Презентация проекта "Тайны яблочного уксуса"

• 1 слайд

  Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
  Яковская ОШ
  Сосновского района
  Нижегородской области
  
  Тема проектной работы
  «Тайны яблочного уксуса»
  
  
  Работа ученицы 8класса
  Власовой Ксении
  

• 2 слайд

  Визитная карточка проекта «Тайны яблочного уксуса»
  Разработчики проекта
  Власова Ксения ученица 8 класса;
  Крутова А. В. учитель технологии
  Руководитель проекта:
  Крутова А. В.
   
  География проекта
  Село Яковское, Сосновского района, Нижегородской области.
   
  
  

• 3 слайд

  Интересно, как часто Вы делаете что-то полезное для себя и своей семьи дома, а не идете в магазин? …  Сегодня, наверное, уже совсем мало тех людей, которые готовы совместить приятное с полезным. Ни для кого не секрет, что проблема использования экологически чистой продукции очень актуальна в наше время. За последние десятилетия человечество окончательно убедилось, что на рынке готовой продукции мы можем приобрести такие продукты питания, которые не только принесут нам пользу, а наоборот, только вред
  
  .
  Актуальность
  

• 4 слайд

  Изучить тайны яблочного уксуса.
  
  
  
  
  Изучить пользу и вред яблочного уксуса
  Историю применения яблочного уксуса
  Изучить рецепты его приготовления.
  Приготовить яблочный уксус.
  Приготовить маски и крема, используя яблочный уксус.
   
  
  Задачи
  Цель проекта
  

• 5 слайд

  
  Яблочный уксус
  настоящий «элексир здоровья»
  Гипотеза
  

• 6 слайд

  
  
  Чем же полезен яблочный уксус, что снискало ему заслуженное уважение народов разных стран и исторических эпох?
  Теоретическое обоснование проекта
  

• 7 слайд

  
  Сторонники лечения яблочным уксусом
  
  

• 8 слайд

  Рецепты моей бабушки
  
  
  
  
  
  
  Очисти меня вода
  яблочна от грязи и пыли.
  Пусть кожа помолодеет,
  а я стану красавицей»
  

• 9 слайд

  Уксус – один из самых ценных даров природы, что доказывает его многовековая история.
  В Древнем Египте яблочный уксус был основным косметическим средством для ухода за кожей лица.
  Жители античной Греции и Древнего Рима умели с помощью уксуса консервировать фрукты, овощи и мясо.
  История яблочного уксуса
  

• 10 слайд

  Методы производства уксуса из разных стран
  Орлеанский метод. Орлеанский метод получения яблочного уксуса называется еще способом поверхностного брожения. При этом уксус получается не лучшего качества
  Русские варианты приготовления яблочного уксуса
  Русский способ наиболее экономичен и апробирован временем. . В первом варианте на качество сырья обращается меньше всего внимания: берутся перезрелые плоды или падалица. И второй вариант, очень незначительно отличающийся от первого, но все же со своими
  особенностями:
  яблоки только чистые
  (без гнили и червоточин)
  
  
  

• 11 слайд

  Как приготовить уксус в домашних условиях
  
  Яблоки, мед, черствый ржаной хлеб , вода
  1 рецепт
  Яблоки, сахар, вода,
  2 рецепт
  

• 12 слайд

  Технологическая карта приготовления яблочного уксуса
  Поставить в темное место настаиваться еще 40 дней
  через 10 дней процедить
  перемешать
  положить в 3-х литровую банку
  натереть на терке
  очистить
  помыть
  яблоки 3кг
  мед 100гр
  Ржаной хлеб
  100 гр
  накрыть банку перчаткой ,ставим в темное теплое место
  Усус готов
  

• 13 слайд

  
   
  
  Экономическое обоснование
  

• 14 слайд

  
  Уксус получился душистый соответствующий по качеству первому правилу Маргот Хельмис. Мы использовали уксус, приготовленный мной, для заправки салатов, в консервировании. Отказались от уксусной кислоты. А также вместе с мамой делали маски для лица, с добавлением яблочного уксуса. А вместо кондиционера для волос используем тоже этот элексир.А также мы его использовали для профилактики гриппа.
  Самооценка
  
  

• 15 слайд

  Экологическое обоснование
  
  Яблоки, которые я использовала для приготовления уксуса экологически чистые продукты, яблони растут в сельской местности, в моей деревне, вдали от химических предприятий, без вредных для здоровья удобрений. А мед мы всегда приобретаем в августе у местного пасечника, его пасека находится в лесу, вдали от дорог. Мед тоже экологически чистый продукт.
  
  

• 16 слайд

  Реклама
  
  Изготовитель Ксения Власова
  С. Яковское
  
  
  
  
  Мой продукт на удивленье всем: лечебный и полезный
  В салаты добавляйте, маски для лица изготовляйте
  А решите полечиться – уксус тоже вам поможет
  Даже грипп он остановит
  И ангину излечит.
  Только меру соблюдайте!
  

• 17 слайд

  Гипотеза доказана
  Цель достигнута.
  Я изучила тайны яблочного уксуса.
  Задачи выполнены.
  Польза для здоровья от яблочного уксуса, как мы с Вами убедились, огромная.
  Я указала на самые основные рецепты и предложила Вам вместе со мной начать приготовления яблочного уксуса в домашних условиях.
  Мой рецепт очень простой и он позволит Вам насладиться полезными блюдами с добавлением этого супер полезного эликсира здоровья.
  А так же я рекомендую использовать яблочный уксус для приготовления средств по уходу за кожей и волосами.
  Используйте его для профилактики простудных заболеваний
  Яблочный уксус – волшебное средство по уходу за телом, лицом и здоровьем. Не надо отказываться от него, надо просто знать меру, используя, как лечебное средство.
  
  Вывод
  
  

• 18 слайд

  В своем проекте я отразила свойства уксуса полезные и вредные. Изучила историю приготовления уксуса, а также методы приготовления уксуса в разных странах. Наиболее приемлимые технологии, я считаю являются русские варианты приготовления яблочного уксуса. Желающие могут выбрать любой из предложенных способов – какой больше понравится. Но сразу же могу сказать: русский способ самый удачный – уксус получается душистым и ароматным.
  Заключение
  
  

• 19 слайд

  1. Даников Н. И. Целебный яблочный уксус Издатель: Эксмо. Год:  2014. 20 страниц.
  2. Джарвис. Д. «Мед и другие естественные продукты»Год: 1985.
  3.Ляхова К. А. Яблочный уксус - ваш домашний доктор. Издательство: Энтраст Трейдинг. Год издания 2015. 64 страницы.
  4. Милаш М. Яблочный уксус. Издательство: ACT, Сова
  Год издания: 2010. 60 страниц.
  5. Моховой А. Лучшее для здоровья от Брэгга до Болотова. Большой справочник современного оздоровления. Издательство: АСТ. Год издания: 2009. 20 страниц.
  Интернет ресурсы.
  www.beautynet.ru
  Журнал Beautynet.ru
  sp.mirny.ru>history
  vil-recept.ru>poleznoe/ulsus. Htmi
  Thelib.bools/semenova_anastasiya/selitelryy
  Liveint.ru>usens/martina25/post122620784
  Litrus.net>book/read/1583
  e-reading.lite>book.rhp?book=100318
   
   
   
  
  Литература