Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
моё школьное
питание
Учебно – исследовательский проект
Автор Селиванова Людмила Александровна, учитель биологии
МБОУ «СОШ № 2 г. Осы»
2 слайд
3 слайд
Цель проекта
Формирование исследовательских и проектных навыков, информационной культуры у обучающихся.
4 слайд
Задачи проекта
Изучение детьми организации рационального и сбалансированного питания в школе.
Использование полученных знаний во внешней среде.
Формирование социальной компетенции учащихся.
Формирование культуры здоровья.
5 слайд
Условия реализации проекта
Реализация проекта не требует материальных затрат и позволяет обходиться имеющейся материально-технической базой.
6 слайд
Сроки реализации проекта
Проект краткосрочный, реализация рассчитана на 4-5 недель учебного и внеучебного времени.
7 слайд
Этапы проекта
1 этап. Подготовительный.
Обсуждение темы проекта, этапов работы. Распределение функционала между участниками проекта.
Подготовка необходимой литературы, нормативно-правовой документации по организации питания обучающихся.
Разработка вопросов анкеты.
Посещение библиотеки с целью изучения литературы по питанию.
8 слайд
9 слайд
Этапы проекта
2 этап. Реализация проекта.
Экскурсия в медицинский блок с целью знакомства с работой медицинской сестры по организации питания в школе.
Изучение норм питания для обучающихся школ различных возрастных групп (7-11 лет и 12-18 лет). Знакомство с ежедневным меню, его составлением.
Экскурсия в продовольственный магазин с целью изучения цен на основные продукты питания. Расчет нормы и средней стоимости продуктов в год на одного обучающегося.
Проведение анкетирования учащихся и педагогов по вопросам питания. Обработка результатов анкетирования.
10 слайд
Этапы проекта
Экскурсия на пищеблок с целью знакомства с:
устройством, помещениями (их назначением) и оборудованием школьной столовой,
работой шеф-повара, повара и кухонных рабочих,
изучения технологических карт блюд, правил их составления.
Разработка технологической карты блюда
11 слайд
Этапы проекта
Подготовка рефератов на темы:
«Питательные вещества и пищевые продукты», «Питание подростка»,
«Генетически модифицированные продукты – вред или польза?»,
«Пищевые добавки»,
«Витамины и микронутриенты».
12 слайд
Этапы проекта
Составление однодневного рациона питания школьников разных возрастных групп. Обсуждение результатов.
Организация участниками проекта лекций по темам рефератов.
Составление правил здорового питания. Изготовление буклета о правилах здорового питания.
13 слайд
Этапы проекта
3 этап. Аналитический. Трансляция опыта.
Презентация проекта. Вручение буклетов о правилах здорового питания всем приглашенным.
Обсуждение результатов проекта.
14 слайд
Спасибо за внимание!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Проект посвящен исследованию учащимися процесса организации питания в школе. Во время работы над проектом будут проводиться:
- проектно - исследовательская работа,
- экскурсии на пищеблок, в медицинский кабинет, в продовольственный магазин,
- вводиться элементы предпрофильной подготовки старшеклассников, - осуществляться сбор информации в виде анкетирования, а также с помощью литературных источников школьной библиотеки, Интернет-ресурсов.
Проект предназначен для учащихся школ, учителей биологии, химии, предпрофильной подготовки, классных руководителей 5-9 классов.
6 610 726 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Селиванова Людмила Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300 ч. — 1200 ч.
Мини-курс
10 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.