Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация проекта по теме: " Загадочное царство грибов" ( 2 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Презентация проекта по теме: " Загадочное царство грибов" ( 2 класс)

библиотека
материалов
Где берёзки да дубы
  Летом выросли  грибы.
   Тут -  вол...
Мы используем грибные продукты каждый день, даже не подозревая об&n...
Грибы играют важную экологическую роль, разлагая органические вещества и&nbsp...
В мире существует около 1 миллиона видов грибов, начиная от  г...
Грибы (естественно, съедобные) имеют замечательную способность укреплять осла...
Грибы, как и люди, могут вырабатывать витамин D, важное питательное...
Всякий, кто собирал грибы, видел длинные тонкие нити, идущие в разные стороны...
Белые грибы люди очень “уважают” и говорят: собрал столько-то штук. Не важно,...
Если название белого гриба понятно не сразу, то с подберезовиком все ясно: по...
Подберезовик надо искать в березняке, значит, подосиновик, судя по названию,...
Царь грибов, конечно, боровик. Он у всех на первом месте. А вот за второе и т...
Лисички
Лисички
Чтобы найти боровик или подосиновик, масленок или подберезо...
Опята
Опята
Грибы, как правило, растут на земле. А опята – на стволах дерев...
Различают три вида шампиньонов: полевой, луговой и лесной. У нас растут повсе...
Гуляя в парке я увидел гриб и заинтересовался им. Это оказался знакомый практ...
Японский чайный гриб — это древнейший организм, который используется человеко...
Во все времена высоко ценились не только вкусовые, но и лечебные свойства кис...
 
 
Плесневые грибы появились на нашей планете около 200 миллионо...
В природе встречаются множество видов плесени. Большое значение для человека...
Как это ни странно, плесень на некоторых видах сыра вовсе не признак испорчен...
Дрожжи – тоже микроскопические грибы. В неблагоприятной обстановке они как бы...
Грибы паразиты поселяются на живых растениях и питаются органическими веществ...
1. 	Самый удивительный гриб планеты носит, можно сказать, поэтическое названи...
Сегодня мы попытались разгадать тайну грибов. Теперь мы знаем, что грибы – эт...
Еще в начале грибного сезона я спросил у знакомых грибников: “Какой район Мос...
37 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4 Где берёзки да дубы
  Летом выросли  грибы.
   Тут -  вол
Описание слайда:

Где берёзки да дубы Летом выросли  грибы. Тут -  волнушки и опята, Там -  лисички и маслята. Под сосной -  боровики, Так им рады грибники. Где берёзки да дубы Летом выросли  грибы. Тут -  волнушки и опята, Там -  лисички и маслята. Под сосной -  боровики, Так им рады грибники. М. Абина

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Мы используем грибные продукты каждый день, даже не подозревая об&n
Описание слайда:

Мы используем грибные продукты каждый день, даже не подозревая об этом. Так, например, дрожжи, которые относятся к группе грибов, используются при приготовлении хлеба, вина и пива. Лекарства, полученные из грибов, лечат от болезней и препятствуют отторжению пересаженного сердца и других органов. Также грибы выращивают в огромных количествах при производстве ароматизаторов для приготовления пищи, витаминов и ферментов для удаления пятен. Мы используем грибные продукты каждый день, даже не подозревая об этом. Так, например, дрожжи, которые относятся к группе грибов, используются при приготовлении хлеба, вина и пива. Лекарства, полученные из грибов, лечат от болезней и препятствуют отторжению пересаженного сердца и других органов. Также грибы выращивают в огромных количествах при производстве ароматизаторов для приготовления пищи, витаминов и ферментов для удаления пятен.

№ слайда 9 Грибы играют важную экологическую роль, разлагая органические вещества и&nbsp
Описание слайда:

Грибы играют важную экологическую роль, разлагая органические вещества и возвращая важные питательные вещества экосистеме. Грибы переваривают органические вещества на гниющей древесине и на газонах. Многие растения нуждаются в грибах для выживания, так как грибы выделяют минералы и воду из почвы для растения, в то время как растения снабжают грибы сахарными соединениями. Грибы играют важную экологическую роль, разлагая органические вещества и возвращая важные питательные вещества экосистеме. Грибы переваривают органические вещества на гниющей древесине и на газонах. Многие растения нуждаются в грибах для выживания, так как грибы выделяют минералы и воду из почвы для растения, в то время как растения снабжают грибы сахарными соединениями.

№ слайда 10 В мире существует около 1 миллиона видов грибов, начиная от  г
Описание слайда:

В мире существует около 1 миллиона видов грибов, начиная от  грибов-великанов, шириной больше одного метра, до микроскопических плесневых грибов Penicillium notatum, из которых добывают пенициллин. Однако, на сегодняшний день зарегистрировано только 10 процентов грибов. В мире существует около 1 миллиона видов грибов, начиная от  грибов-великанов, шириной больше одного метра, до микроскопических плесневых грибов Penicillium notatum, из которых добывают пенициллин. Однако, на сегодняшний день зарегистрировано только 10 процентов грибов.

№ слайда 11 Грибы (естественно, съедобные) имеют замечательную способность укреплять осла
Описание слайда:

Грибы (естественно, съедобные) имеют замечательную способность укреплять ослабшую иммунную систему. В китайской традиционной медицине грибы используются как универсальное средство от многих болезней. Грибы (естественно, съедобные) имеют замечательную способность укреплять ослабшую иммунную систему. В китайской традиционной медицине грибы используются как универсальное средство от многих болезней.

№ слайда 12 Грибы, как и люди, могут вырабатывать витамин D, важное питательное
Описание слайда:

Грибы, как и люди, могут вырабатывать витамин D, важное питательное вещество для организма и костей, когда они находятся под воздействием солнечного света. Грибы, как и люди, могут вырабатывать витамин D, важное питательное вещество для организма и костей, когда они находятся под воздействием солнечного света. Также, грибы являются единственным, не относящимся к животным, источником витамина B12.

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15 Всякий, кто собирал грибы, видел длинные тонкие нити, идущие в разные стороны
Описание слайда:

Всякий, кто собирал грибы, видел длинные тонкие нити, идущие в разные стороны от гриба. Раньше считали, что это – корни. Теперь известно, что тонкие нити вовсе не корни, а грибница – основная часть гриба. А то, что мы собираем, лишь плодовые тела грибницы. На этих нитях образуются клубеньки – сморщенные, невидимые, слабенькие. Но прошел дождь, клубеньки набухли и появились на поверхности земли. Всякий, кто собирал грибы, видел длинные тонкие нити, идущие в разные стороны от гриба. Раньше считали, что это – корни. Теперь известно, что тонкие нити вовсе не корни, а грибница – основная часть гриба. А то, что мы собираем, лишь плодовые тела грибницы. На этих нитях образуются клубеньки – сморщенные, невидимые, слабенькие. Но прошел дождь, клубеньки набухли и появились на поверхности земли. Оказывается, без грибниц не могли бы жить многие деревья и кустарники. Доказательством тому служат лесные деревья, которые пытались высаживать в степи. Эти деревья никак не хотели расти, пока из лесу не привезли землю, в которой находились частички грибниц или споры грибов. Но и грибница не может существовать сама по себе. Она срастается с тонкими корневыми волосками дерева и образует так называемый грибо-корень, или, как говорят ученые, микоризу. Грибница получает от дерева необходимые питательные вещества. Однако и сама не остается в долгу, она гораздо быстрее деревьев добывает воду из земли и щедро делится ею со своими “побратимами”. Вместе с водой она отдает деревьям и кое-какие полезные вещества, которые умеет добывать из земли лучше деревьев.

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Белые грибы люди очень “уважают” и говорят: собрал столько-то штук. Не важно,
Описание слайда:

Белые грибы люди очень “уважают” и говорят: собрал столько-то штук. Не важно, большие или маленькие, важно-сколько. Белые грибы люди очень “уважают” и говорят: собрал столько-то штук. Не важно, большие или маленькие, важно-сколько. Белые грибы не растут в глухомани. Но и в молоденьких посадках их не найдешь. Белые грибы растут в лесу, которому должно быть не меньше 60-70 лет. Иногда люди называют летние грибы колосовиками потому, что появляются они в то время, когда начинает колоситься рожь, а появившиеся в самом конце лета или осенью – боровиками. Все они могут быть разной комплектации, у всех могут быть разные шляпки по величине, форме, цвету. Но белых шляпок у белых грибов почти никогда не бывает. Разве что вырос гриб на очень светлом месте. Тогда и шляпка будет хоть и не белая, но очень светлая. Поэтому белыми они называются не из-за цвета шапки, а потому что ни на сломе, ни на срезе не темнеют отдельно, мякоть их остается постоянно белой. Остается гриб белым и при сушке и при варке. Растут белые грибы очень быстро, в тысячу раз быстрее, чем обычные растения. Если гриб, которому “от роду” всего один день, весит два грамма, то на шестой день вес его увеличивается в 95 раз, а то и еще больше. Боровик в первые 5-6 дней жизни может “поправляться” на 40 граммов в сутки.

№ слайда 19 Если название белого гриба понятно не сразу, то с подберезовиком все ясно: по
Описание слайда:

Если название белого гриба понятно не сразу, то с подберезовиком все ясно: под березой родился, подберезовиком и называется. Там его и надо искать. Правда, не самого ствола, а чуть поодаль. Если название белого гриба понятно не сразу, то с подберезовиком все ясно: под березой родился, подберезовиком и называется. Там его и надо искать. Правда, не самого ствола, а чуть поодаль. Жизнь у подберезовиков короткая: на 6 сутки гриб обычно уже созрел, еще через день состарился. Растут подберезовики еще быстрее, чем белые, - за сутки на 3-5 см. поднимаются. И если на кануне грибник уже собрал в каком-то месте “урожай” или, наоборот, ничего не нашел, он может опять пойти на то же самое место – прошел дождичек, и вполне вероятно, что грибы появились. Подберезовики тоже очень разные. У одного шляпка темно - коричневая, у другого – светло-серая. У одного ножка тонкая, у другого - крепкая, толстенькая. Но у всех ножки к низу расширяются, а вверху становятся толще и у всех на ножках черные или синие чешуйки.

№ слайда 20 Подберезовик надо искать в березняке, значит, подосиновик, судя по названию,
Описание слайда:

Подберезовик надо искать в березняке, значит, подосиновик, судя по названию, - в осиннике? Но это не так, подосиновик растет и в березняке, и в хвойном лесу. Старица он гораздо медленнее, чем подберезовик. На 10–й день жизни подберезовик уже старый, а подосиновик еще хоть куда молодец! А свое название он получил, наверное, за то, что в сухое лето, когда в березняке или хвойном лесу ни одного гриба не встретишь, в осиннике все-таки можно найти этот красноголовый гриб. Впрочем, подосиновики не всегда красноголовые. Цвет “беретика” зависит от места, где растет гриб. Например, в смешанных лесах попадаются с желто-красными и даже оранжевыми шляпками, а в сырых борах – с бело-розовыми. Подберезовик надо искать в березняке, значит, подосиновик, судя по названию, - в осиннике? Но это не так, подосиновик растет и в березняке, и в хвойном лесу. Старица он гораздо медленнее, чем подберезовик. На 10–й день жизни подберезовик уже старый, а подосиновик еще хоть куда молодец! А свое название он получил, наверное, за то, что в сухое лето, когда в березняке или хвойном лесу ни одного гриба не встретишь, в осиннике все-таки можно найти этот красноголовый гриб. Впрочем, подосиновики не всегда красноголовые. Цвет “беретика” зависит от места, где растет гриб. Например, в смешанных лесах попадаются с желто-красными и даже оранжевыми шляпками, а в сырых борах – с бело-розовыми. У подосиновика есть свой секрет: на срезе или на изломе он начинает быстро чернеть или синеть.

№ слайда 21 Царь грибов, конечно, боровик. Он у всех на первом месте. А вот за второе и т
Описание слайда:

Царь грибов, конечно, боровик. Он у всех на первом месте. А вот за второе и третье идет борьба некоторые ставят на второе место подосиновик, на третье – подберезовик, а некоторые – маслят и рыжиков. Маслята любят свет, и найти их можно на опушках, полянах, пригорках. Первые маслята появляются в начале лета (они называются ранними). Позднее растут до осени, а если лето жаркое и земля хорошо прогрелась, то чуть ли не до первого снега их можно собирать. Царь грибов, конечно, боровик. Он у всех на первом месте. А вот за второе и третье идет борьба некоторые ставят на второе место подосиновик, на третье – подберезовик, а некоторые – маслят и рыжиков. Маслята любят свет, и найти их можно на опушках, полянах, пригорках. Первые маслята появляются в начале лета (они называются ранними). Позднее растут до осени, а если лето жаркое и земля хорошо прогрелась, то чуть ли не до первого снега их можно собирать. Поздние маслята появляются из земли со шляпками, затянутыми снизу пленками. Потом пленка разрывается, и на ножке остается кольцо. По этому кольцу легко узнать поздний масленок. А вот по другому важному признаку, который, собственно, и дал имя грибу, не всегда его узнаешь – ничего масляного в нем нет. Шоколадная, бурая, коричневая или желтоватая и серовато-желтая шляпка сухая и чистая. Но если собирать эти грибы в сырую погоду все станет ясно: шляпки их блестят, будто смазанные маслом. В сосновом лесу встречаются желто-оранжевые, в чисто еловом лесу – зеленовато-рыжие грибочки. Это – рыжики. Шляпки у рыжиков почти плоские или вдавленные по середине у молодых грибов и воронкообразные у “взрослых”, а на сломе или срезе появляется оранжевый сок – молочко, приятно пахнущее смолой. В ненастную погоду шляпки рыжиков покрываются маслянистым слоем. Рыжики часто растут большими семьями, и издали кажется, будто разбросаны по зеленой траве старинные монеты из какого-нибудь древнего клада.

№ слайда 22 Лисички
Лисички
Чтобы найти боровик или подосиновик, масленок или подберезо
Описание слайда:

Лисички Лисички Чтобы найти боровик или подосиновик, масленок или подберезовик, надо побродить по лесу, по искать, по шарить в траве, заглянуть под куст или елочку. А лисички – пожалуйста, торчат из травы, и их хорошо видно. К тому же растут они большими семьями. И лес для них подходит любой. Смотрят всюду из траву лисички пуговками – глазками и будто говорят: сорви нас, не пожалеешь, мы никогда не бываем червивыми, мы не ломаемся, не крошимся, как другие грибы. К тому же мы вкусные! И вес это правда, лисички не обманывают.

№ слайда 23 Опята
Опята
Грибы, как правило, растут на земле. А опята – на стволах дерев
Описание слайда:

Опята Опята Грибы, как правило, растут на земле. А опята – на стволах деревьев. Если же мы и видим их на земле, то значит, в земле корни или остатки дерева. Часто облепляют опята сплошь какой-нибудь трухлявый пень. Наверное, поэтому и называют опятами или опенками. Так- то оно так, но только с одной поправкой: опенок поселяется не на трухлявом пне, а пень становиться трухлявым оттого, что на нем поселились опята. И не только пень. Поселится опенок на дереве, и дерево пропадет – разрушит его гриб своей грибницей. Вот ведь, оказывается какой гриб этот опенок! А на вид такой симпатичный - скромный, серовато-желтый, с аккуратной, шершавой, будто присыпанной сверху перцем, шляпкой и длинной ножкой, на которой аккуратное колечко. Опята бывают летними- появляются в июне, и осенними, их пора - сентябрь, и зимними- октябрь-ноябрь. Если урожай на опята, то корзинку можно заполнить в считанные минуты, только успевай наклоняться.

№ слайда 24 Различают три вида шампиньонов: полевой, луговой и лесной. У нас растут повсе
Описание слайда:

Различают три вида шампиньонов: полевой, луговой и лесной. У нас растут повсеместно, за исключением Крайнего Севера. Кроме того, шампиньоны можно выращивать искусственным путем в грибницах, в подвальных помещениях и т.д. Собирают только молодые грибы, имеющие под шляпкой перепонку (пленку). Ценятся эти грибы по своим вкусовым качествам и содержанию в них фосфора. Шляпка у шампиньонов мясистая белая или буроватая, пластинки шоколадного цвета, корень белый. Молодые дикорастущие шампиньоны необходимо отличать от бледной поганки (ядовитый гриб), которая по внешнему виду похожа на шампиньон. Молодые грибы имеют толстую короткую ножку, которая также идет в переработку. Шампиньоны — грибы, которые произрастают круглый год и могут подаваться к столу вне зависимости от сезона. Отличаются тонким вкусом, напоминающим белые грибы, но должны быть правильно приготовлены. Различают три вида шампиньонов: полевой, луговой и лесной. У нас растут повсеместно, за исключением Крайнего Севера. Кроме того, шампиньоны можно выращивать искусственным путем в грибницах, в подвальных помещениях и т.д. Собирают только молодые грибы, имеющие под шляпкой перепонку (пленку). Ценятся эти грибы по своим вкусовым качествам и содержанию в них фосфора. Шляпка у шампиньонов мясистая белая или буроватая, пластинки шоколадного цвета, корень белый. Молодые дикорастущие шампиньоны необходимо отличать от бледной поганки (ядовитый гриб), которая по внешнему виду похожа на шампиньон. Молодые грибы имеют толстую короткую ножку, которая также идет в переработку. Шампиньоны — грибы, которые произрастают круглый год и могут подаваться к столу вне зависимости от сезона. Отличаются тонким вкусом, напоминающим белые грибы, но должны быть правильно приготовлены.

№ слайда 25 Гуляя в парке я увидел гриб и заинтересовался им. Это оказался знакомый практ
Описание слайда:

Гуляя в парке я увидел гриб и заинтересовался им. Это оказался знакомый практически всем – шампиньон. Удивительно он рос не в лесу, а в Московском парке. Я решил понаблюдать за его ростом. Каждый раз, приходя в парк, я видел, как менялся мой гриб. Когда я его, увидел в первый раз, размер шапочки составлял 3,5 см. через неделю размер шапочки составил 9,5 см. На моих глазах гриб вырос на 6 см. Мои наблюдения можно увидеть на фотографиях. Гуляя в парке я увидел гриб и заинтересовался им. Это оказался знакомый практически всем – шампиньон. Удивительно он рос не в лесу, а в Московском парке. Я решил понаблюдать за его ростом. Каждый раз, приходя в парк, я видел, как менялся мой гриб. Когда я его, увидел в первый раз, размер шапочки составлял 3,5 см. через неделю размер шапочки составил 9,5 см. На моих глазах гриб вырос на 6 см. Мои наблюдения можно увидеть на фотографиях.

№ слайда 26 Японский чайный гриб — это древнейший организм, который используется человеко
Описание слайда:

Японский чайный гриб — это древнейший организм, который используется человеком для приготовления чайного кваса. У него есть множество имен: маньчжурский гриб, волжский гриб, японская губка и даже чудесный гриб — в Германии. Существуют и другие синонимы: чайная медуза, также фанго — во Франции, кам-бу-ха - в Китае. Чайный гриб выглядит как толстый блин бело-жёлтого цвета, плавающий на поверхности чайного напитка. Он состоит из уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков, которые в результате брожения и обеспечивают высокие целебные свойства для здоровья человека. Японский чайный гриб — это древнейший организм, который используется человеком для приготовления чайного кваса. У него есть множество имен: маньчжурский гриб, волжский гриб, японская губка и даже чудесный гриб — в Германии. Существуют и другие синонимы: чайная медуза, также фанго — во Франции, кам-бу-ха - в Китае. Чайный гриб выглядит как толстый блин бело-жёлтого цвета, плавающий на поверхности чайного напитка. Он состоит из уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков, которые в результате брожения и обеспечивают высокие целебные свойства для здоровья человека. Целебные свойства Чайный квас содержит в себе полезные вещества, которые в свою очередь оказывают противомикробное и антибактериальное действие. Эти вещества отлично помогают при расстройствах желудка, ангине, ожогах. А также чайный квас можно пить просто для поднятия жизненного тонуса. Чайный гриб является отличным косметическим средством, которое поможет вам сохранить свою молодость, красоту волос и кожи. Приготовление настоя Для приготовления настоя нужна заварка чёрного или зелёного чая и сахар из расчёта 100-120 гр. на литр воды, также можно использовать мёд.

№ слайда 27 Во все времена высоко ценились не только вкусовые, но и лечебные свойства кис
Описание слайда:

Во все времена высоко ценились не только вкусовые, но и лечебные свойства кисломолочных продуктов. Сквашивали молоко в Древней Греции, Риме, в странах Азии, на Тибете, в Индии. Племена Кавказа и Закавказья широко использовали кисломолочные продукты и как продукт питания, и как целебное средство. Достаточно давно они известны и на Руси. В качестве сырья использовалось молоко коровье, козье, овечье, кобылье. Простокваша, ряженка, варенец, кумыс, айран, йогурт победоносно шествуют по всему миру. Кисломолочные продукты обладают не только великолепными качествами, но и замечательными лечебными свойствами. Молочный гриб был выведен народностями Тибета и долгое время оставался тайной тибетской медицины. Тибетский молочный гриб внешне напоминает вареные зернышки риса. Они имеют желтовато-белый цвет. В начальной стадии достигают диаметра 5 – 6 мм, а уже созревшие – 40 – 50 мм. Разрастаясь, молочный гриб становится похож на соцветия цветной капусты. Тибетский молочный гриб, еще его называют «кефирный гриб» или «гриб индийских йогов», представляет собой слизистую пленку, образующуюся в результате симбиоза молочнокислых бактерий и дрожжевых грибков. Во все времена высоко ценились не только вкусовые, но и лечебные свойства кисломолочных продуктов. Сквашивали молоко в Древней Греции, Риме, в странах Азии, на Тибете, в Индии. Племена Кавказа и Закавказья широко использовали кисломолочные продукты и как продукт питания, и как целебное средство. Достаточно давно они известны и на Руси. В качестве сырья использовалось молоко коровье, козье, овечье, кобылье. Простокваша, ряженка, варенец, кумыс, айран, йогурт победоносно шествуют по всему миру. Кисломолочные продукты обладают не только великолепными качествами, но и замечательными лечебными свойствами. Молочный гриб был выведен народностями Тибета и долгое время оставался тайной тибетской медицины. Тибетский молочный гриб внешне напоминает вареные зернышки риса. Они имеют желтовато-белый цвет. В начальной стадии достигают диаметра 5 – 6 мм, а уже созревшие – 40 – 50 мм. Разрастаясь, молочный гриб становится похож на соцветия цветной капусты. Тибетский молочный гриб, еще его называют «кефирный гриб» или «гриб индийских йогов», представляет собой слизистую пленку, образующуюся в результате симбиоза молочнокислых бактерий и дрожжевых грибков. Свойства молочного гриба Содержание молочнокислых бактерий, молочной кислоты, углекислого газа, спирта, витаминов, белков, жиров, антибиотиков и других веществ, которые имеются в исходном продукте или образуются в результате брожения, придают тибетскому грибу диетическое и лечебное свойство. Кроме того, настой (кефир) тибетского молочного гриба нормализует кишечную микрофлору и вылечивает желудочно-кишечные заболевания. Настой тибетского гриба является прекрасным косметическим средством. Также тибетский молочный гриб легко снижает вес. Способ приготовления тибетского гриба: Возьмите стеклянную пол-литровую баночку. Две чайные ложки (1 столовая ложка) тибетского гриба залейте 250-200 мл молока комнатной температуры. Далее, накройте баночку куском марли (грибу необходимо дышать!) и оставьте на 24 часа при комнатной температуре. Залитое молоко полностью сквашивается через 17-20 часов.

№ слайда 28  
 
Плесневые грибы появились на нашей планете около 200 миллионо
Описание слайда:

    Плесневые грибы появились на нашей планете около 200 миллионов лет назад. Плесень способна как лишить жизни, так и спасти от смерти. Плесень выглядит красиво, но при этом других чувств, кроме отвращения, не вызывает. Плесневые грибы широко распространены в природе, они развиваются практически повсеместно. Большие колонии растут на питательных средах при высокой температуре и повышенной влажности. Так как у плесневых грибов нет возможности передвигаться для поиска пищи, то они «обитают» в самой пище. Много видов плесневых грибов обладают патогенными свойствами, то есть могут спровоцировать заболевания человека, животных, растений. Другие виды плесени вредят хозяйству человека, потому что портят пищевые продукты, в том числе овощи и фрукты, при длительном хранении, вызывают повреждение лесоматериалов, тканей.

№ слайда 29 В природе встречаются множество видов плесени. Большое значение для человека
Описание слайда:

В природе встречаются множество видов плесени. Большое значение для человека имеют грибы рода пенициллум. Пеницилл представляет собой плесень зеленого цвета, развивающуюся на растительных субстратах, в том числе пищевых продуктах. Пеницилл продуцирует антибиотик пенициллин – первый открытый в мире антибактериальный препарат. В природе встречаются множество видов плесени. Большое значение для человека имеют грибы рода пенициллум. Пеницилл представляет собой плесень зеленого цвета, развивающуюся на растительных субстратах, в том числе пищевых продуктах. Пеницилл продуцирует антибиотик пенициллин – первый открытый в мире антибактериальный препарат.

№ слайда 30 Как это ни странно, плесень на некоторых видах сыра вовсе не признак испорчен
Описание слайда:

Как это ни странно, плесень на некоторых видах сыра вовсе не признак испорченности продукта. Есть специальные сорта сыра, которые производят с добавлением безопасных для организма видов пищевой плесени. Как правило, это плесень из рода Penicillium. Цвет плесени может быть различным: синим, голубым, зеленоватым, белым и т.д. Плесень может лишь сверх­у покрывать сырную "головку" или же быть внутри сырной массой в виду эффектных прожилок. Как это ни странно, плесень на некоторых видах сыра вовсе не признак испорченности продукта. Есть специальные сорта сыра, которые производят с добавлением безопасных для организма видов пищевой плесени. Как правило, это плесень из рода Penicillium. Цвет плесени может быть различным: синим, голубым, зеленоватым, белым и т.д. Плесень может лишь сверх­у покрывать сырную "головку" или же быть внутри сырной массой в виду эффектных прожилок. Кстати, плесень, которая используется в производстве такого сыра, не вредит здоровью, это говорят по незнанию. Плесень рода Penicillium (да, есть созвучие с пенициллином, правда?), является одним из важнейших факторов, которые делают вкус сыров с плесенью таким оригинальным. Впервые эта плесень была выделена с колосьев ржи. Также она может образовываться и на ржаном хлебе. В сыр плесень попадает с помощью длинных игл – это словно инъекция для сырных головок. Таким образом, обеспечивается поступление кислорода внутрь сыра и выведение оттуда углекислого газа. Из-за такого воздушного обмена плесень в сыре распределяется равномерно. Эта голубая плесень является естественным источником пенициллина – антибиотика, который уничтожает бактерии стафилококка, стрептококка, возбудителей дифтерии, сибирской язвы. Когда мы едим такой сыр, пенициллин нормализует деятельность кишечника и благотворно влияет на его микрофлору. Однако в больших количествах сыр с плесенью, есть не рекомендуется из-за дисбактериоза и устойчивости к антибиотикам. Кроме рокфора, есть еще несколько известных сортов сыра с плесенью: горгонзола, дор блю и другие.

№ слайда 31 Дрожжи – тоже микроскопические грибы. В неблагоприятной обстановке они как бы
Описание слайда:

Дрожжи – тоже микроскопические грибы. В неблагоприятной обстановке они как бы замирают. Но едва попадают в теплое и влажное место, оживают, начинают быстро размножаться, дышат, выделяя углекислый газ. Это свойство дрожжей люди используют для приготовления хлеба, пирогов, блинов и других продуктов. Дрожжи – тоже микроскопические грибы. В неблагоприятной обстановке они как бы замирают. Но едва попадают в теплое и влажное место, оживают, начинают быстро размножаться, дышат, выделяя углекислый газ. Это свойство дрожжей люди используют для приготовления хлеба, пирогов, блинов и других продуктов.

№ слайда 32
Описание слайда:

№ слайда 33 Грибы паразиты поселяются на живых растениях и питаются органическими веществ
Описание слайда:

Грибы паразиты поселяются на живых растениях и питаются органическими веществами клеток растения-хозяина, сильно угнетая  его. Известно свыше 10000 видов грибов паразитов. Распространяются они очень быстро, так как множество мельчайших спор легко переносится ветром, осадками и насекомыми с больных растений на здоровые. Грибы паразиты поражают пшеницу, рожь, овес, кукурузу и другие злаки. Колосья злаков становятся похожими на обуглившуюся головешку. Заболевание вызывает большие потери урожая. Грибы паразиты поселяются на живых растениях и питаются органическими веществами клеток растения-хозяина, сильно угнетая  его. Известно свыше 10000 видов грибов паразитов. Распространяются они очень быстро, так как множество мельчайших спор легко переносится ветром, осадками и насекомыми с больных растений на здоровые. Грибы паразиты поражают пшеницу, рожь, овес, кукурузу и другие злаки. Колосья злаков становятся похожими на обуглившуюся головешку. Заболевание вызывает большие потери урожая. Большой вред лесному хозяйству, садам и паркам наносят грибы трутовики, разрушающие древесину деревьев. Споры грибов трутовиков попадают в рану на коре дерева, прорастают и образуют грибницу. Грибница распространяется по древесине и разрушает ее, делая трухлявой. Пораженные трутовиками деревья становятся хрупкими и легко разрушаются; в их стволах образуются дупла, и срок жизни дерева значительно сокращается. Чтобы предупредить заражение грибами трутовиками, нужно охранять деревья от поломок ветвей и повреждений коры.

№ слайда 34 1. 	Самый удивительный гриб планеты носит, можно сказать, поэтическое названи
Описание слайда:

1. Самый удивительный гриб планеты носит, можно сказать, поэтическое название «плазмодий», проживает он и у нас, в России, в средней полосе. Плазмодий умеет ходить! Перемещается, конечно, медленней улитки, но за несколько дней может взобраться на пень и притаиться на нем. Живет он буквально у нас под ногами, но сразу его не заметишь, он чем-то напоминает медузу, такая же студенистая масса, такое же полупрозрачное слизистое тело грибов-миксомицетов. По лесу ходит перекатываясь-переваливаясь с боку на бок. 1. Самый удивительный гриб планеты носит, можно сказать, поэтическое название «плазмодий», проживает он и у нас, в России, в средней полосе. Плазмодий умеет ходить! Перемещается, конечно, медленней улитки, но за несколько дней может взобраться на пень и притаиться на нем. Живет он буквально у нас под ногами, но сразу его не заметишь, он чем-то напоминает медузу, такая же студенистая масса, такое же полупрозрачное слизистое тело грибов-миксомицетов. По лесу ходит перекатываясь-переваливаясь с боку на бок. 2. Гриб можно назвать самым большим живым существом на планете. Некоторые подземные грибницы, проживающие в Северной Америке, занимают площадь в сотни гектаров и имеют вес, в десятки раз превосходящий вес семьи китов. Один из таких грибов растет в американском штате Орегон. Его грибница занимает почти 900 гектаров и имеет вес в сотни тонн. Она стелется вдоль корней других растений, постепенно их убивая. Известно, что многие грибы весьма агрессивны и являются причиной гибели многих других существ. 3. В Италии, Франции, Хорватии и даже у нас в России растет один из самых дорогих грибов в мире — трюфель. Их высокая стоимость обусловлена и коротким сроком хранения – их изысканный аромат испаряется за несколько дней и сложностью сбора гриба произрастающего под землей. Гриб зависит от деревьев в корнях, которых он живет, но при этом он помогает им добывать влагу и защищает своего кормильца от микробных заболеваний. Есть среди грибов и настоящие хищники, которые охотятся на живых существ. Есть грибы, которые ловят мелких насекомых. Грибы-охотники обзавелись клейкими наростами, сетями из множества колец и другими приспособлениями для ловли животных. Существуют грибы, которые питаются гусеницами. Они выбрасывают споры, на расстояние до 1 метра, которые прилипают к телу насекомого. Споры постепенно прорастают в теле жертвы, уничтожая ее. Да, и в наших организмах живет огромное количество грибов, многие из которых могут вызывать самые неприятные заболевания.     "Хищные грибы живут в почве или в воде и охотятся на нематод (круглых червей), амеб, крошечных насекомых (коллембол) и другую мелкую живность. Для ловли добычи хищные грибы используют липкие выделения, благодаря которым мицелий превращается в настоящую ловчую сеть. Для охоты на нематод применяются также ловушки-кольца"   5. Невероятно многообразны способы существования грибов. Многие грибы летают по воздуху, отчего плесневеют продукты питания. Есть грибки, которые обитают в верхних слоях атмосферы, на высоте свыше 30 километров. Существуют грибы, которые живут внутри млекопитающих. Есть грибки, которые выдерживают любые типы облучения и даже давление до 8 тыс. атмосфер. Зафиксированы случаи развития плесневых грибов на поверхности серной кислоты.

№ слайда 35 Сегодня мы попытались разгадать тайну грибов. Теперь мы знаем, что грибы – эт
Описание слайда:

Сегодня мы попытались разгадать тайну грибов. Теперь мы знаем, что грибы – это не только то, что мы собираем в лукошко в лесу. Например, разве похожа на гриб плесень, а дрожжи? Грибы уникальное творение природы, а мы как-то не задумываемся об этом, не обращаем внимания, привыкли. Надеюсь, мне удалось хоть немного приоткрыть дверь в самое загадочное царство на Земле - царство грибов. Сегодня мы попытались разгадать тайну грибов. Теперь мы знаем, что грибы – это не только то, что мы собираем в лукошко в лесу. Например, разве похожа на гриб плесень, а дрожжи? Грибы уникальное творение природы, а мы как-то не задумываемся об этом, не обращаем внимания, привыкли. Надеюсь, мне удалось хоть немного приоткрыть дверь в самое загадочное царство на Земле - царство грибов.

№ слайда 36 Еще в начале грибного сезона я спросил у знакомых грибников: “Какой район Мос
Описание слайда:

Еще в начале грибного сезона я спросил у знакомых грибников: “Какой район Московской области больше всего богат грибными богатствами”? Еще в начале грибного сезона я спросил у знакомых грибников: “Какой район Московской области больше всего богат грибными богатствами”? Полученные данные приведены ниже: Направление Количество % голосов Белорусское 13 27.66% Курское 5 10.64% Горьковское 4 8.51% Казанское 1 2.13% Киевское 3 6.38% Павелецкое 2 4.26% Рижское 3 6.38% Савеловское 3 6.38% Ярославское 6 12.77% Ленинградское 7 14.89% Проголосовало 32 человека

№ слайда 37
Описание слайда:


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 22.08.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров2038
Номер материала ДA-010653
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх