Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация "Подготовка овощей к фаршированию"

Презентация "Подготовка овощей к фаршированию"

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов
Подготовка овощей к фаршированию
сортировать промыть отрезать плодоножку очистить Подготовка кабачков для фар...
Подготовка перцев для фарширования сортировать промыть удалить плодоножку вме...
Подготовка помидор для фарширования сортировать удалить семена вместе с часть...
Подготовка капусты для голубцов Удаляют посторонние примеси, загнившие и поб...
Подготовка баклажан для фарширования
7 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Подготовка овощей к фаршированию
Описание слайда:

Подготовка овощей к фаршированию

№ слайда 2 сортировать промыть отрезать плодоножку очистить Подготовка кабачков для фар
Описание слайда:

сортировать промыть отрезать плодоножку очистить Подготовка кабачков для фарширования поместить в подсоленную кипящую воду и варить до полуготовности удалить семена нарезать поперек на цилиндры (высотой 4-5 см) фаршировать

№ слайда 3 Подготовка перцев для фарширования сортировать промыть удалить плодоножку вме
Описание слайда:

Подготовка перцев для фарширования сортировать промыть удалить плодоножку вместе с семенами промыть поместить в подсоленную кипящую воду (1-2 мин) вынуть охладить фаршировать

№ слайда 4 Подготовка помидор для фарширования сортировать удалить семена вместе с часть
Описание слайда:

Подготовка помидор для фарширования сортировать удалить семена вместе с частью мякоти фаршировать посыпать солью и перцем калибровать промыть срезать верхнюю часть вместе с плодоножкой дать стечь соку

№ слайда 5 Подготовка капусты для голубцов Удаляют посторонние примеси, загнившие и поб
Описание слайда:

Подготовка капусты для голубцов Удаляют посторонние примеси, загнившие и побитые экземпляры, загрязненные листья, вырезают кочерыжку поместить в подсоленную кипящую воду и варить до полуготовности промыть отбить утолщенную часть листа охладить разделить на листья

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7 Подготовка баклажан для фарширования
Описание слайда:

Подготовка баклажан для фарширования

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Краткое описание документа:

Тема урока: подготовка овощей к фаршированию

Цели урока:

1.Обучающая – Обучение технологии приготовления блюд из овощей..

Формирование и развитие умений по подготовке овещей к фаршированию.

2. Развивающая – отработка продуктивных умений самостоятельного применения профессиональных знаний и умений на практике.

3. Воспитательная – формирование способности к самостоятельному выполнению профессиональных функций в команде.

Общая информация

Номер материала: 292111
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>