Инфоурок Технология ПрезентацииПрезентация "Подготовка овощей к фаршированию"

презентация "Подготовка овощей к фаршированию"

Скачать материал
Скачать материал "Презентация "Подготовка овощей к фаршированию""

Получите профессию

Бухгалтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Товаровед-эксперт

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Подготовка овощей к фаршированию

    1 слайд

    Подготовка овощей к фаршированию

  • сортироватьпромытьотрезать 
плодоножкуочистить  Подготовка кабачков для фарши...

    2 слайд

    сортировать
    промыть
    отрезать
    плодоножку
    очистить
    Подготовка кабачков для фарширования
    поместить в
    подсоленную
    кипящую воду
    и варить до
    полуготовности
    удалить семена
    нарезать поперек
    на цилиндры
    (высотой 4-5 см)
    фаршировать

  • Подготовка перцев для фарширования сортироватьпромытьудалить плодоножку
вмест...

    3 слайд

    Подготовка перцев для фарширования
    сортировать
    промыть
    удалить плодоножку
    вместе с семенами
    промыть
    поместить в
    подсоленную
    кипящую воду
    (1-2 мин)
    вынуть
    охладить
    фаршировать

  • Подготовка помидор для фаршированиясортироватькалиброватькалиброватьпромытьср...

    4 слайд

    Подготовка помидор для фарширования
    сортировать
    калибровать
    калибровать
    промыть
    срезать верхнюю
    часть вместе
    с плодоножкой
    удалить семена
    вместе с частью
    мякоти
    дать стечь соку
    фаршировать
    посыпать
    солью и перцем

  • Подготовка капусты для голубцовУдаляют посторонние примеси, загнившие и поб...

    5 слайд

    Подготовка капусты для голубцов
    Удаляют посторонние примеси, загнившие и побитые экземпляры, загрязненные листья, вырезают кочерыжку
    поместить в
    подсоленную
    кипящую воду
    и варить до
    полуготовности
    промыть
    отбить утолщенную
    часть листа
    разделить
    на листья
    охладить

  • 6 слайд

  • Подготовка баклажан для фарширования

    7 слайд

    Подготовка баклажан для фарширования

Получите профессию

Бухгалтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

Тема урока: подготовка овощей к фаршированию

Цели урока:

1.Обучающая – Обучение технологии приготовления блюд из овощей..

Формирование и развитие умений по подготовке овещей к фаршированию.

2. Развивающая – отработка продуктивных умений самостоятельного применения профессиональных знаний и умений на практике.

3. Воспитательная – формирование способности к самостоятельному выполнению профессиональных функций в команде.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 610 310 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 25.05.2015 5185
    • PPTX 1.9 мбайт
    • 96 скачиваний
    • Рейтинг: 4 из 5
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Бабурина Светлана Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Бабурина Светлана Николаевна
    Бабурина Светлана Николаевна
    • На сайте: 8 лет и 10 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 11859
    • Всего материалов: 5

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Менеджер по туризму

Менеджер по туризму

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Методика инструктажа и обучения в социальном учреждении по вопросам трудовой деятельности

180 ч.

3300 руб. 1650 руб.
Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации

Учитель технологии

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 985 человек из 78 регионов

Курс повышения квалификации

Специфика преподавания технологии с учетом реализации ФГОС

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 309 человек из 69 регионов

Мини-курс

Специальная реабилитация: помощь детям с особыми потребностями

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Современные тренды в физкультуре и спорте: организация обучения и методика тренировок

2 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Фундаментальные принципы здоровья и двигательной активности

2 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе