подбирают несколько видов продуктов сочетающихся по...
Закрытые бутерброды (сэндвичи) 	На очищенный от корок хлеб (0,5 см) наносят т...
Большую популярность во всем мире завоевали Горячие сэндвичи, гамбургеры, чиз...
Пита- это плоский продолговатый хлеб или круглая лепешка полая внутри, наполн...
Бутерброды закусочные (канапе) 	готовят бутерброды в виде маленьких пирожных...
 Спасибо за внимание
20 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Бутерброды Презентацию подготовил мастер производственного обучения ГБПОУ РА
Описание слайда:

Бутерброды Презентацию подготовил мастер производственного обучения ГБПОУ РА «Майкопский политехнический техникум» Рябыкина Татьяна Алексеевна

№ слайда 2 По способу приготовления их делят: открытые закрытые (сэндвичи) закусочные (к
Описание слайда:

По способу приготовления их делят: открытые закрытые (сэндвичи) закусочные (канапе )

№ слайда 3 Основные продукты используемые для приготовления бутербродов: Хлебобулочные и
Описание слайда:

Основные продукты используемые для приготовления бутербродов: Хлебобулочные изделия Гастрономические продукты

№ слайда 4 Хлебобулочные изделия: Хлеб (пшеничный или ржаной) Халы Багеты Булочки Слойки
Описание слайда:

Хлебобулочные изделия: Хлеб (пшеничный или ржаной) Халы Багеты Булочки Слойки Питу Тосты Сухое печенье

№ слайда 5 Гастрономические продукты: Сыр Рыба Свинина Говядина
Описание слайда:

Гастрономические продукты: Сыр Рыба Свинина Говядина

№ слайда 6  Птица Язык Масло Икра
Описание слайда:

Птица Язык Масло Икра

№ слайда 7 Открытые бутерброды приготавливают: простыми сложными
Описание слайда:

Открытые бутерброды приготавливают: простыми сложными

№ слайда 8 Для простых бутербродов хлеб смазывают сливочным маслом и укладывают один в
Описание слайда:

Для простых бутербродов хлеб смазывают сливочным маслом и укладывают один вид продукта

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 Для сложных бутербродов подбирают несколько видов продуктов сочетающихся по
Описание слайда:

Для сложных бутербродов подбирают несколько видов продуктов сочетающихся по вкусу и цвету

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Закрытые бутерброды (сэндвичи) 	На очищенный от корок хлеб (0,5 см) наносят т
Описание слайда:

Закрытые бутерброды (сэндвичи) На очищенный от корок хлеб (0,5 см) наносят тонкий слой масла (масляные смеси, с кетчупом, горчицей, майонезом). Укладывают тонко нарезанные продукты. Сверху закрывают хлебом. Бутерброды можно готовить в несколько слоев.

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 Большую популярность во всем мире завоевали Горячие сэндвичи, гамбургеры, чиз
Описание слайда:

Большую популярность во всем мире завоевали Горячие сэндвичи, гамбургеры, чизбургеры, хот-доги

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 Пита- это плоский продолговатый хлеб или круглая лепешка полая внутри, наполн
Описание слайда:

Пита- это плоский продолговатый хлеб или круглая лепешка полая внутри, наполненная салатом, сыром, жареным мясом или курицей и другими продуктами

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Бутерброды закусочные (канапе) 	готовят бутерброды в виде маленьких пирожных
Описание слайда:

Бутерброды закусочные (канапе) готовят бутерброды в виде маленьких пирожных на хлебе без корок, тостах, обжаренных гренках, сухом печенье

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20  Спасибо за внимание
Описание слайда:

Спасибо за внимание


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 20.02.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров238
Номер материала ДВ-471455
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх