Презентация практико-ориентированного проекта на тему "Полезные продукты-овощи и фрукты" (средняя группа)

• 1 слайд

  Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
  «Детский сад № 3 «Сказка» городского округа ЗАТО Светлый Саратовской области.
  Презентация
  практико-ориентированного проекта на тему: «Полезные продукты – овощи и фрукты»
  Автор презентации:
  Диденко Любовь Михайловна,
  
  2016 год
  

• 2 слайд

  Тема проекта:
  «Полезные продукты – овощи и фрукты».
  Тип проекта:
  Практико – ориентированный.
  Вид проекта:
  Познавательно-игровой.
  Продолжительность проекта:
  Сентябрь – ноябрь 2015 года.
  Участники проекта:
  Дети 4-5 лет, воспитатели, родители.
  Форма работы:
  Групповая, фронтальная.
  

• 3 слайд

  Актуальность проекта:
  Здоровый образ жизни немыслим без рационального разнообразного питания. Питание, как известно, является одним из факторов, обеспечивающих нормальное развитие ребёнка и достаточно высокий уровень сопротивляемости его организма к заболеваниям. Пища помогает ребёнку расти, даёт ему необходимую энергию. Поэтому еда должна быть не только вкусной, но и полезной. А полезная еда - это, прежде всего свежие овощи, фрукты и ягоды. Осенью рацион ребенка уже не так богат свежими овощами и фруктами с приусадебных участков, как летом. Поэтому осенью ребенку обязательно следует употреблять натуральные витамины. Ведь здоровье – это то, что мы едим.
  
  
  
  
  Дети не могут самостоятельно оценить полезность здоровой пищи. В наше время, время неконтролируемого потока рекламы, рекламы чипсов, сухариков, чупа – чупсов и т. д. у детей формируются искажённые взгляды на питание. А ведь без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия. Мы постоянно ищем всё новые и новые способы позаботиться о своём здоровье, и в этом поиске забываем о самых простых естественных вещах: необходимость обратить пристальное внимание детей и родителей на своё питание.
  Таким образом, я вместе с детьми, родителями в данном проекте попыталась разобраться во всем, что касается правильного питания и особое внимание обратила на овощи, фрукты и ягоды.
  

• 4 слайд

  Гипотеза.
  Чтобы грамотно построить работу над проектом, я изучила специальную методическую литературу, направленную на:
  - систематизирование и расширение знаний детей об овощах, фруктах и ягодах;
  - ознакомление детей с витаминами, раскрытие их значения для здоровья человека;
  закрепление знаний о гигиене питания и бережном отношении к своему здоровью.
  Цель проекта:
  - Расширить представление ребят об овощах, фруктах и ягодах, их полезных свойствах;
  - совершенствовать познавательный интерес детей, способствовать тому, чтобы они стремились узнавать новую информацию о продуктах;
  - совершенствовать понятие «Здоровая еда» в семьях воспитанников на основе совместной деятельности с родителями.
  Задачи:
  - Учить детей различать,  называть и классифицировать овощи, фрукты и ягоды.
  - Способствовать поиску новой информации об овощах, фруктах, ягодах; их пользе для здоровья.
  - Учить детей описывать внешний вид овощей, фруктов, ягод;  делать простые выводы об их произрастании.
  - Формировать интерес детей к произведениям русского фольклора (загадки, пословицы, поговорки, сказки).
  - Обогащать и развивать активный словарь детей.
  - Повышать заинтересованность родителей к различным видам деятельности с детьми: игровой, продуктивной, познавательно-исследовательской, двигательной, коммуникативной, музыкально-художественной, чтению художественной литературы.
  

• 5 слайд

  Ожидаемый результат
  - Понимание детьми значения витаминов для сохранения и укрепления здоровья,
  - понимание необходимости правильного питания,
  - развитие познавательных и творческих способностей детей,
  - обучение умению осуществлять познавательно–исследовательскую деятельность,
  - повышение речевой активности, активизация словаря по теме «Витамины».
  
  
  Обеспечение проекта
  Теоретическое обеспечение:
  Литература по проектированию:
  
  1. Игра – конструктор «Развивающее лото». «Овощи и фрукты». ООО «Хатбер – пресс», 2014 г.
  2. Мигрясова В.И., Васильева С.А. «Языкознайка», Практические занятия по развитию речи дошкольников. 13 выпуск.
  3. Нищеева Н.В. «Картотека подвижных игр, упражнений, физкультминуток, пальчиковой гимнастики». Изд. 2-е, дополненное. – СПБ.: ООО «ИЗДАТЕЛЬСТВО «ДЕТСТВО – ПРЕСС», 2010.-80 с. (кабинет логопеда).
  4. Савельева Е.А. «Пальчиковые и жестовые игры в стихах для дошкольников». – СПБ.: ООО «ИЗДАТЕЛЬСТВО «ДЕТСТВО-ПРЕСС», 2010.-64 с. (кабинет логопеда).
  Методическое обеспечение:
  Создание тематических папок (наглядные пособия, картотека дидактических и подвижных игр).
  

• 6 слайд

  Осуществление проекта
  Подготовительный этап (сентябрь):
  1. Систематизирование информации.
  2. Распределение по группам.
  3. Планирование совместной деятельности.
  4. Распределение обязанностей.
  5. Определение цели.
  6. Изучение литературы.
  7. Подбор дидактических и подвижных игр по теме проекта.
  

• 7 слайд

  Основной этап (октябрь, первые две недели ноября)
  Организационные формы работ:
  1. Оформление тематической папки «Витаминные семейки».
  
  

• 8 слайд

• 9 слайд

• 10 слайд

  2. Оформление совместно с родителями папок: «Сказки про овощи и фрукты», «Загадки об овощах, фруктах и ягодах», «Сказка о витаминах».
  

• 11 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  3. Беседа «Польза овощей, ягод и фруктов», «Витамины».
  4. Заучивание загадок и стихов об овощах, фруктах и ягодах.
  5. Чтение художественной литературы:
  - стихотворений И. Финка «Овощи и фрукты», Я. Акима «Яблонька», Е. Трутневой «Урожай, урожай!»,
  - белорусской народной сказки «Пых»,
  - русских народных сказок «Репка», «Мужик и медведь»,
  - рассказ Л.Толстого «Старик сажал яблони...».
  - чтение сказки В. Сутеева «Яблоко»
  6. Разучивание песен «Урожай собирай», «Антошка».
  

• 12 слайд

  7. Рассматривание иллюстраций, картинок, плакатов различных овощей, фруктов и ягод.
  
  

• 13 слайд

  1. Лепка овощей, фруктов и ягод.
  

• 14 слайд

  Продуктивная деятельность:
  2. Рисование: «Я здоровый!»
  

• 15 слайд

  Рисование: «Я больной!»
  

• 16 слайд

  Рисование: «Полезные продукты!»
  

• 17 слайд

  Рисование: «Вредные продукты!»
  

• 18 слайд

  Игровая деятельность:
  Дидактические игры:
  - «Фрукты, овощи, ягоды»,
  - «Отгадай овощ, фрукт или ягоду по цвету, форме, величине»,
  - «Собираем урожай»,
  - «Что сажают в огороде»,
  - «Съедобное - несъедобное»,
  - «Чудесный мешочек».
  Сюжетно-ролевые игры:
  - «Овощной магазин»,
  - «На даче»,
  - «Больница»,
  - «Поварята».
  Подвижные игры:
  - «Овощи»,
  - «Садовник»,
  - «По ягоды».
  Настольно - дидактические игры:
  - Пальчиковые гимнастики: «Заяц и кочан капусты», «Урожай», « Капуста», «Квасим капусту»,
  - Игра – конструктор «Овощи, фрукты»,
  - Лото «Овощи, фрукты, ягоды»,
  - Наглядные пособия на печатной основе «Еда».
  Моделирование ситуаций:
  - «Полезно – вредно»,
  - «Запрещается – разрешается».
  Развлечения:
  - Игра – путешествие по стране «Здоровейка»,
  - Досуг «Полезные продукты – овощи и фрукты».
  

• 19 слайд

  Игровая деятельность:
  

• 20 слайд

  Работа с родителями:
  1. Памятка для родителей «В каких продуктах «живут» витамины?»
  2. Консультация «Правильное питание дошкольников»,
  3. Папки-передвижки на темы: «Витамины для детей», «Полезные друзья: овощи, фрукты, ягоды», «Нужны ли детям витамины», «Еда, которая вредна», «Здоровое питание детей»,
  4. Индивидуальные беседы «Правильное питание».
  
  

• 21 слайд

  Рефлексия:
  - Вывод о решении проблемы.
  - Участие детей в итоговом досуге.
  

• 22 слайд

  Заключительный этап (две последние недели ноября):
  Составление краткого, яркого рассказа по теме проекта по плану:
  Что это?
  Это овощ или фрукт?
  Где растет?
  Какой на вкус?
  Какой снаружи, какой внутри?
  Какой формы?
  Какой он на ощупь?
  Какого цвета?
  Что можно из него приготовить?
  
  

• 23 слайд

  Результативность проекта:
  Метод практико-ориентированного проекта оказался очень эффективным и актуальным. Он дал возможность детям экспериментировать, систематизировать полученные знания, развить творческие способности и коммуникативные навыки, которые позволят ребенку в дальнейшем адаптироваться к школьному обучению, что является одной из главных задач ФГОС ДО.
  У детей повысился уровень познавательного развития по данной теме, у них улучшился аппетит, ребята охотнее стали кушать супы, овощные и фруктовые салаты. Дети поняли, что овощи и фрукты – это важные продукты на нашем столе. Совместная деятельность детей, родителей и педагогов еще больше сплотила наш детско-взрослый коллектив.
  Таким образом, в результате совместной работы над проектом у детей и их родителей сформировались основные понятия рационального питания, потребности в здоровом питании и здоровом образе жизни, умение выбирать полезные продукты, воспитывать чувство ответственности за свое здоровье. В результате проектной деятельности у детей повысился уровень знаний о витаминах, культура правильного питания. Большинство родителей пришло к выводу, что работа над проектом по данной теме помогла им решить проблемы с организацией здорового питания.
  

• 24 слайд

  Спасибо за внимание!
  

Краткое описание документа:

Здоровый образ жизни немыслим без рационального разнообразного питания. Питание, как известно, является одним из факторов, обеспечивающих нормальное развитие ребёнка и достаточно высокий уровень сопротивляемости его организма к заболеваниям. Пища помогает ребёнку расти, даёт ему необходимую энергию. Поэтому еда должна быть не только вкусной, но и полезной. А полезная еда - это, прежде всего свежие овощи, фрукты и ягоды. Осенью рацион ребенка уже не так богат свежими овощами и фруктами с приусадебных участков, как летом. Поэтому осенью ребенку обязательно следует употреблять натуральные витамины. Ведь здоровье – это то, что мы едим.