Презентация по теме "Витамины".8 класс

• 1 слайд

  « Витамины »
  Презентацию выполнила: Тихомирова Анна,ученица 8г класса
  МБОУ «СШ № 8» г. Иваново
  Руководитель: Людмила Ивановна Виноградова,учитель биологии
  

• 2 слайд

  Содержание:
  Цель
  Что такое витамины?
  Где их найти?
  Значение витаминов
  Важнейшие витамины ( A, B, C, D )
  Сохранение витаминов в продуктах питания
  Вывод
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• 3 слайд

  Цель
  Изучить, что такое витамины, познакомиться с их свойствами,в каких продуктах найти витамины.
  

• 4 слайд

  Что такое витамины?
  Витамины это – органические вещества, содержащиеся в пище, необходимые для образования ферментов и других биологически активных веществ .
  Витамины обозначают буквами латинского алфавита : ( A, B, C, D, B )
  

• 5 слайд

  Где найти витамины?
  Витамины содержатся в продуктах питания растительного и животного происхождения. При разнообразном питании человек получает все необходимые витамины.
  
  

• 6 слайд

  Значение витаминов
  Витамины играют очень большую роль в нашей жизни . Нехватка витаминов ведет к гиповитаминозам,а избыток к гипервитаминозам , а полное отсутствие витаминов приводит к авитаминозу .
  

• 7 слайд

  Витамин A
  Влияет на рост и развитие, повышает защитные свойства организма.
  Витамин А оказывает сильное воздействие на процессы ороговнения клеток кожи , на состояние волос и ногтей.
  При недостатки витамина А кожа становится сухой , трескается , темнеет, изменяется состав сальных желез.
  Может снижаться зрение в сумерках.
  Витамин А содержится в печени трески , морском окуне , сливочном масле , моркови и помидорах .
  

• 8 слайд

  Витамин B
  Витамины группы В содержатся в хлебе, фруктах и овощах , а особенно в пивных дрожжах .
  Они влияют на работу мышечной и нервной системы.
  При недостатке этого витамина человек быстро утомляется, становится нервным и раздражительным.
  

• 9 слайд

  Витамин С
  Повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
  Укрепляет кости и зубы . Препятствует образованию вредных веществ . Потребность этого витамина вырастает зимой и весной.
  Особенно много этого витамина в шиповнике , черной смородине .
  

• 10 слайд

  Витамин D
  Образуется в нашем теле от солнечных лучей.
  Отсутствие его у маленьких детей приводит к заболеванию рахит.
  Надо больше бывать на свежем воздухе под лучами солнца , есть рыбу и рыбий жир.
  

• 11 слайд

  Сохранение витаминов в продуктах питания
  
  Хранение масла должно осуществляться в масленке, которая закрыта крышкой.
  Хранить овощи и зелень нужно в темном, прохладном месте (подвале или холодильнике). Чем позже были собраны овощи перед употреблением их в пищу, тем больше витаминов будет в них.
  Благодаря быстрому замораживанию овощей и фруктов в них сохраняются все витамины, в то время как в результате тепловой сушки большинство витаминов разрушается.
  Хранить ягоды черной и красной смородины, малины нужно протерев их с сахаром.
  Чтобы сохранить витамин С в ягодах, также можно проварить их в течение 5 минут.
  Процесс варки обычного варенья или джема способствует разрушению витаминов.
  
  

• 12 слайд

  Вывод
  Теперь Я знаю, что такое витамины.
  Где их найти.
  Какие бывают витамины , и каково их значение в организме.
  Я знаю правила сохранения витаминов в продуктах.