Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация по теме : "Углеводы. Функции Углеводов.роль главного источника энергии в организме человека."

Презентация по теме : "Углеводы. Функции Углеводов.роль главного источника энергии в организме человека."


библиотека
материалов
Углеводы. Функции Углеводов.роль главного источника энергии в организме челов...
Углеводы – органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислор...
Углеводы - вещества состава СмН2пОп, имеющие первостепенное биохимическое зна...
Запасы углеводов в организме человека Запасы углеводов в виде гликогена в орг...
Функции в организме человека Первой стоит отметить энергетическую роль углево...
Функции в организме человека Довольно интересной представляется специфическая...
КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ
КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ МОНОСАХАРИДЫ — углеводы, которые не гидролизуются. В...
Глюкоза – Один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающих живые кле...
Глюкоза В организме человека глюкоза содержится в мышцах, в крови (0.1 - 0.12...
ПОЛУЧЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ 1) Реакция фотосинтеза 6СО2 + 6H2O → С6Н12 О6 + 6О2 +Q 2) Р...
 Спасибо за Внимание
14 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Углеводы. Функции Углеводов.роль главного источника энергии в организме челов
Описание слайда:

Углеводы. Функции Углеводов.роль главного источника энергии в организме человека. Подготовила студентка группы ПНК-11 Семёнова Виктория

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3 Углеводы – органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислор
Описание слайда:

Углеводы – органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода, причем водород и кислород входят в соотношении (2:1) как в воде, отсюда и название.

№ слайда 4 Углеводы - вещества состава СмН2пОп, имеющие первостепенное биохимическое зна
Описание слайда:

Углеводы - вещества состава СмН2пОп, имеющие первостепенное биохимическое значение, широко распространены в живой природе и играют большую роль в жизни человека. Углеводы входят в состав клеток и тканей всех растительных и животных организмов и по массе составляют основную часть органического вещества на Земле. На долю углеводов приходится около 80 % сухого вещества растений и около 20 % животных. Растения синтезируют углеводы из неорганических соединений - углекислого газа и воды (СО2 и Н2О).

№ слайда 5 Запасы углеводов в организме человека Запасы углеводов в виде гликогена в орг
Описание слайда:

Запасы углеводов в организме человека Запасы углеводов в виде гликогена в организме человека составляют примерно 500 г. Основная масса его (2/3) находится в мышцах, 1/3 – в печени. В промежутках между приемами пищи гликоген распадается на молекулы глюкозы, что смягчает колебания уровня сахара в крови. Запасы гликогена без поступления углеводов истощаются примерно за 12-18 часов. В этом случае включается механизм образования углеводов из промежуточных продуктов обмена белков. Это обусловлено тем, что углеводы жизненно необходимы для образования энергии в тканях, особенно мозга. Клетки мозга получают энергию преимущественно за счет окисления глюкозы.

№ слайда 6 Функции в организме человека Первой стоит отметить энергетическую роль углево
Описание слайда:

Функции в организме человека Первой стоит отметить энергетическую роль углеводов. Именно они покрывают примерно 60% от общей потребности организма в калориях. При этом полученная энергия или же сразу расходуется на теплообразование, или же накапливается в виде молекул АТФ, которые в дальнейшем могут быть использованы на нужды организма. В результате окисления 1 г углеводов высвобождается 17 КДж энергии (4,1 ккал); Не менее важна и пластическая роль углеводов. Они расходуются на синтез нуклеиновых кислот, нуклеотидов, элементов клеточной мембраны, полисахаридов, ферментов, АДФ и АТФ, а также сложных белков; Очень важна такая функция углеводов, как запасание питательных веществ. Основное депо углеводов - это печень, где они хранятся в виде гликогена. Кроме этого некоторое значение имеют и небольшие “хранилища” гликогена в мышцах. При этом, чем более развиты последние, тем больше “энергетическая ёмкость” организма;

№ слайда 7 Функции в организме человека Довольно интересной представляется специфическая
Описание слайда:

Функции в организме человека Довольно интересной представляется специфическая функция углеводов. Она заключается в том, что отдельные углеводы способны препятствовать опухолевому росту, а также могут определять группу крови человека; Также важна и защитная роль этих веществ. Сложные углеводы являются обязательным компонентом многих элементов иммунной системы, а мукополисахариды обеспечивают защиту слизистых оболочек организма от проникновения микроорганизмов и механических повреждений; Огромное значение имеет регуляторная функция углеводов. Она заключается в том, что клетчатка обеспечивает нормальное функционирование кишечника, при этом сама не расщепляясь в ЖКТ;

№ слайда 8 КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ
Описание слайда:

КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ

№ слайда 9 КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ МОНОСАХАРИДЫ — углеводы, которые не гидролизуются. В
Описание слайда:

КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ МОНОСАХАРИДЫ — углеводы, которые не гидролизуются. В зависимости от числа атомов углерода подразделяются на триозы, тетрозы, пентозы, гексозы. ДИСАХАРИДЫ – углеводы, которые гидролизуются с образованием двух молекул моносахаридов. ПОЛИСАХАРИДЫ — высокомолекулярные соединения — углеводы, которые гидролизуются с образованием множества молекул моносахаридов.

№ слайда 10 Глюкоза – Один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающих живые кле
Описание слайда:

Глюкоза – Один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающих живые клетки энергией (в процессах дыхания, брожения, гликолиза); Служит исходным продуктом биосинтеза многих веществ; У человека и животных постоянный уровень глюкоза в крови поддерживается путем синтеза и распада гликогена; В организме человека глюкоза содержится в мышцах, в крови и в небольших количествах во всех клетках.

№ слайда 11 Глюкоза В организме человека глюкоза содержится в мышцах, в крови (0.1 - 0.12
Описание слайда:

Глюкоза В организме человека глюкоза содержится в мышцах, в крови (0.1 - 0.12 %) и служит основным источником энергии для клеток и тканей организма. Повышение концентрации глюкозы в крови приводит к усилению выработки гормона поджелудочной железы — инсулина, уменьшающего содержание этого углевода в крови. Химическая энергия питательных веществ, поступающих в организм, заключена в ковалентных связях между атомами. В глюкозе количество потенциальной энергии составляет 2800 кДж на 1 моль (то есть на 180 грамм).

№ слайда 12 ПОЛУЧЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ 1) Реакция фотосинтеза 6СО2 + 6H2O → С6Н12 О6 + 6О2 +Q 2) Р
Описание слайда:

ПОЛУЧЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ 1) Реакция фотосинтеза 6СО2 + 6H2O → С6Н12 О6 + 6О2 +Q 2) Реакция полимеризации О 6 Н – С → С6Н12 О6 Н 3) Гидролиз крахмала (С6Н10 О5 )n + n H2O → n С6Н12 О6

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14  Спасибо за Внимание
Описание слайда:

Спасибо за Внимание

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДВ-228390

Похожие материалы