Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / Презентация проекта "Вред или польза Кока-колы"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Презентация проекта "Вред или польза Кока-колы"

библиотека
материалов

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №18

г. Тимашевска









Исследовательский проект на тему:

«Напиток «Кока-кола»

-вред или польза для человека?»









Автор: Подтиканов Тимофей Викторович

ученик 4 «А» класса

Адрес: Краснодарский край,

г. Тимашевск, ул. Островского, д.5

тел. 89181392370





Руководитель проекта: Родина Марина Васильевна учитель начальных классов

Адрес: Краснодарский край,

г.Тимашевск, ул. Мичурина, д. 17

Тел.89183696823








г. Тимашевск

2014 год

Содержание:

  1. Методический паспорт проекта 3стр.

  2. Этапы проекта 4стр.

  3. Актуальность 5стр.

  4. История возникновения газированных напитков 6стр.

  5. Самые популярные марки газированной воды 6стр.

  6. Состав газированной воды и влияние ее на здоровье человека 7стр.

VI. Практическая работа 8-12стр.

  1. Опыт №1. Проба с молочным зубом 9стр.

2. Опыт №2. Проба с ржавчиной 10стр.

3. Опыт №3. Проба с яичной скорлупой 11стр.

4. Опыт №4. Проба с кусочками мяса 12стр.

VII. Приложение 13стр.

1. Результаты анкетирования обучающихся 3«А» класса МБОУ СОШ№18

2. Результаты анкетирования родителей обучающихся 3 «А» класса

3. Интервью с продавцом гипермаркета «Магнит»

VIII. Вывод 16стр.



















Методический паспорт проекта

Тема проекта: Напиток «Кока-кола»- вред или польза для человека?

Проблема в том, что газированные безалкогольные напитки отрицательно влияют на здоровье человека.

Гипотеза исследовательской работы: действительно ли напиток «Кока-кола» оказывает отрицательное воздействие на здоровье человека.

Цель исследовательской работы: доказать отрицательное влияния напитка на организм человека через исследование кислотных свойств.

Задачи:

  • изучить литературу по теоретическим вопросам темы исследования;

  • определить популярность газированной воды различных производителей среди обучающихся и родителей 3 «А» класса на основе анкетирования социологического опроса;

  • доказать отрицательное влияние напитка на организм человека через исследование кислотных свойств.

Время работы над проектом: 15дней

Режим работы: внеурочный

Информационно-техническое обеспечение:

  • библиотека;

  • Интернет;

  • фотографии;

  • компьютер;

  • мультимедийная установка

Мотивация к познанию: личный интерес






Работа над проектом

Этапы проекта

Деятельность ученика

Роль учителя

1 этап:

организационный

  • выбрал тему исследования, связанную с пользой и вредом напитка «Кока-кола»;

  • определил цели и задачи исследования;

  • составил план для проведения работы, а также выбрал доступные и наиболее приемлемые методы исследования


направляющая на основе мотивации.

2 этап: поисково-исследовательский


  • изучал литературу,

  • делал фотографии,

  • проводил опыты,

  • встречался с продавцом гипермаркета (интервью);

  • проводил социологическое исследование (анкетирование одноклассников и родителей).


организатор встреч, тесное взаимодействие с обучающимися в процессе обработки, анализа и систематизации данных.

3 этап: создание продукта проектной деятельности


  • Продуктом проектной деятельности явилась презентация (о вреде и пользе газированной воды)


обучающая, тесное взаимодействие с обучающимся в процессе обработки, анализа и систематизации данных

4 этап: предъявление проекта и его продукта






сотрудничество.





Актуальность

Яркие, разноцветные напитки с шипящими пузырьками манят нас попробовать их на вкус. Телевидение показывает завораживающие рекламы о том, как эти напитки утоляют жажду. А ещё везде мы слышим, что организм человека должен получать в сутки не менее двух литров жидкости.

А чем газировка не жидкость? Каждый человек с малых лет знаком с газированной водой. Однако из чего она состоит и как влияет на организм человека, мы не знали.

  • Что такое газированная вода?

  • Из чего она состоит?

  • Оказывает ли влияние на организм?

  • Если «да», то какое?

Такие вопросы я мои одноклассники задали себе.

Давайте начнём с истории возникновения газированных напитков и «Кока-колы» в частности, в мире и в нашей стране.





















История возникновения газированных напитков

Природная вода с газом известна с древнейших времён и использовалась исключительно в лечебных целях

Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро выдыхалась. Поэтому позже были предприняты попытки искусственно газировать воду.

Газированную воду в 1767 г. изобрел английский химик Джозеф Пристли. Он проводил различные эксперименты с газом, который выделяется при брожении в чанах пивоваренного завода. Он разработал аппарат, который при помощи насоса давал возможность насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот аппарат был назван «сатуратор» от лат. saturo — насыщать.

В 1783 г. промышленное производство начал Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes.

В дальнейшем в дело включились изобретатели: они усовершенствовали процесс смешивания сиропа и газированной воды, наладили контроль над качеством продукции, а также создали фирменные упаковки.

Кока-колу придумали в Америке 8 мая 1886года. Изобретателем “Кока-колы” был фармацевт Джон Стив Пембертон. А название для напитка придумал бухгалтер Пембертона. В напиток добавляли листья коки – растения, содержащего наркотические вещества.

Поэтому напиток был запатентован как лекарство от любых нервных расстройств и продавался только строго в аптеках.
В конце 1890-х годов появился запрет на кокаин. И в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а “выжатые”, кокаина в них уже не было. С тех пор “Кока-кола” начала быстро приобретать популярность и через 50 лет после ее изобретения стала для американцев самым популярным напитком. С 1988 года «Кока-кола» стала покорять жителей России.


Первыми марками газировки, выпущенной в Америке, стали:

  • Кока-кола

  • Фанта

  • Спрайт

  • Пепси-кола

В СССР (России) первыми стали:

  • Байкал

  • Буратино

  • Тархун.

Исследовательская работа

Я исследовал состав газированной воды марки «Кока-Кола» и влияние ее на здоровье человека.

Выяснил, что в её состав входят:

  • Углекислый газ

  • Сахар

  • Красители и ароматизаторы

  • Кофеин

  • Консерванты

Как же они влияют на здоровье человека?

  • Углекислый газ

Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота, газы. Это касается людей, имеющих заболевания ЖКТ (желудочно – кишечного тракта).

  • Сахар

Негативно влияет на функционирование поджелудочной железы и эндокринной системы человека, может вызвать ожирение у детей и взрослых, сахарный диабет и атеросклероз.

  • Красители и ароматизаторы

Дают нагрузку на печень, приводят к различным аллергическим реакциям – от насморка и сыпи до бронхиальной астмы, разрушают эмаль зубов, что приводит к кариесу

  • Кофеин

Способствует истощению нервной системы, сопровождающейся головными болями, усталостью, повышает нагрузку на сердце.

  • А теперь о консервантах!

Основными консервантами являются лимонная или ортофосфорная кислота, а также бензоат натрия (Е211).

  • Лимонная кислота - воздействует на эмаль зубов.

  • Более опасная – фосфорная кислота, способная вымывать кальций из костей, что опасно развитием остеопороза.

  • бензоат натрия (Е211) может повредить ДНК человека.

Практическая работа

Мною проведено четыре опыта с

использованием напитка «Кока-Кола»:










































Опыт №1

Проба с молочным зубом


У моего брата выпал молочный зуб, и мы решили проверить, что будет, если положить его в “Кока-колу”. Я взял прозрачный бокал, налил туда “Кока-колу” и опустили зуб.


НАБЛЮДЕНИЯ: Через 2 суток зуб почернел. На 3 день на зубе появилась трещина, а на 4 день зуб распался на 2 половинки.


ВЫВОД:

Кока-кола” разрушает зубы. Красители очень стойкие и зубы от них темнеют.





C:\Users\Родина\Desktop\пепси\Опыты с кока-колой\21.JPG



C:\Users\Родина\Desktop\пепси\Опыты с кока-колой\23.JPG


Опыт №2

Проба с ржавчиной


Я взял два ржавых гвоздя. Опустил один гвоздь в стакан с «Кока-колой», второй с простой водой. Оставил гвозди в воде на сутки


НАБЛЮДЕНИЯ: Прошли сутки. Вынул гвоздь из стакана с простой водой, в воде он покрылся еще одним слоем ржавчины. А гвоздь из стакана с «Кока-колой» хорошо вытер салфеткой, ржавчины практически не осталась на ней


ВЫВОД:

В состав «Кока-колы» входит вещество, способствующее очищению металла от ржавчины.




C:\Users\Родина\Desktop\пепси\Опыты с кока-колой\8.JPG



C:\Users\Родина\Desktop\пепси\Опыты с кока-колой\5.JPG


Опыт №3

Проба с яичной скорлупой


Налил воду и напиток в два бокала, положил яйцо в воду и в «Кока-Колу»


НАБЛЮДЕНИЕ: Через сутки скорлупа в «Кока-коле» приняла тёмно-коричневую окраску и стала вязкой и мягкой; А скорлупа в простой воде совсем не изменилась


ВЫВОД:

Газированная вода марки «Кока-кола» содержит красители, которые окрашивают яичную скорлупу; «Кока-кола» хорошо растворяют неорганические вещества в яичной скорлупе.


C:\Users\Родина\Desktop\пепси\Опыты с кока-колой\30.JPG




C:\Users\Родина\Desktop\пепси\Опыты с кока-колой\25.JPG







Опыт №4

Проба с кусочками мяса


Для опыта разрезал кусочек мяса на 2 половинки. Одну половинку положили в воду, другую – в “Кока-колу”.


НАБЛЮДЕНИЕ: На 2 день мясо, помещенное в воду, не потеряла своего вида, слегка посветлело, а мясо в «Кока-коле» изменило цвет, стало рыхлым.


ВЫВОД:

«Кока-кола» обладает разрушающими свойствами для мяса.


C:\Users\Родина\Desktop\пепси\Опыты с кока-колой\11.JPG


C:\Users\Родина\Desktop\пепси\Опыты с кока-колой\15.JPG






Приложение 1.

А сейчас Вашему вниманию хочу представить

Результаты анкетирования обучающихся 4 «А» класса. Опрошено 15 человек.

На вопрос:

  1. Пьете ли вы газированную воду?

Да-15

Нет-0

  1. Воду, какой марки вы больше всего любите?

Кока-Кола-9

Спрайт – 2

Швепс - 1

Лимонад -1

Фанта -2

  1. Как часто вы пьете газированную воду?

1 раз в неделю – 4

Два раза – 5

Редко – 5

Ежедневно – 1

  1. Как вы считаете, полезна ли газированная вода?

Да – 8

Не вся - 3

Нет – 4










Приложение №2

Результаты анкетирования родителей обучающихся 4 «А» класса

  1. Почему ваш ребенок пьет газированную воду именно этой марки?

  • Рекламируют – 3

  • Нравится 7

  • Утоляет жажду –4

  • Полезна – 1

  1. Знаете ли вы какие-либо заболевания, вызываемые газированной водой, если да, то какие?

  • Аллергия -5

  • Заболевание желудочно-кишечного тракта- 2

  • Заболевание почек -1

  • Кариес-2

  • Сахарный диабет - 2

  • Не знаю - 3

















Приложение №3

Мнение продавца гипермаркета «Магнит» Никишиной Ирины Юрьевны:

О вреде газированного напитка «Кока-Кола», я смотрела в телевизионной передаче «Пища богов», в которой говорилось об отрицательном воздействии напитка на организм человека, а также проводились опыты, как можно очистить фарфоровую посуду и накипь на чайнике с помощью данного напитка.


























Вам всё ещё хочется бутылочку «Кока-Колы»???

После проделанной работы, ребята нашего класса на этот вопрос дружно ответили - «Нет!!!»

Вывод

  1. Сладкие газированные напитки не утоляют жажду, хотя мы покупаем их именно для этого.

  2. Химический состав напитков оказывает губительное действие на здоровье: разрушаются зубы, становятся хрупкими кости, может возникнуть ожирение, аллергия, заболевания желудка, кофеиновая зависимость по типу наркотической.

  3. Для утоления жажды лучше использовать морсы, минеральную воду, очищенную питьевую воду.

Советы

  • Газированные напитки пейте в особых случаях, а не каждый день.

  • Не держите дома газированные напитки.

  • Не держать напиток во рту долго;

  • Пить напитки через соломинку, так как она уменьшает контакт жидкости, портящей эмаль, с передними зубами почти на 70%, а с коренными на 30 – 50%;

  • Тщательно полоскать во рту после приема газированного напитка и чистить зубы по возможности;


Будьте здоровы!


16


Автор
Дата добавления 05.12.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров1130
Номер материала ДВ-229986
Получить свидетельство о публикации

Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх