Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация по теме "Торговый инвентарь"

Презентация по теме "Торговый инвентарь"


  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

Торговый инвентарь Мастер п/о Френкель В.А.
Важным дополнением торгово-технологического оборудования магазинов является т...
Классификация торгового инвентаря Для вскрытия и упаковки Деревянной ,металли...
Для вскрытия деревянных ящиков используют молотки, клещи, гвоздодеры обыкнове...
Мешки и картонные коробки вскрывают серповидным ножом с утолщением на конце л...
Инвентарь для подготовки продовольственных товаров к продаже включает ножи, т...
Ножи подразделяют на три вида: для резания мяса, птицы и рыбы, гастрономии и...
Ножи для резания мясной гастрономии и рыбной продукции имеют длинное и узкое...
Лопатки торговые служат для отпуска полуфабрикатов, кулинарных и кондитерски...
Вилки торговые используют для показа и продажи мясных, рыбных и гастрономиче...
Щипцы торговые торговые служат для продажи кондитерских изделий, полуфабрика...
Совки для расфасовки и продажи сыпучих товаров изготавливают из листового алю...
Для продажи солений используют ковш с отверстиями в дне или полусферу из нерж...
Инвентарь для выкладки и показа товаров используют в торговых залах и оконных...
Инвентарь для продажи товаров на рабочем месте продавца объединяет режущие ин...
Инвентарь для рекламы товаров Рекламно-выставочный инвентарь включает простей...
Инвентарь для обслуживания покупателей включает корзины и тележки для отбора...
В торговых организациях используются современные покупательские тележки разны...
Для подсчета денег и расчетов с покупателями используют машины для пересчета...
Системы входа в торговый зал. Система входа и барьерные ограждения предлагают...
Для уборки помещений Для уборки помещений магазинов используют мусоросборники...
Противопожарный инвентарь Противопожарный инвентарь –это огнетушители. Против...
Заключение Торговый инвентарь должен иметь свое постоянное место. Тару необхо...
1 из 23

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Торговый инвентарь Мастер п/о Френкель В.А.
Описание слайда:

Торговый инвентарь Мастер п/о Френкель В.А.

№ слайда 2 Важным дополнением торгово-технологического оборудования магазинов является т
Описание слайда:

Важным дополнением торгово-технологического оборудования магазинов является торговый инвентарь к которому относятся различные инструменты, приборы, приспособления, устройства, применяемые для показа и обработки товаров в процессе обслуживания покупателей, а также для различных вспомогательных и хозяйственных операций.

№ слайда 3 Классификация торгового инвентаря Для вскрытия и упаковки Деревянной ,металли
Описание слайда:

Классификация торгового инвентаря Для вскрытия и упаковки Деревянной ,металлической, мягкой , картонной тары. Упаковочной ленты и т.д. Для подготовки товаров к продаже Масла ,мяса ,муки ,круп, сахарного песка, и т.д. Для выкладки и показа товаров Бакалейных, кондитерских изделий, фруктов и овощей Для продажи товаров Мяса ,птицы и рыбы ,хлеба,растит.масла,кулинарно-кондитерскихизделий, сахарного песка, круп, муки и т.д. Для обслуживания покупателей Для отбора товаров покупателями Для вспомогательных операций Для перекачки жидкихтоваров,дляправки ножей иножниц,дляукладки товаров и др. Для уборки помещений Торговых залов ,складских помещений

№ слайда 4 Для вскрытия деревянных ящиков используют молотки, клещи, гвоздодеры обыкнове
Описание слайда:

Для вскрытия деревянных ящиков используют молотки, клещи, гвоздодеры обыкновенные и трубчатые, а также комбинированные инструменты: гвоздодер-молоток, гвоздодер-ножницы, молоток-топорик-гвоздодер и др. . Обручи с деревянных бочек снимают с помощью съемника обручей, состоящего из металической набойки с деревянной ручкой и крючка. Пробки металлических бочек отвинчивают торцевым ключом.

№ слайда 5 Мешки и картонные коробки вскрывают серповидным ножом с утолщением на конце л
Описание слайда:

Мешки и картонные коробки вскрывают серповидным ножом с утолщением на конце лезвия предохраняет тару от случайных порезов.

№ слайда 6 Инвентарь для подготовки продовольственных товаров к продаже включает ножи, т
Описание слайда:

Инвентарь для подготовки продовольственных товаров к продаже включает ножи, топоры, пилы, струны, доски разделочные, колоды для разруба мяса, совки, лопатки, щипцы, вилки и т. д. Топоры применяют для разруба туш мяса, птицы и рыбы, пилы-ножовки - для распиливания крупных костей и туш мороженого мяса. Струны стальные диаметром 0,2-0,5 мм и длиной 600 мм с двумя ручками служат для резания сыра, монолита масла, маргарина на куски. Разделочные доски предназначены для нарезания гастрономических изделий. Их изготовляют из древесины твердолиственных пород.

№ слайда 7 Ножи подразделяют на три вида: для резания мяса, птицы и рыбы, гастрономии и
Описание слайда:

Ножи подразделяют на три вида: для резания мяса, птицы и рыбы, гастрономии и хлеба. К ножам для резания мяса , птицы и рыбы относят ножи для разруба крупных кусков мяса и рыбы; ножи-секачи для разруба мелких костей, хрящей и сухожилий; ножи обвалочные с узким и коротким лезвием для подрезания мякоти и снятия ее с костей; ножи для резания рыбы с коротким заточенным с обеих сторон лезвием.

№ слайда 8 Ножи для резания мясной гастрономии и рыбной продукции имеют длинное и узкое
Описание слайда:

Ножи для резания мясной гастрономии и рыбной продукции имеют длинное и узкое лезвие с заостренным концом. У ножа для масла лезвие с тупым концом, а у ножа для сыра ручка закреплена выше лезвия. Нож для резания хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий отличается от других ножей широким лезвием с округленной режущей частью.

№ слайда 9 Лопатки торговые служат для отпуска полуфабрикатов, кулинарных и кондитерски
Описание слайда:

Лопатки торговые служат для отпуска полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий, ягод, топленого масла или жиров и других товаров. Они состоят из основания и черенка с ручкой. Основание и черенок изготавливаются из металла, ручка из древесины или пластмассы, могут быть лопатки цельнометаллические (штампованные). Формы и размеры лопаток зависят от их назначения

№ слайда 10 Вилки торговые используют для показа и продажи мясных, рыбных и гастрономиче
Описание слайда:

Вилки торговые используют для показа и продажи мясных, рыбных и гастрономических товаров, полуфабрикатов, хлеба. Наибольшее распространение получили двухрожковые гастрономические вилки и пятирожковые вилки для разрыхления и продажи квашеной капусты. Основание вилки изготавливают из нержавеющей стали, ручки - из дерева или пластмассы

№ слайда 11 Щипцы торговые торговые служат для продажи кондитерских изделий, полуфабрика
Описание слайда:

Щипцы торговые торговые служат для продажи кондитерских изделий, полуфабрикатов, кулинарных рыбных изделий. Щипцы изготавливают цельноштампованными, пружинящими за счет гибкости металла, или из двух частей, соединенных между собой шарниром.

№ слайда 12 Совки для расфасовки и продажи сыпучих товаров изготавливают из листового алю
Описание слайда:

Совки для расфасовки и продажи сыпучих товаров изготавливают из листового алюминия, пластмассы или дерева, а также из металла с деревянной или пластмассовой ручкой. Вместимость совков может быть разная (1 кг, 0,5 кг, 0,25 кг).

№ слайда 13 Для продажи солений используют ковш с отверстиями в дне или полусферу из нерж
Описание слайда:

Для продажи солений используют ковш с отверстиями в дне или полусферу из нержавеющей сетки с длинной ручкой, вместимость ковша 2-2,5 кг.

№ слайда 14 Инвентарь для выкладки и показа товаров используют в торговых залах и оконных
Описание слайда:

Инвентарь для выкладки и показа товаров используют в торговых залах и оконных витринах. В продовольственных магазинах для этих целей применяют лотки, подставки для выкладки товаров, бачки для солений и маринадов, вазы для кондитерских изделий, корзины для фруктов, овощей и др.

№ слайда 15 Инвентарь для продажи товаров на рабочем месте продавца объединяет режущие ин
Описание слайда:

Инвентарь для продажи товаров на рабочем месте продавца объединяет режущие инструменты (ножи, топоры, ножницы) и инструменты для взятия товаров (совки, лопатки, вилки, щипцы, ложки, ковши .

№ слайда 16 Инвентарь для рекламы товаров Рекламно-выставочный инвентарь включает простей
Описание слайда:

Инвентарь для рекламы товаров Рекламно-выставочный инвентарь включает простейшие средства торговой рекламы, применяемые для информации о продаваемых товарах, показа их в наиболее удобном для обзора виде, оформления прилавков, витрин и интерьеров магазинов Для рекламы продовольственных товаров имеются подставки для сыпучих бакалейных товаров, вертушки наприлавочные для бутылок и банок, кронштейны настенные для продовольственных товаров

№ слайда 17 Инвентарь для обслуживания покупателей включает корзины и тележки для отбора
Описание слайда:

Инвентарь для обслуживания покупателей включает корзины и тележки для отбора товаров покупателями. Корзины для отбора товаров покупателями изготовляют из проволоки или пластмассы.

№ слайда 18 В торговых организациях используются современные покупательские тележки разны
Описание слайда:

В торговых организациях используются современные покупательские тележки разных моделей. Каждая тележка - это долговечность, возможность компактного размещения внутри магазина, множество аксессуаров, легкость управления, маневренность и безопасность в использовании. Их универсальная конструкция предполагает использование в качестве как грузовых, так и покупательских тележек для супер- и гипермаркетов, магазинов-дискаунтов, универсамов. Тележки имеют оригинальную конструкцию, позволяющую вставлять их одну в другую, экономя тем самым площадь торгового зала магазина.

№ слайда 19 Для подсчета денег и расчетов с покупателями используют машины для пересчета
Описание слайда:

Для подсчета денег и расчетов с покупателями используют машины для пересчета денежных купюр, монетницы (тарелки для монет), губочницы для смачивания пальцев при подсчете денег, микрокалькуляторы, и др.

№ слайда 20 Системы входа в торговый зал. Система входа и барьерные ограждения предлагают
Описание слайда:

Системы входа в торговый зал. Система входа и барьерные ограждения предлагаются фирмой для магазина любого формата. В ассортименте имеются и классические традиционные решения, и новейшие разработки: автоматические турникеты, пропускные системы с электронным управлением, инфракрасным фотодиодом и механизмом для учета числа покупателей.

№ слайда 21 Для уборки помещений Для уборки помещений магазинов используют мусоросборники
Описание слайда:

Для уборки помещений Для уборки помещений магазинов используют мусоросборники, ведра и баки для отходов, щетки, совки для мусора, тазы и ведра для мытья, приспособления для мойки витринных стекол, пылесосы, полотеры и др.

№ слайда 22 Противопожарный инвентарь Противопожарный инвентарь –это огнетушители. Против
Описание слайда:

Противопожарный инвентарь Противопожарный инвентарь –это огнетушители. Противопожарный инвентарь должен находиться на видном месте. Огнетушители нужно устанавливать в специальных гнездах или подвешивать

№ слайда 23 Заключение Торговый инвентарь должен иметь свое постоянное место. Тару необхо
Описание слайда:

Заключение Торговый инвентарь должен иметь свое постоянное место. Тару необходимо вскрывать соответствующим инструментом, а после вскрытия немедленно удалять из досок торчащие гвозди, а концы металлической окантовки загнуть внутрь стенок в целях безопасности. По окончании работы инвентарь и инструменты моют и чистят. Рациональное использование инвентаря способствует: • ускорению торгово-оперативного процесса; • повышению культуры обслуживания покупателей; • улучшению условий труда торговых работников; • сокращению издержек обращения и др.


Автор
Дата добавления 22.10.2015
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров1942
Номер материала ДВ-086728
Получить свидетельство о публикации


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх