Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация проекта на тему: " Откуда в сыре дырки?".
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Презентация проекта на тему: " Откуда в сыре дырки?".

библиотека
материалов
Проект на тему «Откуда в сыре дырки?» подготовили ученики 4 класса ГОУ СОШ №...
ОТКУДА В СЫРЕ ДЫРКИ?
СТОЛЬКО СЫРА И ВЕСЬ РАЗНЫЙ! ИНТЕРЕСНО, ПОЧЕМУ? И ЧТО ЗА ДЫРКИ В НЁМ?
МОЖЕТ, ДЫРЫ ПРОГРЫЗАЮТ МЫШКИ?
ИЛИ ИХ ПРОСВЕРЛИВАЮТ? = +
А МОЖЕТ, ДЫРКИ В СЫРЕ НА САМОМ ДЕЛЕ ПУЗЫРЬКИ?
 Итак, мы захотели узнать, ОТКУДА В СЫРЕ ДЫРКИ? Какая из версий вернее?
К СОЖАЛЕНИЮ, НА СЫРОВАРНЮ МЫ НЕ ПОПАЛИ. НО ИЗ ИНТЕРНЕТА УЗНАЛИ, ЧТО НА ЗАВОДЕ...
Дырки в сыре появляются сами собой в процессе производства одновременно с пр...
Размер глазков зависит от того, какие ферменты, участвуют в их образовании: с...
Сыры очень полезны детям!
- Скажите, Кто испортил сыр? Кто в нём наделал Столько дыр? - Во всяком случа...
Увы, Никто не знает В мире, Откуда все же Дырки в сыре!
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА
ГОТОВИМ СЫР ДОМА Нам потребуется: Молоко 1л Творог 1 кг Масло сливочное 125 г...
Смешать молоко и творог до получения однородной массы. Поставить на огонь. К...
Затем слить жидкость через сито (сыворотки должно быть совсем немного). Доба...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ТОЛЬКО НАШ СЫР ПОЛУЧИЛСЯ БЕЗ ДЫРОК…
НУ ВОТ И ВСЁ!
19 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Проект на тему «Откуда в сыре дырки?» подготовили ученики 4 класса ГОУ СОШ №
Описание слайда:

Проект на тему «Откуда в сыре дырки?» подготовили ученики 4 класса ГОУ СОШ №1393 г. Москвы Жильцова Елена, Мордовский Алексей Руководитель проекта:Маркина С.А.

№ слайда 2 ОТКУДА В СЫРЕ ДЫРКИ?
Описание слайда:

ОТКУДА В СЫРЕ ДЫРКИ?

№ слайда 3 СТОЛЬКО СЫРА И ВЕСЬ РАЗНЫЙ! ИНТЕРЕСНО, ПОЧЕМУ? И ЧТО ЗА ДЫРКИ В НЁМ?
Описание слайда:

СТОЛЬКО СЫРА И ВЕСЬ РАЗНЫЙ! ИНТЕРЕСНО, ПОЧЕМУ? И ЧТО ЗА ДЫРКИ В НЁМ?

№ слайда 4 МОЖЕТ, ДЫРЫ ПРОГРЫЗАЮТ МЫШКИ?
Описание слайда:

МОЖЕТ, ДЫРЫ ПРОГРЫЗАЮТ МЫШКИ?

№ слайда 5 ИЛИ ИХ ПРОСВЕРЛИВАЮТ? = +
Описание слайда:

ИЛИ ИХ ПРОСВЕРЛИВАЮТ? = +

№ слайда 6 А МОЖЕТ, ДЫРКИ В СЫРЕ НА САМОМ ДЕЛЕ ПУЗЫРЬКИ?
Описание слайда:

А МОЖЕТ, ДЫРКИ В СЫРЕ НА САМОМ ДЕЛЕ ПУЗЫРЬКИ?

№ слайда 7  Итак, мы захотели узнать, ОТКУДА В СЫРЕ ДЫРКИ? Какая из версий вернее?
Описание слайда:

Итак, мы захотели узнать, ОТКУДА В СЫРЕ ДЫРКИ? Какая из версий вернее?

№ слайда 8 К СОЖАЛЕНИЮ, НА СЫРОВАРНЮ МЫ НЕ ПОПАЛИ. НО ИЗ ИНТЕРНЕТА УЗНАЛИ, ЧТО НА ЗАВОДЕ
Описание слайда:

К СОЖАЛЕНИЮ, НА СЫРОВАРНЮ МЫ НЕ ПОПАЛИ. НО ИЗ ИНТЕРНЕТА УЗНАЛИ, ЧТО НА ЗАВОДЕ ПОЛНАЯ СТЕРИЛЬНОСТЬ И НИКАКИХ МЫШЕЙ ТАМ БЫТЬ НЕ МОЖЕТ. ИТАК, ПЕРВАЯ ВЕРСИЯ ОТПАДАЕТ.

№ слайда 9 Дырки в сыре появляются сами собой в процессе производства одновременно с пр
Описание слайда:

Дырки в сыре появляются сами собой в процессе производства одновременно с процессом образования уксусной и пропионовой кислот при брожении молочнокислых солей.   Выделяющаяся углекислота накапливается в микропустотах сыра, образуя пузырь, который не всплывает на поверхность из-за вязкости сырной массы. Застывая, в результате образуются дыры.

№ слайда 10 Размер глазков зависит от того, какие ферменты, участвуют в их образовании: с
Описание слайда:

Размер глазков зависит от того, какие ферменты, участвуют в их образовании: сычужный фермент дает маленькие дырки, молочная кислота, образующаяся в молоке при добавлении молочнокислых заквасок - большие дырки.

№ слайда 11 Сыры очень полезны детям!
Описание слайда:

Сыры очень полезны детям!

№ слайда 12 - Скажите, Кто испортил сыр? Кто в нём наделал Столько дыр? - Во всяком случа
Описание слайда:

- Скажите, Кто испортил сыр? Кто в нём наделал Столько дыр? - Во всяком случае, Не я!- Поспешно хрюкнула Свинья. - Загадочно!- Воскликнул Гусь.- А га-гадать Я не берусь! Овца сказала, чуть не плача: - Бе-е-зумно трудная задача! Всё непонятно, всё туманно - Спросите лучше У Барана! - Всё зло от кошек!- произнёс, Обнюхав сыр, Дворовый пёс, - Как дважды два - четыре, От них и дырки в сыре! А Кот сердито фыркнул с крыши: - Кто точит дырки? Ясно - мыши! Но тут Ворону бог принёс, - Ура! Она решит вопрос. Ведь, как известно, У неё На сыр Особое чутьё! И вот поручено Вороне Проверить дело Всесторонне... Спеша раскрыть загадку дыр, Ворона Углубилась В сыр. Вот Дырки Шире, шире, шире... А где же сыр? Забудь о сыре! Заголосил весь скотный двор: - Разбой! Грабёж! Разор! Позор!- Взлетела на забор Ворона И заявила Оскорблённо: - Ну, это, знаете, придирки! Вас Интересовали Дырки? Так в чём же дело? Сыр я съела, А дырки - Все!- Остались целы! На этом был окончен спор, И потому-то До сих пор,

№ слайда 13 Увы, Никто не знает В мире, Откуда все же Дырки в сыре!
Описание слайда:

Увы, Никто не знает В мире, Откуда все же Дырки в сыре!

№ слайда 14 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА
Описание слайда:

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА

№ слайда 15 ГОТОВИМ СЫР ДОМА Нам потребуется: Молоко 1л Творог 1 кг Масло сливочное 125 г
Описание слайда:

ГОТОВИМ СЫР ДОМА Нам потребуется: Молоко 1л Творог 1 кг Масло сливочное 125 г Соль 1 ч. ложка Сода 1 ч. ложка Специи по вкусу

№ слайда 16 Смешать молоко и творог до получения однородной массы. Поставить на огонь. К
Описание слайда:

Смешать молоко и творог до получения однородной массы. Поставить на огонь. Как только смесь закипит, огонь убавить и кипятить при тихом кипении в течение 7 минут.

№ слайда 17 Затем слить жидкость через сито (сыворотки должно быть совсем немного). Доба
Описание слайда:

Затем слить жидкость через сито (сыворотки должно быть совсем немного). Добавить сливочное масло, соду, соль, любые специи. Полученную массу переложить в форму и поставить в холод на несколько часов.

№ слайда 18 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ТОЛЬКО НАШ СЫР ПОЛУЧИЛСЯ БЕЗ ДЫРОК…
Описание слайда:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ТОЛЬКО НАШ СЫР ПОЛУЧИЛСЯ БЕЗ ДЫРОК…

№ слайда 19 НУ ВОТ И ВСЁ!
Описание слайда:

НУ ВОТ И ВСЁ!


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 25.08.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров770
Номер материала ДA-015398
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх