Инфоурок Русский язык ПрезентацииПрезентация проекта "Символика еды в поэме Н.В. Гоголя "Мертвые души"

Презентация проекта "Символика еды в поэме Н.В. Гоголя "Мертвые души"

Скачать материал
Скачать материал

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Тема: Символика еды в поэме Н.В. Гоголя «Мёртвые души»

    1 слайд

    Тема: Символика еды в поэме Н.В. Гоголя «Мёртвые души»

  • Проект подготовлен студентками группы 266 по специальности «Технолог обществе...

    2 слайд

    Проект подготовлен студентками группы 266 по специальности «Технолог общественного питания» : Вдовенко Юлии и Климовой Варвары.
    Нами выбрана именно эта тема, так как наша профессия также как литература является искусством, что очень близко писатель является творцом, который приносит пищу для ума много нового и интересного для людей, и повар также творец, который приносит пищу для гурманов. Не хлебом единым жив человек. Повар даёт необходимую пищу для дальнейшей жизни, писатель для развития человека. Гоголь является писателем-эстетом для гурманов читателей, читать его – получать пищу для дальнейших раздумий …
    Обоснование выбора темы

  • Гастрономические вкусы и наклонности гоголевских помещиков из «Мертвых душ» я...

    3 слайд

    Гастрономические вкусы и наклонности гоголевских помещиков из «Мертвых душ» являются важной характеристикой, средством раскрытия характеров, одним из способов авторской оценки и «инструментом» символизации их образов. В «гастрономическом» пласте «Мертвых душ» выделяются персонажи: Манилов, Плюшкин, Коробочка и Собакевич.

  • Н. В. Гоголь в поэме через такую деталь, как предпочтение в еде, умело раскры...

    4 слайд

    Н. В. Гоголь в поэме через такую деталь, как предпочтение в еде, умело раскрыл внутренний мир героев и их характеры.

  • Павел Иванович Чичиков не имеет собственного дома, пребывая в гостях у помещ...

    5 слайд

    Павел Иванович Чичиков не имеет собственного дома, пребывая в гостях у помещиков, угощается только их едой, разговаривает на манер собеседника, не имеет своих взглядов и вкусов. Первая из мертвых душ есть сам П. И. Чичиков. Павел Иванович это тот человек, который ни о чем не думает, ему совершенно безразличная чужая жизнь, он готов использовать людей, ради своего блага .

  • Манилов 
Сентиментальный помещик, фамилия героя происходит от глаголов «манит...

    6 слайд

    Манилов
    Сентиментальный помещик, фамилия героя происходит от глаголов «манить» и «заманивать». Чичиков знакомится с Маниловым на губернаторском приеме и быстро находит с ним общий язык, возможно из-за сходства характеров. По сути, он пустой и ничтожный персонаж, лишь прикрытый «сахарной» поверхностью.
     первый помещик в города NN, к которому Чичиков обращается со своим странным делом о выкупе «мертвых душ». Несмотря на то, что сам он считает эту идею абсурдной, он все-таки идет навстречу Чичикову и готов отдать «души» просто так, ради дружбы. Именно у Манилова Чичиков угощается русскими национальными щами.

  • Щи занимают особое место среди первых блюд русской национальной кухни. Истори...

    7 слайд

    Щи занимают особое место среди первых блюд русской национальной кухни. Историки предполагают, что щи были известны давным-давно еще до Крещения Руси. Тогда все супы-похлебки назывались щами и только позже название "щи" закрепилось за супом с капустой. Но даже и сейчас мы встречаем рецепты щей из щавеля, шпината или молодых побегов крапивы. Щи были настолько известны, что о них сложили множество пословиц и поговорок: "От хороших щей не уходят", "Вари щи, чтобы гости зашли", "Хорошая жена не та, что красиво говорит, а та, что хорошо щи готовит".
    Со временем вкусы меняются, но любовь русского народа к этому незамысловатому блюду остается неизменной .

  • Русские национальные щи. Рецепт:
Мясо-300г
Капуста-1вилок
Морковь-2шт
Лук реп...

    8 слайд

    Русские национальные щи. Рецепт:
    Мясо-300г
    Капуста-1вилок
    Морковь-2шт
    Лук репчатый-2шт
    Картлофель-5шт
    Укроп-1пуч
    Петрушка-1пуч
    Лист лавровый


    В кастрюлю наливаем побольше воды, кладем мясо ,мелко нарезанную белокочанную капустку, кладем лавровый лист. Все это богатство должно вариться-париться почти час.
    Кладем в кастрюлю тертую морковь, мелко нарезанный лук и зелень. Секрет блюда прост - бульон готовится сразу с овощами, на огне держат его долго, овощей и зелени кладут как можно больше. В последнюю очередь кладется картофель и соль.


  • Старая помещица Коробочка “одна из тех матушек, небольших помещиц, которые п...

    9 слайд

    Старая помещица Коробочка “одна из тех матушек, небольших помещиц, которые плачутся на неурожай, убытки и держат голову несколько набок, а между тем набирают понемногу деньжонок в пестрядевые мешочки”. Угощая «покупщика» Чичикова, Коробочка потчует его такими яствами деревенской кухни, что в ее благосостоянии никак нельзя усомниться: “на столе стояли грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припеком с творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было. ”

  • Ноздрев
 Это молодцеватый 35-летний «говорун, кутила, лихач». Ноздрев  непрер...

    10 слайд

    Ноздрев
     Это молодцеватый 35-летний «говорун, кутила, лихач». Ноздрев непрерывно врет, задирает всех без разбору; он очень азартен, готов «нагадить» лучшему другу без какой-либо цели. Все поведение Ноздрева объясняется его главенствующим качеством: «юркостью и бойкостью характера» Ноздрев ничего не задумывает и не планирует; он просто ни в чем не знает меры.

  • Собакевич 
больше всех остальных помещиков любит покушать. Но если у Манилова...

    11 слайд

    Собакевич
    больше всех остальных помещиков любит покушать. Но если у Манилова, например щи, были обычные, то у Собакевича:
    - Щи, моя душа, сегодня очень хороши!- сказал Собакевич, хлебнувши щей и отваливши себе с блюда огромный кусок няни, известного блюда, которое подается к щам и состоит из бараньего желудка, начиненного гречневой кашей, мозгом и ножками.

  • Плюшкин
Плюшкин –образ заплесневелого сухаря ,оставшегося от кулича. Плюшкин...

    12 слайд


    Плюшкин
    Плюшкин –образ заплесневелого сухаря ,оставшегося от кулича. Плюшкин жадный ,черствый человек ,он не воспринимает в серьез людей ,которые просят у него помощи .

  • Каждый помещик живет как бы в своем замкнутом мире ,и нет реальности внутри э...

    13 слайд

    Каждый помещик живет как бы в своем замкнутом мире ,и нет реальности внутри этих кругов-миров. Николай Васильевич Гоголь проводит своего героя по четырем кругам ада Данте, где томятся невоздержанные . Герои статичны , т.е. мертвы .Но каждый из них может спасти свою душу, если захочет.
    В поэме «мертвые души » описана русская национальная кухня .Когда Чичиков Павел Иванович бесцеремонно заявлялся к помещикам на различные обеды и пробовал их приготовления различных национальных блюд был восхещен всем этим .
    вывод

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 112 423 материала в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 14.06.2017 3528
    • PPTX 4.5 мбайт
    • 41 скачивание
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Янушевская Елена Алексеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Янушевская Елена Алексеевна
    Янушевская Елена Алексеевна
    • На сайте: 6 лет и 7 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 25964
    • Всего материалов: 9

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой